შინაარსი
ყველის ჭამა, კარგია თუ ცუდი თქვენი ჯანმრთელობისთვის?
ყველი ერთ -ერთია იმ საკვებს, რომელიც დამოუკიდებლად განვითარდა მთელს მსოფლიოში და მოიხმარს ყველა კულტურა. მაგრამ დღეს ჩვენ ვსვამთ კითხვას არის თუ არა ის ნამდვილად სასარგებლო საკვები ჩვენი ჯანმრთელობისთვის
El ყველიჩვენ შეგვიძლია ვიპოვოთ იგი ყველა ფორმაში და ფერში. ის შედის რეცეპტების უსასრულობაში მთელს მსოფლიოში და ჩვენ ყველამ ვცადეთ ის ერთ დროს (თუ თქვენ არ ხართ შეუწყნარებელია ლაქტოზის გასუფთავება).
თუმცა, ბოლო დროს იყო კამათი იმის შესახებ, ნამდვილად სასარგებლოა თუ არა ეს ჩვენი ჯანმრთელობისთვის. ამ პოსტის განმავლობაში, ჩვენ გავშიფრავთ რა არის ამ საკვების კვებითი წვლილი და ამ დავას ერთხელ და სამუდამოდ დავასრულებთ.
ყველი არის ცხოველების მიერ წარმოებული რძის დუღილის შედეგირა ყველაზე გავრცელებულია ძროხის, ცხვრის და თხის ყველი; მიუხედავად იმისა, რომ მსოფლიოს სხვა ნაწილებში ჩვენ ვხვდებით სხვა ცხოველების რძისგან დამზადებულ ყველს, რომელსაც ეგზოტიკურად ვთვლით, მაგალითად აქლემის ან იაკის ყველი.
ყველის კვების ღირებულება
ყველის მთავარი კვებითი წვლილი არის ის, რომ ვიღებთ კალციუმის და D ვიტამინისგანრა ნებისმიერი რძის მსგავსად, ყველი არის ამ საკვები ნივთიერებების დიდი წყარო, რომლებიც ჩვენი სხეულის ნორმალური განვითარების გასაღებია.
ეს კალციუმი და ეს ვიტამინი არის გასაღები ჯანსაღი და გამძლე ძვლოვანი სისტემის შესანარჩუნებლად. კალციუმის წყალობით ჩვენ გვაქვს ძლიერი და გამძლე ძვლები რომელსაც შეუძლია გაუძლოს ყოველდღიურ სწრაფვას ამ სტრუქტურებში და ვიტამინი D გამოიყენება კალციუმის შეწოვისთვის.
კიდევ ერთი დიდი კვებითი წვლილი, რომელსაც ყველი გვთავაზობს, არის ცხოველური წარმოშობის ცილები რომელთანაც ითვლის. ამ ტიპის ცილა შეიცავს მაღალ ბიოლოგიურ ღირებულებას და შედარებით ადვილად მონელდება, განსხვავებით ცხოველური წარმოშობის სხვა ვიტამინებისგან.
ასევე, ცოტა ხნის წინ, აჩვენა, რომ ყველის მოხმარება ძალიან სასარგებლოა, რათა თავიდან აიცილოს ღრუს წარმოქმნა ჩვენს კბილებზე. ეს ძირითადად განპირობებულია ამ საკვების PH დონით, რომელიც, როგორც ძირითადი ბუნება, ებრძვის მჟავებს, რომლებსაც ბაქტერიები გამოყოფენ თქვენი პირიდან და რომლებიც კბილებენ მინანქრის პერფორაციას.
გარდა ამისა, ყველი არ არის მთლიანად ჯანსაღი, ვინაიდან საკვებ ნივთიერებების გარდა, რაც ჩვენ აღვნიშნეთ, ის ასევე შეიცავს მის შემადგენლობაში შემავალ ელემენტებს, რომლებიც არ არის მთლიანად შესაფერისი ჩვენი სხეულისთვის. ერთ -ერთი მათგანია თქვენი ნატრიუმის მაღალი შემცველობა, რომელიც, დიდი რაოდენობით მოხმარებით, შეიძლება გამოიწვიოს ჰიპერტენზიის პრობლემები.
აღსანიშნავია ისიც, რომ ყველი არის საკვები მდიდარია ქოლესტერინით და ცხიმით, რომელთანაც, გრძელვადიან პერსპექტივაში, ამ საკვების გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს სისხლის მიმოქცევა და გულის პრობლემები.
არის თუ არა ყველი ჯანსაღი საკვები?
მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ყველი არის ამინომჟავების წყარო, რომლის მონელება არც ისე ადვილია თქვენი სხეულის მიერ და ამან შეიძლება გამოიწვიოს არტერიული პრობლემები, თავის ტკივილი და კანის ამოფრქვევები ამ ტიპის ამინომჟავების მიმართ მგრძნობიარე ადამიანებში.
დაბოლოს, ჩვენ მივედით იმ კითხვაზე, რომელმაც შთააგონა ეს პოსტი და პასუხი ნამდვილად არ გაგიკვირდებათ, რადგან როგორც თითქმის ყველა საკვებში, ყველი ჯანსაღია, თუ ზომიერად მიირთმევთ.
როგორც საკვები, რომელიც უზრუნველყოფს კარგ საკვებ ნივთიერებებს, მაგრამ ასევე იწვევს პრობლემებს, მისი მოხმარება უნდა მოხდეს ზომიერად და გაზომოს თანხები ისე, რომ თქვენი სხეული ისარგებლოს შენატანებით და შეძლოს ცუდი ასიმილაცია თქვენი ჯანმრთელობის რისკის გარეშე.