1. მწვანე ჩაი
ვინაიდან ამდენი ვეგანი და ვეგეტარიანელი უპირატესობას ანიჭებს მწვანე ჩაის, მოდით, მაშინვე განვიხილოთ ეს! ფაქტია, რომ მრავალი კვლევის მიხედვით, მწვანე ჩაი ნამდვილად კარგია ჯანმრთელობისთვის. ის მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, ხელს უწყობს იმუნიტეტის გაძლიერებას, ეხმარება ასთმის, გაციების, გულ-სისხლძარღვთა რიგი დაავადებების, ალცჰეიმერის დაავადების და კიბოს მკურნალობაშიც კი.
იმისათვის, რომ მწვანე ჩაი კიდევ უფრო ჯანსაღი იყოს, დაამატეთ მას ახალი ლიმონის ან ფორთოხლის წვენი - ეს გაამდიდრებს სასმელს C ვიტამინით (გაითვალისწინეთ, რომ ეს არ გამოდგება მწვანე ჩაის ძვირადღირებულ ჯიშებთან, რომელიც ლიმონის გემოს ჩვეულებრივ დონემდე შეამცირებს. პირობა).
2. ჯანჯაფილის ჩაი
გემოთი და მოქმედებით ჯანჯაფილი დიდი ხანია ცნობილია ნატუროპათიაში. სასარგებლოა ადრეულ სტადიაზე ინფექციებთან საბრძოლველად, ნაწლავური პრობლემების, გაციების, რესპირატორული დაავადებების დროს, ასევე როგორც ლორწოს შემამცირებელი საშუალება და აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას. ჯანჯაფილი შესანიშნავია ზღვის ავადმყოფობის დროს - თუმცა, როგორც აღინიშნა, არა ყველასთვის.
ახალი, ორგანული, ბაზარზე ნაყიდი ჯანჯაფილი ყველაზე ჯანსაღია. ამოჭერით ფესვიდან რამდენიმე თხელი ნაჭერი, ჩაასხით ჩაიში, ადუღეთ.
ზოგი ჯანჯაფილს სახლშიც კი ამუშავებს! ეს არ არის რთული.
3. გვირილის ინფუზია
ასევე ძალიან პოპულარულია გვირილის ჩაი. კარგია მისი დალევა ღამით, რადგან. გვირილა აძინებს: სასარგებლოა მათთვის, ვისაც უჭირს დაძინება (გვირილა შეიცავს ამინომჟავებს, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ორგანიზმში რელაქსაციის მექანიზმების ფუნქციონირებაზე). ადამიანები, რომლებსაც აქვთ შრომისმოყვარეობა, სტრესი - უმჯობესია დალიოთ გვირილის ინფუზია, ვიდრე სხვა ჩაი ან საძილე აბი.
4. დარიჩინის ჩაი
დარიჩინი არ არის მხოლოდ სანელებელი, რომელიც შესანიშნავია თქვენს საყვარელ ფუნთუშებსა და ფუნთუშებში! დარიჩინი სასარგებლოა ნაწლავების დარღვევებთან და გაციებასთან ბრძოლაში, მას შეუძლია სისხლში შაქრის შემცირება. ის ასევე აძლიერებს მეხსიერებას და ზოგადად კარგია ტვინისთვის. გარდა ამისა, დარიჩინს აქვს ანტიბაქტერიული და სოკოს საწინააღმდეგო თვისებები.
უმჯობესია დარიჩინის ჩხირები ("მთლიანი") აიღოთ და არა ფხვნილი: ჩხირები არა მხოლოდ სურნელოვანია, არამედ ლამაზიც. მათ უნდა დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, სანამ ინფუზია არ გახდება მოწითალო.
5. შავი ჩაი
სინამდვილეში, „ძველი კარგი“ შავი ჩაიც ძალიან სასარგებლოა, თუმცა მისი დალევა ბოლო დროს მოდური არ არის. შავი ჩაი შეიცავს დიდი რაოდენობით ანტიოქსიდანტებს, ასევე ნელა გამოყოფს კოფეინს და ტვინის გამაძლიერებელ სხვა მიკროელემენტებს. შავი ჩაი ხელს უწყობს კუნთების ტკივილს და - რეგულარულად მოხმარებისას - ზრდის ძვლის სიმკვრივეს. თუმცა, უნდა აღინიშნოს, რომ შავი ჩაი შარდმდენი საშუალებაა (შარდმდენი), ის ყავის მსგავსად საკმაოდ მძიმედ იტვირთება თირკმელებში, ამიტომ ეს ორი სასმელი შეზღუდული რაოდენობით უნდა დალიოთ.
