კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 423 კკალ | 1684 კკალ | 25.1% | 5.9% | 398 გ |
| ცილები | 3.9 გ | 76 გ | 5.1% | 1.2% | 1949 გ |
| ცხიმები | 9.5 გ | 56 გ | 17% | 4% | 589 გ |
| ნახშირწყლები | 80.3 გ | 219 გ | 36.7% | 8.7% | 273 გ |
| ალიმენტური ბოჭკო | 0.7 გ | 20 გ | 3.5% | 0.8% | 2857 გ |
| წყალი | 3.5 გ | 2273 გ | 0.2% | 64943 გ | |
| Ash | 2.2 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.08 მგ | 1.5 მგ | 5.3% | 1.3% | 1875 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.06 მგ | 1.8 მგ | 3.3% | 0.8% | 3000 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.233 მგ | 5 მგ | 4.7% | 1.1% | 2146 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.018 მგ | 2 მგ | 0.9% | 0.2% | 11111 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 9 მკგ | 400 მკგ | 2.3% | 0.5% | 4444 გ |
| ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.04 მკგ | 3 მკგ | 1.3% | 0.3% | 7500 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 0.97 მგ | 20 მგ | 4.9% | 1.2% | 2062 გ |
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 72 მგ | 2500 მგ | 2.9% | 0.7% | 3472 გ |
| კალციუმი, Ca | 77 მგ | 1000 მგ | 7.7% | 1.8% | 1299 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 9 მგ | 400 მგ | 2.3% | 0.5% | 4444 გ |
| ნატრიუმი, Na | 665 მგ | 1300 მგ | 51.2% | 12.1% | 195 გ |
| გოგირდი, ს | 39 მგ | 1000 მგ | 3.9% | 0.9% | 2564 გ |
| ფოსფორი, პ | 277 მგ | 800 მგ | 34.6% | 8.2% | 289 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| რკინა, Fe | 0.52 მგ | 18 მგ | 2.9% | 0.7% | 3462 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.278 მგ | 2 მგ | 13.9% | 3.3% | 719 გ |
| სპილენძი, კუ | 56 მკგ | 1000 მკგ | 5.6% | 1.3% | 1786 გ |
| თუთია, ზნ | 0.25 მგ | 12 მგ | 2.1% | 0.5% | 4800 გ |
| აუცილებელი ამინომჟავები | |||||
| არგინინი * | 0.146 გ | ~ | |||
| valine | 0.185 გ | ~ | |||
| ჰისტიდინი * | 0.083 გ | ~ | |||
| იზოლეიცინი | 0.162 გ | ~ | |||
| ლეიცინი | 0.284 გ | ~ | |||
| ლიზინის | 0.165 გ | ~ | |||
| მეთიონინი | 0.071 გ | ~ | |||
| სამთო | 0.119 გ | ~ | |||
| ტრიპტოპანი | 0.055 გ | ~ | |||
| ფენილალანინის | 0.183 გ | ~ | |||
| ჩანაცვლებადი ამინომჟავები | |||||
| ალანინი | 0.119 გ | ~ | |||
| ასპარდი მჟავა | 0.184 გ | ~ | |||
| გლიცინი | 0.122 გ | ~ | |||
| გლუტამინის მჟავა | 1.194 გ | ~ | |||
| პროლაინი | 0.421 გ | ~ | |||
| სერინი | 0.204 გ | ~ | |||
| tyrosine | 0.123 გ | ~ | |||
| cysteine | 0.075 გ | ~ | |||
| გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | |||||
| გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | 2.34 გ | მაქს 18.7 г. | |||
| 14: 0 მირისტული | 0.038 გ | ~ | |||
| 16: 0 პალმიტიკი | 1.338 გ | ~ | |||
| 18: 0 სტეარინი | 0.97 გ | ~ | |||
| მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 4.092 გ | წთ. 16.8 გ | 24.4% | 5.8% | |
| 16: 1 პალმიტოლეიკი | 0.002 გ | ~ | |||
| 18: 1 ოლეინი (ომეგა -9) | 4.091 გ | ~ | |||
| პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 2.544 გ | საწყისი 11.2 to 20.6 | 22.7% | 5.4% | |
| 18: 2 ლინოლეური | 2.389 გ | ~ | |||
| 18: 3 ლინოლენიკი | 0.156 გ | ~ | |||
| Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების | 0.156 გ | საწყისი 0.9 to 3.7 | 17.3% | 4.1% | |
| Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების | 2.389 გ | საწყისი 4.7 to 16.8 | 50.8% | 12% |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 423 კკალ.
- oz = 28.35 გ (119.9 კკალ)
- შეფუთვა (18.50 oz) = 524 გ (2216.5 კკალ)
ღვეზელი, თეთრი, მშრალი ნაზავი, პუდინგი, გამაგრებული მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ფოსფორი - 34,6%, მანგანუმი - 13,9%
- ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტოვან ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, აუცილებელია ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
- მანგანუმის მონაწილეობს ძვლისა და შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში, წარმოადგენს ფერმენტების ნაწილს, რომლებიც მონაწილეობენ ამინომჟავების, ნახშირწყლების, კატექოლამინების მეტაბოლიზმში; აუცილებელია ქოლესტერინისა და ნუკლეოტიდების სინთეზისთვის. არასაკმარის მოხმარებას თან ახლავს ზრდის შენელება, რეპროდუქციული სისტემის მხრივ დარღვევები, ძვლის ქსოვილის სისუსტის მომატება, ნახშირწყლებისა და ლიპიდების ცვლის დარღვევა.
Tags: კალორიული შემცველობა 423 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის ღვეზელი, თეთრი, მშრალი ნაზავი, პუდინგი, გაძლიერებული, კალორია, ნუტრიენტები, სასარგებლო თვისებები ტორტი, თეთრი, მშრალი ნაზავი, პუდინგი, გაძლიერებული