ცხიმიანი არაქისის ფქვილი

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

შემდეგ ცხრილში მოცემულია საკვები ნივთიერებების შინაარსი (კალორია, ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები, ვიტამინები და მინერალები) 100 გრამი საკვები ნაწილის.
მკვებავიხმებისსტანდარტული **ნორმალურია 100 გ-შინორმის% 100 კკალ-შინორმის 100%
კალორია327 კკალ1684 კკალ19.4%5.9%515 გ
ცილები52.2 გ76 გ68.7%21%146 გ
ცხიმები0.55 გ56 გ1%0.3%10182 გ
ნახშირწყლები18.9 გ219 გ8.6%2.6%1159 გ
დიეტური ბოჭკოვანი15.8 გ20 გ79%24.2%127 გ
წყალი7.8 გ2273 გ0.3%0.1%29141 გ
Ash4.75 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი B1, თიამინი0.7 მგ1.5 მგ46.7%14.3%214 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.48 მგ1.8 მგ26.7%8.2%375 გ
ვიტამინი B4, ქოლინი108.7 მგ500 მგ21.7%6.6%460 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური2.744 მგ5 მგ54.9%16.8%182 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.504 მგ2 მგ25.2%7.7%397 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი248 მკგ400 mcg62%19%161 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE0.05 მგ15 მგ0.3%0.1%30000 გ
ვიტამინი PP, არა27 მგ20 მგ135%41.3%74 გ
macronutrients
კალიუმი, კ1290 მგ2500 მგ51.6%15.8%194 გ
კალციუმი, Ca140 მგ1000 მგ14%4.3%714 გ
მაგნიუმი, მგ370 მგ400 მგ92.5%28.3%108 გ
ნატრიუმი, Na180 მგ1300 მგ13.8%4.2%722 გ
გოგირდი, ს522 მგ1000 მგ52.2%16%192 გ
ფოსფორი, პ760 მგ800 მგ95%29.1%105 გ
მინერალების
რკინა, Fe2.1 მგ18 მგ11.7%3.6%857 გ
მანგანუმი, მნ4.9 მგ2 მგ245%74.9%41 გ
სპილენძი, კუ1800 mcg1000 mcg180%55%56 გ
სელენი, სე7.1 მკგ55 mcg12.9%3.9%775 გ
თუთია, ზნ5.1 მგ12 მგ42.5%13%235 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)8.22 გმაქსიმალური 100 გ
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *6.243 გ~
Valine2.189 გ~
ჰისტიდინი *1.319 გ~
იზოლეიცინი1.836 გ~
Leucine3.384 გ~
Lysine1.874 გ~
მეთიონი0.641 გ~
ტრეონინი1.788 გ~
Tryptophan0.507 გ~
ფენილალანინი2.705 გ~
Ამინომჟავის
ალანინ2.075 გ~
ასპარდი მჟავა6.367 გ~
Glycine3.145 გ~
გლუტამინის მჟავა10.908 გ~
პროლაინი2.304 გ~
სერინის2.572 გ~
Tyrosine2.122 გ~
cysteine0.669 გ~
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
ნასადენი ცხიმოვანი მჟავები0.063 გმაქსიმალური 18.7 გ
16: 0 პალმიტიკი0.048 გ~
18: 0 სტეარიკი0.01 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.225 გწთ. 16.8 გ1.3%0.4%
18: 1 ოლეიკი (ომეგა -9)0.219 გ~
20: 1 გადოლინია (ომეგა -9)0.006 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.143 გ11.2-20.6 გ-დან1.3%0.4%
18: 2 ლინოლეური0.143 გ~
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების0.143 გ4.7-დან 16.8 გ-მდე3%0.9%

ენერგეტიკული ღირებულებაა 327 კკალ.

