ხახვის პიურეს ინგრედიენტები
| ხახვი | 500.0 (გრამი) |
| კარტოფილი | 4.0 (ცალი) |
| რძე ძროხა | 0.5 (მარცვლეულის მინა) |
| სუფრის მარილი | 0.5 (ჩაის კოვზი) |
| ადგილზე შავი პილპილი | 0.3 (ჩაის კოვზი) |
მომზადების მეთოდი
გააჩერეთ ხახვი, სანამ არ დარბილდება, გახეხეთ ან დაჭერით მიქსერში, დაამატეთ მასა მოხარშული კარტოფილი, მარილი, პილპილი და რძე. სცემეს.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 44.4 კკალ | 1684 კკალ | 2.6% | 5.9% | 3793 გ |
| ცილები | 1.8 გ | 76 გ | 2.4% | 5.4% | 4222 გ |
| ცხიმები | 0.7 გ | 56 გ | 1.3% | 2.9% | 8000 გ |
| ნახშირწყლები | 8.2 გ | 219 გ | 3.7% | 8.3% | 2671 გ |
| ორგანული მჟავები | 28 გ | ~ | |||
| ალიმენტური ბოჭკო | 2.6 გ | 20 გ | 13% | 29.3% | 769 გ |
| წყალი | 82.6 გ | 2273 გ | 3.6% | 8.1% | 2752 გ |
| Ash | 1.1 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 9 მკგ | 900 მკგ | 1% | 2.3% | 10000 გ |
| რეტინოლი | 0.009 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.06 მგ | 1.5 მგ | 4% | 9% | 2500 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.05 მგ | 1.8 მგ | 2.8% | 6.3% | 3600 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 3.4 მგ | 500 მგ | 0.7% | 1.6% | 14706 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.2 მგ | 5 მგ | 4% | 9% | 2500 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.1 მგ | 2 მგ | 5% | 11.3% | 2000 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 6.8 მკგ | 400 მკგ | 1.7% | 3.8% | 5882 გ |
| ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.06 მკგ | 3 მკგ | 2% | 4.5% | 5000 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 6.7 მგ | 90 მგ | 7.4% | 16.7% | 1343 გ |
| ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.007 მკგ | 10 მკგ | 0.1% | 0.2% | 142857 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.1 მგ | 15 მგ | 0.7% | 1.6% | 15000 გ |
| ვიტამინი H, ბიოტინი | 0.8 მკგ | 50 მკგ | 1.6% | 3.6% | 6250 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 0.7988 მგ | 20 მგ | 4% | 9% | 2504 გ |
| niacin | 0.5 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 278.5 მგ | 2500 მგ | 11.1% | 25% | 898 გ |
| კალციუმი, Ca | 37 მგ | 1000 მგ | 3.7% | 8.3% | 2703 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 15.6 მგ | 400 მგ | 3.9% | 8.8% | 2564 გ |
| ნატრიუმი, Na | 12.2 მგ | 1300 მგ | 0.9% | 2% | 10656 გ |
| გოგირდი, ს | 43.6 მგ | 1000 მგ | 4.4% | 9.9% | 2294 გ |
| ფოსფორი, პ | 57.9 მგ | 800 მგ | 7.2% | 16.2% | 1382 გ |
| ქლორი, Cl | 473.5 მგ | 2300 მგ | 20.6% | 46.4% | 486 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| ალუმინის, ალ | 440.9 მკგ | ~ | |||
| ბორი, ბ | 122.4 მკგ | ~ | |||
| ვანადიუმი, ვ | 44.7 მკგ | ~ | |||
| რკინა, Fe | 0.7 მგ | 18 მგ | 3.9% | 8.8% | 2571 გ |
| იოდი, მე | 4.1 მკგ | 150 მკგ | 2.7% | 6.1% | 3659 გ |
| კობალტი, კომპანია | 3.9 მკგ | 10 მკგ | 39% | 87.8% | 256 გ |
| ლითიუმი, ლი | 23.1 მკგ | ~ | |||
| მანგანუმი, მნ | 0.1547 მგ | 2 მგ | 7.7% | 17.3% | 1293 გ |
| სპილენძი, კუ | 83 მკგ | 1000 მკგ | 8.3% | 18.7% | 1205 გ |
| მოლიბდენი, მო. | 3.9 მკგ | 70 მკგ | 5.6% | 12.6% | 1795 გ |
| ნიკელი, ნი | 2.8 მკგ | ~ | |||
| ოლოვო, სნ | 1.9 მკგ | ~ | |||
| რუბიდიუმი, რბ | 359.1 მკგ | ~ | |||
| სელენი, სე | 0.3 მკგ | 55 მკგ | 0.5% | 1.1% | 18333 გ |
| სტრონციუმი, უფროსი | 2.4 მკგ | ~ | |||
| ფტორი, ფ | 25.5 მკგ | 4000 მკგ | 0.6% | 1.4% | 15686 გ |
| Chrome, Cr | 4.2 მკგ | 50 მკგ | 8.4% | 18.9% | 1190 გ |
| თუთია, ზნ | 0.5434 მგ | 12 მგ | 4.5% | 10.1% | 2208 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| სახამებელი და დექსტრინები | 3.8 გ | ~ | |||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 4.4 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 44,4 კკალ.
ხახვის პიურე მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: კალიუმი - 11,1%, ქლორი - 20,6%, კობალტი - 39%
- კალიუმის არის მთავარი უჯრედშიდა იონი, რომელიც მონაწილეობს წყლის, მჟავას და ელექტროლიტების ბალანსის რეგულირებაში, მონაწილეობს ნერვის იმპულსების პროცესებში, წნევის რეგულირებაში.
- ქლორი აუცილებელია ორგანიზმში მარილმჟავას ფორმირებისა და გამოყოფისთვის.
- კობალტის არის ვიტამინი B12. ააქტიურებს ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმის და ფოლიუმის მჟავების მეტაბოლიზმის ფერმენტებს.
კალორიების შემცველობა და რეცეპტის ინგრედიენტების ქიმიური შემადგენლობა პიურე ხახვიდან 100 გრ
- 41 კკალ
- 77 კკალ
- 60 კკალ
- 0 კკალ
- 255 კკალ
Tags: როგორ მოვამზადოთ, კალორიების შემცველობა 44,4 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, ხახვის პიურეს მომზადების მეთოდი, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები