E413 ტრაგაკანთუსის რეზინი

ტრაგაკანთუსის რეზინი (ტრაგაკანთი, Gummi Tragacanthae, ტრაგაკანტუსი, E413) - სტაბილიზატორი; გამხმარი რეზინი, რომელიც მოედინება ეკლიანი ბუჩქის astragalus tragacanthus ფუძეთა და ტოტების ჭრილებიდან.

კომერციული რეზინის წყაროა 12-15 სახეობა. მოსავლის ტრადიციული ადგილებია სამხრეთ-აღმოსავლეთ თურქეთის, ჩრდილო-დასავლეთი და სამხრეთ ირანის შუა მთები. წარსულში მოსავლის აღება ამიერკავკასიის ქვეყნებში და თურქმენეთში (კოპეტდაგი) ხდებოდა. გროვდება როგორც ბუნებრივი გადინება, ასევე სპეციალური ჭრილობების შედეგად გამონადენი.

ევროპის ბაზრებზე არსებობს ორი სახეობის ტრაგაქანთუსის ღრძილები: სპარსული ტრაგაკანტუსი (უფრო ხშირად) და ანატოლური ტრაგაკანტუსი. პაკისტანის, ინდოეთისა და ავღანეთის საზღვარზე მიიღება რეზინი, რომელიც ცნობილია როგორც ჩიტრალური რეზინი.

ტრაგაკანტის რეზინი გამოიყენება ფარმაცევტულ პროდუქტებში სუსპენზიის მოსამზადებლად, როგორც ტაბლეტებისა და აბების საფუძველი. მას ასევე იყენებენ საკონდიტრო მასტიკის მომზადებაში მასის სიმტკიცისთვის.

დატოვე პასუხი