ინგრედიენტები სტაფილოს პიურე
| სტაფილოს | 500.0 (გრამი) |
| კარაქი | 100.0 (გრამი) |
| კარტოფილი | 300.0 (გრამი) |
| სუფრის მარილი | 0.5 (ჩაის კოვზი) |
| რძე ძროხა | 1.0 (მარცვლეულის მინა) |
| კამა | 1.0 (სუფრის კოვზი) |
მომზადების მეთოდი
გააცალეთ სტაფილო, დაჭერით და ხარშეთ ზეთით, სანამ არ დარბილდება. გახეხეთ სტაფილო მიქსერში, დაამატეთ მოხარშული კარტოფილი, ცხელი რძე და მარილი, დაჭერით მასაში. სცემეს პიურე, დაამატეთ დარჩენილი ზეთი. როდესაც ემსახურება, sprinkle ერთად წვრილად დაჭრილი მწვანილი.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 105.7 კკალ | 1684 კკალ | 6.3% | 6% | 1593 გ |
| ცილები | 1.7 გ | 76 გ | 2.2% | 2.1% | 4471 გ |
| ცხიმები | 8.4 გ | 56 გ | 15% | 14.2% | 667 გ |
| ნახშირწყლები | 6.3 გ | 219 გ | 2.9% | 2.7% | 3476 გ |
| ორგანული მჟავები | 23.6 გ | ~ | |||
| ალიმენტური ბოჭკო | 1.9 გ | 20 გ | 9.5% | 9% | 1053 გ |
| წყალი | 74.6 გ | 2273 გ | 3.3% | 3.1% | 3047 გ |
| Ash | 0.9 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 3000 მკგ | 900 მკგ | 333.3% | 315.3% | 30 გ |
| რეტინოლი | 3 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.05 მგ | 1.5 მგ | 3.3% | 3.1% | 3000 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.08 მგ | 1.8 მგ | 4.4% | 4.2% | 2250 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 5.7 მგ | 500 მგ | 1.1% | 1% | 8772 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.2 მგ | 5 მგ | 4% | 3.8% | 2500 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.1 მგ | 2 მგ | 5% | 4.7% | 2000 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 6.1 მკგ | 400 მკგ | 1.5% | 1.4% | 6557 გ |
| ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.1 მკგ | 3 მკგ | 3.3% | 3.1% | 3000 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 5.8 მგ | 90 მგ | 6.4% | 6.1% | 1552 გ |
| ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.03 მკგ | 10 მკგ | 0.3% | 0.3% | 33333 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.4 მგ | 15 მგ | 2.7% | 2.6% | 3750 გ |
| ვიტამინი H, ბიოტინი | 0.8 მკგ | 50 მკგ | 1.6% | 1.5% | 6250 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 0.8822 მგ | 20 მგ | 4.4% | 4.2% | 2267 გ |
| niacin | 0.6 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 227.8 მგ | 2500 მგ | 9.1% | 8.6% | 1097 გ |
| კალციუმი, Ca | 48.2 მგ | 1000 მგ | 4.8% | 4.5% | 2075 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 22.6 მგ | 400 მგ | 5.7% | 5.4% | 1770 გ |
| ნატრიუმი, Na | 23.6 მგ | 1300 მგ | 1.8% | 1.7% | 5508 გ |
| გოგირდი, ს | 16.3 მგ | 1000 მგ | 1.6% | 1.5% | 6135 გ |
| ფოსფორი, პ | 56.7 მგ | 800 მგ | 7.1% | 6.7% | 1411 გ |
| ქლორი, Cl | 422.2 მგ | 2300 მგ | 18.4% | 17.4% | 545 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| ალუმინის, ალ | 289.4 მკგ | ~ | |||
| ბორი, ბ | 92.5 მკგ | ~ | |||
| ვანადიუმი, ვ | 63.2 მკგ | ~ | |||
| რკინა, Fe | 0.5 მგ | 18 მგ | 2.8% | 2.6% | 3600 გ |
| იოდი, მე | 4.9 მკგ | 150 მკგ | 3.3% | 3.1% | 3061 გ |
| კობალტი, კომპანია | 1.9 მკგ | 10 მკგ | 19% | 18% | 526 გ |
| ლითიუმი, ლი | 16.7 მკგ | ~ | |||
| მანგანუმი, მნ | 0.106 მგ | 2 მგ | 5.3% | 5% | 1887 გ |
| სპილენძი, კუ | 59.6 მკგ | 1000 მკგ | 6% | 5.7% | 1678 გ |
| მოლიბდენი, მო. | 10.5 მკგ | 70 მკგ | 15% | 14.2% | 667 გ |
| ნიკელი, ნი | 3.1 მკგ | ~ | |||
| ოლოვო, სნ | 3.2 მკგ | ~ | |||
| რუბიდიუმი, რბ | 94.9 მკგ | ~ | |||
| სელენი, სე | 0.5 მკგ | 55 მკგ | 0.9% | 0.9% | 11000 გ |
| სტრონციუმი, უფროსი | 4.1 მკგ | ~ | |||
| ფტორი, ფ | 30 მკგ | 4000 მკგ | 0.8% | 0.8% | 13333 გ |
| Chrome, Cr | 3.4 მკგ | 50 მკგ | 6.8% | 6.4% | 1471 გ |
| თუთია, ზნ | 0.3187 მგ | 12 მგ | 2.7% | 2.6% | 3765 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| სახამებელი და დექსტრინები | 2.5 გ | ~ | |||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 3.7 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 105,7 კკალ.
სტაფილოს პიურე მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 333,3%, ქლორი - 18,4%, კობალტი - 19%, მოლიბდენი - 15%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- ქლორი აუცილებელია ორგანიზმში მარილმჟავას ფორმირებისა და გამოყოფისთვის.
- კობალტის არის ვიტამინი B12. ააქტიურებს ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმის და ფოლიუმის მჟავების მეტაბოლიზმის ფერმენტებს.
- მოლიბდენის არის მრავალი ფერმენტის კოფაქტორი, რომელიც უზრუნველყოფს გოგირდის შემცველი ამინომჟავების, პურინების და პირიმიდინების მეტაბოლიზმს.
კალორიების შემცველობა და რეცეპტის ინგრედიენტების ქიმიური შემადგენლობა სტაფილოს პიურე 100 გრ
- 35 კკალ
- 661 კკალ
- 77 კკალ
- 0 კკალ
- 60 კკალ
- 40 კკალ
Tags: როგორ მოვამზადოთ, კალორიების შემცველობა 105,7 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, როგორ მოვამზადოთ სტაფილოს პიურე, რეცეპტი, კალორიები, საკვები ნივთიერებები