ინგრედიენტები ნიახურის სოუსი
ნიახურის ფესვი | 150.0 (გრამი) |
მაიონეზი | 3.0 (სუფრის კოვზი) |
კრემი | 3.0 (სუფრის კოვზი) |
ტომატის პასტა | 3.0 (სუფრის კოვზი) |
შაქარი | 1.0 (ჩაის კოვზი) |
სუფრის მარილი | 0.5 (ჩაის კოვზი) |
ადგილზე შავი პილპილი | 0.3 (ჩაის კოვზი) |
მომზადების მეთოდი
მოხარშეთ ნიახური, გახეხეთ, აურიეთ მაიონეზი და არაჟანი, ტომატის პასტა და სანელებლები.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 243.7 კკალ | 1684 კკალ | 14.5% | 5.9% | 691 გ |
ცილები | 2.8 გ | 76 გ | 3.7% | 1.5% | 2714 გ |
ცხიმები | 21.6 გ | 56 გ | 38.6% | 15.8% | 259 გ |
ნახშირწყლები | 10.2 გ | 219 გ | 4.7% | 1.9% | 2147 გ |
ორგანული მჟავები | 58 გ | ~ | |||
ალიმენტური ბოჭკო | 2.5 გ | 20 გ | 12.5% | 5.1% | 800 გ |
წყალი | 46 გ | 2273 გ | 2% | 0.8% | 4941 გ |
Ash | 1.4 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ვიტამინი A, RE | 90 მკგ | 900 მკგ | 10% | 4.1% | 1000 გ |
რეტინოლი | 0.09 მგ | ~ | |||
ვიტამინი B1, თიამინი | 0.05 მგ | 1.5 მგ | 3.3% | 1.4% | 3000 გ |
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.09 მგ | 1.8 მგ | 5% | 2.1% | 2000 გ |
ვიტამინი B4, ქოლინი | 30.7 მგ | 500 მგ | 6.1% | 2.5% | 1629 გ |
ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.09 მგ | 5 მგ | 1.8% | 0.7% | 5556 გ |
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.05 მგ | 2 მგ | 2.5% | 1% | 4000 გ |
ვიტამინი B9, ფოლატი | 3.4 მკგ | 400 მკგ | 0.9% | 0.4% | 11765 გ |
ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.08 მკგ | 3 მკგ | 2.7% | 1.1% | 3750 გ |
ვიტამინი C, ასკორბული | 12.9 მგ | 90 მგ | 14.3% | 5.9% | 698 გ |
ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.03 მკგ | 10 მკგ | 0.3% | 0.1% | 33333 გ |
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 7.2 მგ | 15 მგ | 48% | 19.7% | 208 გ |
ვიტამინი H, ბიოტინი | 0.8 მკგ | 50 მკგ | 1.6% | 0.7% | 6250 გ |
ვიტამინი PP, NO | 1.1648 მგ | 20 მგ | 5.8% | 2.4% | 1717 გ |
niacin | 0.7 მგ | ~ | |||
macronutrients | |||||
კალიუმი, კ | 361.5 მგ | 2500 მგ | 14.5% | 5.9% | 692 გ |
კალციუმი, Ca | 51 მგ | 1000 მგ | 5.1% | 2.1% | 1961 გ |
მაგნიუმი, მგ | 25.1 მგ | 400 მგ | 6.3% | 2.6% | 1594 გ |
ნატრიუმი, Na | 148.1 მგ | 1300 მგ | 11.4% | 4.7% | 878 გ |
გოგირდი, ს | 2.7 მგ | 1000 მგ | 0.3% | 0.1% | 37037 გ |
ფოსფორი, პ | 48.5 მგ | 800 მგ | 6.1% | 2.5% | 1649 გ |
ქლორი, Cl | 895.9 მგ | 2300 მგ | 39% | 16% | 257 გ |
კვალი ელემენტები | |||||
რკინა, Fe | 1.1 მგ | 18 მგ | 6.1% | 2.5% | 1636 გ |
იოდი, მე | 1.6 მკგ | 150 მკგ | 1.1% | 0.5% | 9375 გ |
კობალტი, კომპანია | 0.3 მკგ | 10 მკგ | 3% | 1.2% | 3333 გ |
მანგანუმი, მნ | 0.0044 მგ | 2 მგ | 0.2% | 0.1% | 45455 გ |
სპილენძი, კუ | 8.4 მკგ | 1000 მკგ | 0.8% | 0.3% | 11905 გ |
მოლიბდენი, მო. | 2.7 მკგ | 70 მკგ | 3.9% | 1.6% | 2593 გ |
სელენი, სე | 0.07 მკგ | 55 მკგ | 0.1% | 78571 გ | |
ფტორი, ფ | 3.1 მკგ | 4000 მკგ | 0.1% | 129032 გ | |
თუთია, ზნ | 0.0621 მგ | 12 მგ | 0.5% | 0.2% | 19324 გ |
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
სახამებელი და დექსტრინები | 0.5 გ | ~ | |||
მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 6.1 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 243,7 კკალ.
ნიახურის სოუსი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: C ვიტამინი - 14,3%, E ვიტამინი - 48%, კალიუმი - 14,5%, ქლორი - 39%
- ვიტამინი C მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, იმუნური სისტემის ფუნქციონირებაში, ხელს უწყობს რკინის შეწოვას. დეფიციტი იწვევს ღრძილების მოშლას და სისხლდენას, ცხვირის სისხლდენას სისხლის კაპილარების გამტარიანობის და სისუსტის გამო.
- ვიტამინი E გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები, აუცილებელია სასქესო ჯირკვლების, გულის კუნთის ფუნქციონირებისთვის, წარმოადგენს უჯრედის მემბრანის უნივერსალურ სტაბილიზაციას. E ვიტამინის დეფიციტით აღინიშნება ერითროციტების ჰემოლიზი და ნევროლოგიური დარღვევები.
- კალიუმის არის მთავარი უჯრედშიდა იონი, რომელიც მონაწილეობს წყლის, მჟავას და ელექტროლიტების ბალანსის რეგულირებაში, მონაწილეობს ნერვის იმპულსების პროცესებში, წნევის რეგულირებაში.
- ქლორი აუცილებელია ორგანიზმში მარილმჟავას ფორმირებისა და გამოყოფისთვის.
რეცეპტის შემცველი ინგრედიენტების კალორია და ქიმიური შემადგენლობა 100 გრ ნიახურის სოუსი
- 34 კკალ
- 627 კკალ
- 162 კკალ
- 102 კკალ
- 399 კკალ
- 0 კკალ
- 255 კკალ
Tags: როგორ მოვამზადოთ, კალორიების შემცველობა 243,7 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი ნიახურის სოუსი, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები