ხახვის სოუსის რეცეპტი. კალორიულობა, ქიმიური შემადგენლობა და კვებითი ღირებულება.

შინაარსი

ინგრედიენტები ხახვის სოუსი
- - კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ინგრედიენტები ხახვის სოუსი

ცხოველის ცხიმი	3.0 (სუფრის კოვზი)
ხორბლის ფქვილი, პრემიუმი	2.0 (სუფრის კოვზი)
ხახვი	2.0 (ცალი)
წყლის	500.0 (გრამი)
კრემი	2.0 (სუფრის კოვზი)
სუფრის მარილი	0.5 (ჩაის კოვზი)
ადგილზე შავი პილპილი	0.3 (ჩაის კოვზი)

მომზადების მეთოდი

გაწმენდილი ხახვი დაჭერით რგოლებად, შეწვით ცხელ ცხიმში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება, გადაიტანეთ სხვა კერძზე. შეწვით ფქვილი ცხიმში, თანდათანობით გაზავეთ წყლით, მოხარშეთ და დაამატეთ მარილი, პილპილი, არაჟანი და ხახვი.

თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.

მკვებავი	რაოდენობა	ნორმა **	ნორმის% 100 გრ	ნორმის% 100 კკალ	100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა	63.9 კკალ	1684 კკალ	3.8%	5.9%	2635 გ
ცილები	0.9 გ	76 გ	1.2%	1.9%	8444 გ
ცხიმები	5.1 გ	56 გ	9.1%	14.2%	1098 გ
ნახშირწყლები	3.8 გ	219 გ	1.7%	2.7%	5763 გ
ორგანული მჟავები	28.1 გ	~
ალიმენტური ბოჭკო	1.1 გ	20 გ	5.5%	8.6%	1818 გ
წყალი	81.6 გ	2273 გ	3.6%	5.6%	2786 გ
Ash	0.2 გ	~
ვიტამინები
ვიტამინი A, RE	20 მკგ	900 მკგ	2.2%	3.4%	4500 გ
რეტინოლი	0.02 მგ	~
ვიტამინი B1, თიამინი	0.01 მგ	1.5 მგ	0.7%	1.1%	15000 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი	0.01 მგ	1.8 მგ	0.6%	0.9%	18000 გ
ვიტამინი B4, ქოლინი	10.5 მგ	500 მგ	2.1%	3.3%	4762 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური	0.02 მგ	5 მგ	0.4%	0.6%	25000 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი	0.03 მგ	2 მგ	1.5%	2.3%	6667 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი	2.8 მკგ	400 მკგ	0.7%	1.1%	14286 გ
ვიტამინი B12, კობალამინი	0.02 მკგ	3 მკგ	0.7%	1.1%	15000 გ
ვიტამინი C, ასკორბული	0.8 მგ	90 მგ	0.9%	1.4%	11250 გ
ვიტამინი D, კალციფეროლი	0.01 მკგ	10 მკგ	0.1%	0.2%	100000 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE	0.2 მგ	15 მგ	1.3%	2%	7500 გ
ვიტამინი H, ბიოტინი	0.4 მკგ	50 მკგ	0.8%	1.3%	12500 გ
ვიტამინი PP, NO	0.2294 მგ	20 მგ	1.1%	1.7%	8718 გ
niacin	0.08 მგ	~
macronutrients
კალიუმი, კ	30.9 მგ	2500 მგ	1.2%	1.9%	8091 გ
კალციუმი, Ca	12.3 მგ	1000 მგ	1.2%	1.9%	8130 გ
სილიციუმი, სი	0.2 მგ	30 მგ	0.7%	1.1%	15000 გ
მაგნიუმი, მგ	2.7 მგ	400 მგ	0.7%	1.1%	14815 გ
ნატრიუმი, Na	5.6 მგ	1300 მგ	0.4%	0.6%	23214 გ
გოგირდი, ს	11.5 მგ	1000 მგ	1.2%	1.9%	8696 გ
ფოსფორი, პ	14 მგ	800 მგ	1.8%	2.8%	5714 გ
ქლორი, Cl	441.2 მგ	2300 მგ	19.2%	30%	521 გ
კვალი ელემენტები
ალუმინის, ალ	89.7 მკგ	~
ბორი, ბ	23.6 მკგ	~
ვანადიუმი, ვ	3.9 მკგ	~
რკინა, Fe	0.2 მგ	18 მგ	1.1%	1.7%	9000 გ
იოდი, მე	0.8 მკგ	150 მკგ	0.5%	0.8%	18750 გ
კობალტი, კომპანია	0.7 მკგ	10 მკგ	7%	11%	1429 გ
მანგანუმი, მნ	0.0521 მგ	2 მგ	2.6%	4.1%	3839 გ
სპილენძი, კუ	17 მკგ	1000 მკგ	1.7%	2.7%	5882 გ
მოლიბდენი, მო.	1.7 მკგ	70 მკგ	2.4%	3.8%	4118 გ
ნიკელი, ნი	0.4 მკგ	~
ოლოვო, სნ	0.2 მკგ	~
რუბიდიუმი, რბ	52.3 მკგ	~
სელენი, სე	0.3 მკგ	55 მკგ	0.5%	0.8%	18333 გ
ტიტანი, შენ	0.5 მკგ	~
ფტორი, ფ	5.3 მკგ	4000 მკგ	0.1%	0.2%	75472 გ
Chrome, Cr	0.3 მკგ	50 მკგ	0.6%	0.9%	16667 გ
თუთია, ზნ	0.1437 მგ	12 მგ	1.2%	1.9%	8351 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
სახამებელი და დექსტრინები	2.6 გ	~
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)	0.8 გ	მაქს 100 г.

ენერგეტიკული ღირებულებაა 63,9 კკალ.

ხახვის სოუსი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ქლორი - 19,2%

ქლორი აუცილებელია ორგანიზმში მარილმჟავას ფორმირებისა და გამოყოფისთვის.

კალორიების შემცველობა და რეცეპტის შემცველი ნივთიერებების ქიმიური შემადგენლობა ხახვის სოუსი 100 გრ

899 კკალ
334 კკალ
41 კკალ
0 კკალ
162 კკალ
0 კკალ
255 კკალ

Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 63,9 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი ხახვის სოუსი, რეცეპტი, კალორიები, საკვები ნივთიერებები

რეცეპტი ხახვის სოუსით. კალორია, ქიმიური შემადგენლობა და საკვები ღირებულება.

ინგრედიენტები ხახვის სოუსი

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

დატოვე პასუხი