დაჩა ლეონიდ პარფენოვი: ფოტო

”ჩვენ 13 წელია ვცხოვრობთ ამ სახლში,” - ამბობს ელენა ჩეკალოვა, პარფენოვის ცოლი. - იგი აშენდა და თანდათანობით მოეწყო. და აქ არ არის ძვირადღირებული ნივთები. ავეჯის ნაწილი შეიძინა მცირე ფულმა სავაჭრო ცენტრში. შემდეგ მათ ამოიღეს სტანდარტული კარები შეძენილი კაბინეტებიდან და ჩასვეს ის, რაც სოფლებში იყო ნაპოვნი. სავარძლები და დივანები დაფარული იყო შაბლონებით, ისინი ნათურებსაც კი ხატავდნენ. ყველაფერი თავისი ხელით მოაგონდა. არ მიყვარს მდიდარი სახლები, სადაც ყველაფერი ერთფეროვანია, კატალოგის მიხედვით. მათში არ არის ინდივიდუალურობა. და აქ ინტერიერის ყველა დეტალი არის მთელი ისტორია. მაგალითად, ლენინის კვლევაში მთავარი დეკორაცია არის ფარი, რომელიც მან ეთიოპიიდან ჩამოიტანა ფილმის "ცოცხალი პუშკინის" გადაღებისას. მძიმე გადაღება იყო. ქმარი ბანდიტებმა ტყვედ აიყვანეს. მათი ჯგუფი გაძარცვეს, შემდეგ კი მათ სურდათ სროლაც კი. მათ როგორღაც დაარწმუნეს შემოჭრილები, რომ გაეშვათ.

და ჩვენს სახლში არსებული ყველა ნივთის უკან რაღაც ნაკვეთი იმალება. ჩვენ გვაქვს რელიგიური შინაარსის სურათები, გლეხების მიერ დახატული 200-300 წლის წინ. ეს არის აპოკრიფული ნახატი. ბევრი ძველი ავეჯია, რომელიც მიხაილ სუროვმა, ლენის მეგობარმა, გაიტანა სოფლებიდან. აბა, როგორ ამოიღე? შევცვალე. ხალხს სურდა საშინელი კედლის ჩადება სახლში, ხოლო მშვენიერი კარადა, რომელშიც მათი წინაპრები ინახავდნენ ნივთებს, ნაგვის ურნაში გადაიტანეს. და ეს ტიპიური იყო ყველა საბჭოთა მოქალაქისთვის. ბებიას, რომელიც რევოლუციამდე კეთილშობილურ ოჯახში დაიბადა, ჰქონდა ლამაზი ავეჯი. როდესაც ის ბავშვი იყო, დედამ და მამამ წაიყვანეს ბაზარში და იყიდეს კოშმარული კედელი. მე არ მქონდა ხმის უფლება, მაშინ პროტესტი არ შემეძლო. ამიტომ, ახლა მე და ჩემი ქმარი, ყოველი ასეთი რამ არის რელიქვია. სწორედ ეს სიძველეები ქმნიან ძალიან კომფორტს, შუქს, ენერგიას ჩვენს სახლში. "

მე პირველად შევხვდი საარსებო მეურნეობას სიცილიაში, ადგილობრივი ბარონის მამულში. მისი ოჯახი მრავალი წელია კუნძულზე ღვინისა და ზეითუნის ზეთის მთავარი მწარმოებელია. მათ აქვთ ყველაფერი საკუთარი: პური, ყველი, კარაქი, ხილი, ხორცი. და საკვები, რომელსაც ისინი ჭამენ, იზრდება მათ მიერ და არ იყიდება. ასობით ჰექტარ მიწაზე მუშაობს 80 მუშა. და რაც ყველაზე გასაკვირია, სადილზე ისინი ყველა ბარონთან ერთად ერთ მაგიდასთან სხედან. ისინი ცხოვრობენ როგორც ერთი დიდი ოჯახი. ამიტომ, როდესაც ჩვენ ასევე გადავწყვიტეთ ბოსტნეულისა და ცხოველების მოყვანა და მოვიწვიეთ ასისტენტი, ჩვენ ყველაფერი გავაკეთეთ იმისთვის, რომ მან აქ თავი სახლში იგრძნო. ყოველივე ამის შემდეგ, დროის ნაკლებობა გახდა მთავარი პრობლემა ჩვენთვის საარსებო მეურნეობის ორგანიზებაში. თქვენ უბრალოდ არ შეგიძლიათ გააკეთოთ მცოდნე ადამიანის დახმარების გარეშე.

