შინაარსი
იზეიმეთ შობა სამხრეთ ევროპაში
ესპანეთში, იტალიაში ან პორტუგალიაში საშობაო ტრადიციები ძალიან ცოცხალია. ისინი საკმაოდ განსხვავდებიან ფრანგული საშობაო დღესასწაულებისგან. და როგორც ყველგან, ისინიც ყურადღების ცენტრში აყენებენ ბავშვებს, საჩუქრებითა და ტკბილეულით!
იტალია: შობის 3 დღე!
იტალიელები ცნობილია ზეიმის გრძნობით და ამის დასტურია: შობა 3 დღე გრძელდება, 24-დან 26 დეკემბრამდე! მაგრამ საჩუქრების მისაღებად მათ უნდა დაელოდონ 6 იანვარს! "მამაების" ქვეყანაში ის არის მოხუცი ქალბატონი თეთრი თმით, ჯადოქარი ბეფანა, რომელიც არიგებს სათამაშოებს ბავშვებს.
საშობაო კულინარიული სპეციალობა არის დესერტი ე.წ პანეტონი. ერთგვარი გემრიელი დიდი ბრიოში ქიშმიშით, დაშაქრული ხილით ან შოკოლადით.
ესპანეთი: გზა გაუკეთე სამ მეფეს!
ესპანეთში შობა უპირველეს ყოვლისა ა რელიგიური დღესასწაული სადაც ჩვენ აღვნიშნავთ იესოს დაბადებას. აქ არ არის კომერციული ექსპლუატაცია, ამიტომ არ არის თოვლის ბაბუა. მაგრამ ბავშვებს ცოტა მოუწევთ ლოდინი, რომ მიიღონ საჩუქრები: სამი მეფე, გასპარდი, მელქიორი და ბალთაზარი, რომლებიც მათ 6 იანვარს მიიყვანენ. შემდეგ გაიმართება აურაცხელების დიდი აღლუმი, რომელსაც ბევრი მშობელი და შვილი მიიღებს. მოდი დასასწრებად: ეს არის სამი მეფის კავალკადა.
საშობაო ტრაპეზზე ვამზადებთ ნუშის წვნიანს. და დესერტად, ცნობილი ტურონი, კარამელისა და ნუშისა და მარციპანის (მარციპანის) ნარევი.
ზოგიერთ სოფელში ვამზადებთ ცოცხალი შობის სცენები. ვიზიტის დროს ყველამ უნდა დატოვოს საჭმელი, საბანი... ღარიბებისთვის.
პორტუგალია: ჩვენ დავწვავთ საშობაო ჟურნალს
ბევრი პორტუგალიელი ესწრება შუაღამის წირვას. შემდეგ, თითოეული ოჯახი ბუხარში წვავს საშობაო მორგს (არა დესერტს, ნამდვილ მოარს!).
იგივეა სასაფლაოებზე, რადგან ძველი რწმენით ნათქვამია, რომ მიცვალებულთა სულები შობის ღამეს ტრიალებენ.
და როდესაც სადღესასწაულო ვახშამი დასრულდა, სუფრა რჩება მიცვალებულისთვის გაშლილი !