  • ჭიქა = 60 გრამი (196.2 კკალ)
  • oz = 28.35 გ (92.7 კკალ)
ცხიმიანი არაქისის ფქვილი მდიდარია ისეთი ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა ვიტამინი B1 - არის 46.7%, ვიტამინი B2 იყო 26.7%, ქოლინი - 21,7%, ვიტამინი B5 - 54,9%, ვიტამინი B6 - 25,2%, ვიტამინი B9 და 62%, ვიტამინი PP - 135%, კალიუმი - 51,6%, კალციუმი - 14%, მაგნიუმი - 92,5%, ფოსფორი - 95%, რკინა - 11,7%, მანგანუმი - 245%, სპილენძი - 180%, სელენი - 12,9 , 42,5%, თუთია - XNUMX%
  • ვიტამინი B1 ნახშირწყლებისა და ენერგიის მეტაბოლიზმის ძირითადი ფერმენტების ნაწილია, რაც უზრუნველყოფს სხეულს ენერგიითა და პლასტმასის ნაერთებით, აგრეთვე განშტოებული ჯაჭვის ამინომჟავების მეტაბოლიზმით. ამ ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს ნერვული, საჭმლის მომნელებელი და გულსისხლძარღვთა სისტემის სერიოზულ დარღვევებს.
  • ვიტამინი B2 მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, ხელს უწყობს ვიზუალური ანალიზატორის ფერების მგრძნობელობას და მუქ ადაპტაციას. B2 ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს კანის, ლორწოვანი გარსების ჯანმრთელობის სიქველის დარღვევას, სინათლის და ბინდის მხედველობის დარღვევას.
  • Choline არის ლეციტინის ნაწილი, რომელიც მონაწილეობს ღვიძლში ფოსფოლიპიდების სინთეზში და მეტაბოლიზმში, არის თავისუფალი მეთილის ჯგუფების წყარო, მოქმედებს როგორც ლიპოტროპული ფაქტორი.
  • ვიტამინი B5 მონაწილეობს ცილებში, ცხიმებში, ნახშირწყლების ცვლაში, ქოლესტერინის ცვლაში, რამდენიმე ჰორმონის, ჰემოგლობინის სინთეზში და ხელს უწყობს ამინომჟავების და შაქრების შეწოვას ნაწლავში, ხელს უწყობს თირკმელზედა ჯირკვლის ქერქის ფუნქციას. პანტოთენური მჟავის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს კანის დაზიანება და ლორწოვანი გარსი.
  • ვიტამინი B6 მონაწილეობს იმუნური პასუხის შენარჩუნებაში, ცენტრალურ ნერვულ სისტემაში ინჰიბირების და აგზნების პროცესებში, ამინომჟავების, ტრიპტოფანის მეტაბოლიზმის, ლიპიდებისა და ნუკლეინის მჟავების ტრანსფორმაციაში, ხელს უწყობს სისხლის წითელი უჯრედების ნორმალურ ფორმირებას, ნორმალური დონის შენარჩუნებას ჰომოცისტეინი სისხლში. B6 ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს მადის დაკარგვას, კანის ჯანმრთელობის დაქვეითებას, ნაპოვნი დაავადებების განვითარებას და ანემიას.
  • ვიტამინი B9 როგორც კოფერმენტი, რომელიც მონაწილეობს ნუკლეინის და ამინომჟავების მეტაბოლიზმში. ფოლატის დეფიციტი იწვევს ნუკლეინის მჟავებისა და ცილების სინთეზის დაქვეითებას, რის შედეგადაც ვითარდება ზრდის და უჯრედების დაყოფა, განსაკუთრებით სწრაფად გამრავლებულ ქსოვილებში: ძვლის ტვინი, ნაწლავის ეპითელიუმი და ა.შ. ორსულობის დროს ფოლატის არასაკმარისი მიღება არის ნაადრევი ასაკის ერთ-ერთი მიზეზი. , არასწორი კვება, თანდაყოლილი მანკები და ბავშვის განვითარების დარღვევები. ნაჩვენებია ძლიერი კავშირი ფოლატის, ჰომოცისტეინის დონესა და გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკებს შორის.
  • ვიტამინი PP მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში და ენერგიის მეტაბოლიზმში. ვიტამინის არასაკმარისი მიღება, რომელსაც თან ახლავს კანის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და ნერვული სისტემის ნორმალური მდგომარეობა.
  • კალიუმის არის მთავარი უჯრედშიდა იონი, რომელიც მონაწილეობს წყლის, ელექტროლიტებისა და მჟავას ბალანსის რეგულირებაში, მონაწილეობს ნერვის იმპულსების გატარებაში, არტერიული წნევის რეგულირებაში.
