ამ დღეს, ერთი წლის წინ, შევწყვიტე ხორცის ჭამა. მარტივად რომ ვთქვათ: არ არის საქონლის, ღორის, ქათმის ან რაიმე მათი შემცველი ხორცი. არასდროს მიყვარდა ზღვის პროდუქტები, ამიტომ მათზე უარის თქმა არ არსებობდა. დღეს ჩემი ვეგანის წლისთავია!
საჰაერო ბუშტები! სერპენტინი! უნდა ვუთხრა მსოფლიოს, რომ ვჭამ სალათს (და პიცას) და ოსპს (და ნაყინს)!
საიუბილეო თარიღის საპატივცემულოდ საღამოს ახალი რესტორანი გავსინჯეთ. კარგი, ეს მხოლოდ საბაბი იყო გარეთ გასვლის, მაგრამ მე როგორღაც მოვახერხე ვეგეტარიანული ჩილის გადარჩენა. ამის შემდეგ 20 აზიდვის გაკეთებაც კი მოვახერხე. ხუმრობ. თბილ მანქანაში ჩავჯექი და სახლისკენ წავედი.
წლების განმავლობაში ვჭამდი ბევრ ვეგანურ საკვებს (როგორიცაა ტოფუ ან მცენარეული ბურგერი), მაგრამ მათთან ერთად ყოველთვის ვჭამდი ხორცს. ერთი წლის წინ კი მთლიანად დავთმე. თავიდან ფრანმა ვეგეტარიანელი მეძახდა. „არა, უბრალოდ ხორცს არ ვჭამ. ჩემს თავს ვეგეტარიანელს დავარქმევ, თუ ერთი წელი დავრჩები“.
ჩვეულებრივ, არ მიყვარს ხალხს ვუთხრა, რომ ვეგეტარიანელი ვარ. ყველანაირი ხუმრობა მსმენია. როგორ ამოვიცნოთ ვეგეტარიანელი? არ ინერვიულო, გეტყვიან“. (ამ ხუმრობის კომენტარებში დადებას თუ ფიქრობდი, მე მოგატყუე. გიჭამია?)
უამრავ კითხვას მისვამენ. „გსურთ ხორცი? ყოველთვის დაღლილი ხარ? საიდან იღებთ პროტეინს? აძლევთ ბავშვებს უფლებას ხორცის ჭამა?” (თითები მზად არიან აკრიფონ ბავშვთა დაცვის ორგანოს ნომერი) დიახ, ისინი ჭამენ ხორცს. ლილია ზაფხულში ცდილობდა თოლიას დაჭერას და ამტკიცებდა, რომ ეს ჩვენთვის სადილისთვის იყო, ამიტომ ჯერ-ჯერობით აუცილებლად ხორცის მჭამელია.
ხანდახან მესმის: „მე არაფერი მაქვს ვეგეტარიანელების საწინააღმდეგო, სანამ ისინი მორალიზაციას არ დაიწყებენ“. დიახ, მესმის, რომ არავის უყვარს სწავლება, მაგრამ მოდი, ვაღიაროთ: ხანდახან უბრალო ფრაზაც კი „მე ნამდვილად არ ვჭამ ხორცს“ აღიზიანებს ადამიანებს. არ მწყინს, რომ ლობიოს ბურგერი არ გიყვარს, ასე რომ გაგიჟდი, თუ იცი, რომ ნეკნებს არ ვჭამ. ვიცხოვროთ მშვიდად! შემიძლია გავუზიარო კარტოფილი ფრი.