მომზადება:
სოკო გადაწურეთ (სითხის შეკავებით) და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
შეურიეთ კვერცხს. მოამზადეთ მარინადი ძმრის, ზეთის, ცოტა სითხისგან
ქილიდან და დაჭრილი ოხრახუში. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. დაასხით ნარევი
სოკოდან და კვერცხიდან. გააჩერეთ 1 საათი, მიირთვით ზეთისხილით მორთული.
Გემრიელად მიირთვით!