6. როიბოსი
ეს ჩაის სასმელი ჩვენთან სამხრეთ აფრიკიდან მოვიდა. ის მდიდარია C ვიტამინით, სასარგებლო მინერალებითა და ანტიოქსიდანტებით, აძლიერებს იმუნიტეტს და ხელს უშლის დაბერებას. გარე გამოყენებისას, როიბოსის ინფუზია უმკლავდება კანის უამრავ დაავადებას (მაგალითად, აკნე და ეგზემა). ანტიოქსიდანტების შემცველობის წყალობით როიბოსი ხელს უწყობს ორგანიზმის დეტოქსიკაციას.
7. ჟოლოს ფოთლის ჩაი
სამწუხაროდ, ჟოლოს ფოთლებს ჟოლოს სუნი საერთოდ არ აქვს და არც ტკბილი გემო აქვს. მაგრამ მათ შეუძლიათ ჩაის დამზადება შავი გემოთი, მხოლოდ კოფეინის გარეშე! გარდა ამისა, ჟოლოს ფოთლის ჩაი სასარგებლოა ქალის ჯანმრთელობისთვის: კერძოდ, ამცირებს PMS-ის სიმპტომებს, ზრდის ნაყოფიერებას და აადვილებს მშობიარობას. მამაკაცებისთვის ეს ჩაი ასევე შეიძლება სასარგებლო იყოს: მაგალითად, ის ეხმარება გინგივიტს და ღრძილების სხვა დაავადებებს.
8. მასალა ჩაი
ამ ჩაის აქვს არა ერთი, არამედ ბევრი სასარგებლო კომპონენტი! პოპულარული ინდოეთში და აღმოსავლეთის სხვა ქვეყნებში Masala Chai მზადდება რძეში ან წყალში სანელებლების ნარევის მოხარშვით, რომელთაგან თითოეულს აქვს მთელი რიგი სასარგებლო თვისებები. ასე, მაგალითად, მასალა ჩაის ნარევის შემადგენლობაში აუცილებლად შედის დარიჩინი და კოჭა (მათი თვისებები უკვე აღვნიშნეთ ზემოთ), ასევე კარდამონი (ხელს უწყობს ორგანიზმის დეტოქსიკაციას), კბილი (გულისრევის საწინააღმდეგო, ტკივილგამაყუჩებელი) და შავი. წიწაკა (ხელს უწყობს წონის დაკლებას და სასარგებლოა საჭმლის მონელებისთვის). ზოგადად, Masala Chai არის ისეთი რთული საშუალება, რომელიც აუმჯობესებს ჯანმრთელობას და აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და სისხლის მიმოქცევას.
9. ჟასმინის ჩაი
ჩაიში ჟასმინის ყვავილების დამატება არა მხოლოდ ლამაზი და სურნელოვანია (ოჰ, რა მოხდენილად ყვავილობენ ისინი შუშის ჩაიდანში!), არამედ სასარგებლოც: შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც აფერხებენ კიბოს. გარდა ამისა, ჟასმინის ჩაი ხელს უწყობს სტრესის წინააღმდეგ ბრძოლას და აქვს ანტივირუსული თვისებები, ამიტომ იცავს გაციებისა და გრიპისგან. ასევე არსებობს მტკიცებულება, რომ ჟასმინის ჩაი ეხმარება ჭარბ წონასთან ბრძოლაში.
გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ზოგჯერ ჩვეულებრივი შავი ან მწვანე ჩაი ქიმიური არომატით იყიდება "ჟასმინის ჩაის" საფარქვეშ - მას, რა თქმა უნდა, არ აქვს ზემოაღნიშნული სასარგებლო თვისებები. ასევე, ჟასმინის ყვავილები არ უნდა დაკრიფოთ მისი ყვავილობის პერიოდში ქალაქში - ისინი ძალიან კარგად გამოიყურებიან, მაგრამ ჩაისთვის არ ვარგა, რადგან. მათ შეიძლება ჰქონდეთ მძიმე მეტალების მაღალი შემცველობა და გარდა ამისა, ჩაი „ურბანული“ ჟასმინით შეიძლება იყოს ძალიან მწარე, გაღიზიანდეს ყელი. უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ შეძენილ, მათ შორის ჩინურ, ხმელ ჟასმინს, რომელიც გაიზარდა ეკოლოგიურად სუფთა პირობებში და სათანადოდ დაკრეფილი.
10. ზარაფხანა
ჩაის ყველა მოყვარულისთვის კარგად ნაცნობი პიტნას აქვს ძალიან სასიამოვნო არომატი და გემო, ასევე არაერთი სასარგებლო თვისება. მაგალითად, ის ეხმარება ჰალიტოზს, გულისრევას და ღებინებას. გარდა ამისა, პიტნა ადვილად იზრდება სახლში, ფანჯრის რაფაზე.
Დაფუძნებული: