მცენარეული ჩაი შესანიშნავი ალტერნატივაა მაღაზიაში შეძენილი ვარიანტებისთვის. მინერალებით გამდიდრებული, მათი დამზადება ელემენტარულია, რადგან ჯადოსნურად გემრიელი და ჯანსაღი ჩაისთვის საჭიროა მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტი. განვიხილოთ, როგორც საფუძველი: დამზადებულია ბუჩქის ფოთლებიდან, რომელიც იზრდება სამხრეთ აფრიკაში. როიბოსს ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი მიენიჭა, როგორიცაა მაღალი წნევის დაქვეითება და კუჭის ტკივილის მოხსნა. ის ასევე მდიდარია ანტიოქსიდანტებითა და მინერალებით. როგორც წესი, მოსავლის აღების შემდეგ დუღდება, რაც ფოთლებს წითელ ფერს აძლევს. ასევე სამხრეთ აფრიკის სამშობლო, თაფლის ბუჩქმა მიიღო სახელი მისი ყვავილების სურნელით. ამ ჩაის გემო როიბოს მსგავსია, მაგრამ გარკვეულწილად უფრო ტკბილი. ხშირად გამოიყენება როგორც ყავის შემცვლელი. ბოლო კვლევებმა გამოავლინა ვარდკაჭაჭას თვისება, რომელიც ამცირებს ქოლესტერინის დონეს და ზრდის ორგანიზმის მიერ კალციუმის შეწოვას, რაც ხელს უშლის ოსტეოპოროზის განვითარებას. როგორც წესი, ფხვიერი ჩაი უფრო სასურველია, ვიდრე მზა ჩაის პაკეტები. ფხვიერი ვერსია უფრო მოსახერხებელია საჭირო პროპორციის არჩევისას, გარდა ამისა, მისი ხარისხი ჩაის პაკეტებთან შედარებით უფრო მაღალია. ქვემოთ მოცემულია მცენარეული ჩაის რამდენიმე სპეციფიკური რეცეპტი, რომლებიც შექმნილია ერთ ლიტრ მდუღარე წყალში განზავებისთვის. ჩაი ვაშლის ღვეზელის არომატით 1 ს/კ ფხვიერი თაფლის ბუჩქი 2 დარიჩინის ჩხირები 3 ს.კ. ვაშლის ნაჭრები ჯანჯაფილის ჩაი 1 ს/კ მწვანე როიბოსი რამდენიმე ნაჭერი თხლად დაჭრილი კოჭა 1 ჩ.კ. მშრალი როზმარინი ჩაი "დეტოქსი" 2 ჩ/კ გამხმარი დენდელის ფესვის ნაჭრები 1 ჩ.კ. მშრალი რეჰანი ¼ ჩ/კ მიხაკი ¼ ჩ/კ შემწვარი ვარდკაჭაჭას ფესვი ცხარე ხილის ჩაი 1 ს/კ ფხვიერი როიბოსი ½ ჩ/კ მოხალული ვარდკაჭაჭას ფესვი 1 ს.კ. ხილის ნაჭრები, როგორიცაა ქიშმიში, მოცვი, ქლიავი ან გარგარი
2022-11-11