  • კალციუმის ჩვენი ძვლების მთავარი კომპონენტია, მოქმედებს როგორც ნერვული სისტემის მარეგულირებელი, მონაწილეობს კუნთების შეკუმშვაში. კალციუმის უკმარისობა იწვევს ხერხემლის, მენჯის და ქვედა კიდურების დემინერალიზაციას, ზრდის ოსტეოპოროზის რისკს.
  • მაგნიუმი მონაწილეობს ენერგიის მეტაბოლიზმსა და ცილების სინთეზში, ნუკლეინის მჟავებში, ახდენს მემბრანის სტაბილიზაციის ეფექტს, აუცილებელია კალციუმის, კალიუმის და ნატრიუმის ჰომეოსტაზის შესანარჩუნებლად. მაგნიუმის დეფიციტი იწვევს ჰიპომაგნიემიას, ზრდის ჰიპერტენზიის, გულის დაავადებების განვითარების რისკს.
  • ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტე ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, რომლებიც საჭიროა ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
  • რკინის შედის ცილების სხვადასხვა ფუნქციებით, მათ შორის ფერმენტებით. ჩართულია ელექტრონების, ჟანგბადის ტრანსპორტირებაში, იძლევა რედოქს რეაქციების ნაკადის და პეროქსიდაციის აქტივაციის საშუალებას. არასაკმარისი მიღება იწვევს ჰიპოქრომულ ანემიას, ჩონჩხის კუნთების მიოგლობინაემიის ატონიას, დაღლილობას, კარდიომიოპათიას, ქრონიკულ ატროფიულ გასტრიტს.
  • მანგანუმის მონაწილეობს ძვლისა და შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში, წარმოადგენს ფერმენტების ნაწილს, რომლებიც მონაწილეობენ ამინომჟავების, ნახშირწყლების, კატექოლამინების მეტაბოლიზმში; საჭიროა ქოლესტერინის და ნუკლეოტიდების სინთეზისთვის. არასაკმარის მოხმარებას თან ახლავს ზრდის შეფერხება, რეპროდუქციული სისტემის დარღვევები, ძვლის სისუსტის მომატება, ნახშირწყლებისა და ლიპიდების ცვლის დარღვევა.
  • სპილენძის წარმოადგენს რედოქს აქტივობის მქონე ფერმენტების ნაწილს და მონაწილეობს რკინის ცვლაში, ასტიმულირებს ცილების და ნახშირწყლების შეწოვას. ჩართულია ადამიანის სხეულის ქსოვილების ჟანგბადით პროცესებში. დეფიციტი ვლინდება გულსისხლძარღვთა სისტემის ფორმირების დარღვევით და შემაერთებელი ქსოვილის დისპლაზიის ჩონჩხის განვითარებით.
  • სელენი - ადამიანის სხეულის ანტიოქსიდანტური თავდაცვის სისტემის არსებითი ელემენტი, აქვს იმუნომოდულატორული მოქმედება, მონაწილეობს ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების მოქმედების რეგულირებაში. დეფიციტი იწვევს კაშინ-ბეკის დაავადებას (ოსტეოართრიტი სახსრების, ხერხემლის და კიდურების მრავლობითი დეფორმაციით), კესანის დაავადება (ენდემური კარდიომიოპათია), მემკვიდრეობითი თრომბასთენია.
  • თუთია შედის 300-ზე მეტ ფერმენტში, რომლებიც მონაწილეობენ ნახშირწყლების, ცილების, ცხიმების, ნუკლეინის მჟავების სინთეზისა და დაშლის პროცესებში და რამდენიმე გენის გამოხატვის რეგულაციაში. არაადეკვატური მიღება იწვევს ანემიას, საშუალო იმუნოდეფიციტს, ღვიძლის ციროზს, სექსუალურ დისფუნქციას, ნაყოფის გაუმართაობის არსებობას. ბოლოდროინდელმა გამოკვლევებმა აჩვენა თუთიის მაღალი დოზების უნარი დაარღვიოს სპილენძის შეწოვა და ამით ხელი შეუწყოს ანემიის განვითარებას.

ყველაზე სასარგებლო პროდუქტების სრული დირექტორია, რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ აპლიკაციაში.

    Tags: კალორია 327 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვებითი ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, ვიდრე სასარგებლო ცხიმიანი არაქისის ფქვილი, კალორია, საკვები ნივთიერებები, ცხიმიანი არაქისის ფქვილის სასარგებლო თვისებები

    დატოვე პასუხი