სტაფილოს სალათი სოკოთი
მომზადება:
1. სტაფილო გახეხეთ საშუალო სახეხზე, მსუბუქად შეწვით ბოსტნეულზე
ზეთი. ხახვი წვრილად დაჭერით და შეწვით ოქროსფერამდე.
2. სოკო (შამპინიონები ან ხამანწკები) გარეცხეთ, გახეხეთ და დაჭერით
კუბი, კამი. მსუბუქად შეწვით ტაფაში (10 წუთი). აურიეთ ყველაფერი, დაამატეთ
დაქუცმაცებული ნივრის კბილი, მარილი. შეიძლება მოვასხათ არაჟანი ან
მაიონეზი, დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი.
მიირთვით კერძი ცივი.
Გემრიელად მიირთვით!