ამ დროისთვის ჩვენ გვყავს 30 კურდღელი, ნახევარი ათეული ქათამი, გვინეის ფრინველი. ინდაურები იყვნენ, მაგრამ ყველანი უსაფრთხოდ ვჭამეთ. ამ დღეებში ჩვენ წავალთ ახლებზე. ჩვენ ჩვეულებრივ ვყიდულობთ მათ ივნისში და ვკვებავთ ნოემბრის ბოლომდე. ისინი იზრდებიან 18 კილოგრამამდე. წელს ჩვენ ვცადეთ ბროილერის ქათმების გაზრდა, მაგრამ არაფერი გამოვიდა. ცოტა ხნის წინ ისინი წვიმაში მოხვდნენ და ნახევარი დაიღუპნენ. აღმოჩნდა, რომ ისინი არ იტანენ ტენიანობას. ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ აღარ დავიწყოთ ისინი, მით უმეტეს, რომ ეს ხელოვნურად გამოყვანილი ფრინველებია. ჩვენ არ გვყავს დიდი ცხოველები, პირუტყვი. მე მჯერა, რომ ჩვენ უნდა მივიდეთ აქ. ჯერჯერობით, ჩვენ გვაქვს საკმარისი ის, რაც არის. კურდღელს აქვს უბრალოდ საოცარი ხორცი - დიეტური და გემრიელი. ჩვენ პრაქტიკულად არ ვსვამთ რძეს. ახლა მეცნიერებამ უკვე დაადგინა, რომ წლების განმავლობაში რაც შეიძლება ნაკლები უნდა იქნას მოხმარებული, ის სასარგებლოა მხოლოდ ბავშვებისთვის. მაგრამ ლენიას ძალიან უყვარს ხელნაკეთი იოგურტი, ამიტომ მე ვყიდულობ რძეს და თვითონ ვამზადებ იოგურტს.

მიუხედავად იმისა, რომ ვცდილობ, რაც შეიძლება ნაკლები მაღაზიებში ვიარო. ფერმა დავიწყეთ, რომ კიდევ ერთხელ არაფერი გვეყიდა. სამწუხაროა, რომ ყველას არ შეუძლია ამის საშუალება. ეს ფუფუნებაა. ყველა ეს შეცვლილი პროდუქტი ეტიკეტებითა და შტრიხკოდებით კლავს ადამიანებს. სიმსუქნე მხოლოდ ერთგვარ ეპიდემიად იქცა. რა არის ამის მიზეზი? იმის გამო, რომ ადამიანები სწორად არ იკვებებიან, ისინი არასწორად ცხოვრობენ. მერე კი გიჟურ ფულს იხდიან დიეტებში. ისინი იტანჯებიან საკუთარ თავს, სხეულს. და ამავდროულად, ყველა მსუქნება და მსუქნება. და თუ ისინი უბრალოდ ფიქრობდნენ: რატომ არ დადიოდნენ ჩვენი წინაპრები არანაირ დიეტაზე და ამავე დროს იყვნენ აბსოლუტურად ნორმალური აღნაგობით? იმიტომ, რომ ისინი მიირთმევდნენ მთლიან, არა დამუშავებულ, არა დახვეწილ საკვებს. თუ შენ თვითონ გაზარდე რამე, მაშინ ვეღარ ითვლი ცილებს, ნახშირწყლებს და ცხიმებს. მართლაც, ორგანული საკვები შეიცავს ბოჭკოვან, რთულ ნახშირწყლებს - რაც ჩვენს ორგანიზმს ძალიან სჭირდება. ლენის გამუდმებით ეკითხებიან: "როგორ ხარ, შენი ცოლი ამდენს ამზადებს, შენ კი ასეთი გამხდარი?" ეს იმიტომ ხდება, რომ ის ჩვეულებრივ საკვებს ჭამს. ნახეთ, როგორ გამოიყურება ის მშვენივრად 50-იან წლებში. და ეს დიდწილად განპირობებულია იმით, რომ ჩვენ გვაქვს საკუთარი პროდუქცია.

როდესაც ნაკვეთი არ მქონდა, მე გამწვანდა ფანჯრის რაფაზე ჩემს ბინაში. ლენინის მშობლებმა იგივე გააკეთეს. წლის უმეტესობა ისინი სოფელში ცხოვრობდნენ, მაგრამ როდესაც ზამთრისთვის გადავიდნენ ჩერეპოვეცში, ფანჯრის რაფაზე გამოჩნდა ოხრახუშისა და კამა ქოთნები.

მაგრამ ახლა საწოლზე მაქვს თითქმის ყველაფერი: პომიდორი, ბოლოკი, იერუსალიმის არტიშოკი, სტაფილო. არ არის ცნობილი რა პესტიციდები შეიძლება იყოს კომერციულ ბოსტნეულში. ჩვენ კი გავაკეთეთ კომპოსტის ორმო ადგილზე. ნაგავი, ბალახი, ფოთლები - ყველაფერი იქ მიდის. კარგად იხურება, სუნი არ აქვს. მაგრამ არსებობს ორგანული, უვნებელი სასუქები.

ამავე დროს, მე არასოდეს გამიკეთებია მსგავსი რამ აქამდე. მაგრამ მთელი ჩემი ცხოვრება ემყარებოდა მშობლების გამოცდილებას. ის უკან დაიხია, ცდილობდა მისგან შორს ყოფილიყო. არ მინდოდა ერთი და იგივე ქალაქის ადამიანი ვყოფილიყავი. მამაჩემი ჟურნალისტი იყო, დედა ენათმეცნიერი. ისინი არიან ადამიანები, რომლებმაც მთლიანად მიუძღვნეს თავი ინტელექტუალურ საქმიანობას. ისინი აბსოლუტურად გულგრილები იყვნენ ყოველდღიური ცხოვრების მიმართ. მათ შეეძლოთ ყურძნის, ძეხვის ყიდვა. არ აქვს მნიშვნელობა რა არის. მთავარია თეატრი, წიგნები. საშინლად არ მომეწონა. ჩვენ არასდროს გვქონია კომფორტული სახლი. ამიტომ, ახლა მე ვცდილობ გავაკეთო ყველაფერი, რომ შევქმნა ეს ძალიან სითბო.

ჩვენ გავაკეთეთ კაბინეტები ეროვნულ სტილში და ნივთები ინახება შესაბამისში

ჩემთვის ოჯახური ლანჩის, ვახშმის კონცეფცია ძალიან მნიშვნელოვანია. ალბათ ამიტომაც გვაქვს ასეთი კარგი ურთიერთობა ჩვენს შვილებთან. ეს არ არის კვების კულტი. უბრალოდ, როდესაც ყველა ზის მაგიდასთან, იგრძნობა ზეიმის გრძნობა. ბავშვებს უნდათ ასეთ სახლში მისვლა. მათ ნამდვილად აინტერესებთ ეს. ეს არ არის მოვალეობა, როდესაც ბავშვი მშობლებთან ერთად მიმართავს 5-წუთიან საჭმელს, შემდეგ კი მაშინვე მიდის კლუბში. მისი მეგობრების ქალიშვილი სახლში იწვევს, გოგონების ვაჟი გვამცნობს. მათ სურთ, რომ ჩვენ ვნახოთ ვისთან აქვთ ურთიერთობა. ჩემს შვილს ცოტა ხნის წინ დაბადების დღე ჰქონდა. მან და მისმა მეგობრებმა ეს რესტორანში აღნიშნეს. სტუმრებმა ჰკითხეს: ”რატომ არ არიან მშობლები? ჩვენ ძალიან გვინდა, რომ ისინი აქ იყვნენ. ”მე იმ დროს მოსკოვში არ ვიყავი, მაგრამ ლენია მოვიდა. მეგობრები აღფრთოვანებულები იყვნენ. ვეთანხმები, ეს არ არის ისეთი ჩვეულებრივი სიტუაცია.

საშინაო შეკრებები ოჯახს ძალიან აერთიანებს. ეს საშუალებას გაძლევთ დაისვენოთ და ისაუბროთ. ბავშვებს კი აქვთ უსაფრთხოების განცდა. Ეს ძალიან მნიშვნელოვანია. სახლი არის ადგილი, სადაც მათ ყოველთვის შეუძლიათ მოსვლა.