შინაარსი
- შოკოლადი-კარამელის ტორტი
- Შოკოლადის მუსი
- შოკოლადის და ყავის ბრაუნი
- შოკოლადის ჩიზქეიქი "ზაფხულის გემო"
- შოკოლადის მაფინები ალუბლით
- იტალიური შოკოლადის ტორტი "გიანდუია"
- ხელნაკეთი შოკოლადის ნაყინი
- შოკოლადის მერენგები
- ტორტი ქლიავით და ყველაზე დელიკატური შოკოლადის განაში
- შოკოლადის და კენკრის ტორტი
- შოკოლადის ჩიზქეიკი ცხობის გარეშე
- იდეალური შოკოლადი
- შოკოლადის ტრიუფელი
- შოკოლადის მსხალი რეიტინგი
- ხელნაკეთი შოკოლადის ფილა
- მეგაშკოლადის ტორტი ლინგონბერით
- საკონდიტრო ძეხვი ხელნაკეთი ნაჭდევებით
- ერლ გრეის რძის შოკოლადის ტორტი ჟოლოთი
- ხელნაკეთი შოკოლადის პასტა
- თანამედროვე "პრაღა" შავი მოცხარით
უგემრიელესი შოკოლადის დესერტი, ალბათ, ერთ -ერთი ყველაზე საყვარელი კერძია ნამდვილი ტკბილი კბილებისთვის. ბრაუნი და ტარტი, ორცხობილა და მუსი, ნამცხვრები და ნაყინი ... რამდენი საინტერესო რეცეპტი! და თუ თქვენ ამზადებთ შოკოლადის კერძს სახლში, დარწმუნებული ვართ, რომ მთელი ოჯახი აღფრთოვანებული იქნება. დღეს, "სახლში ჭამის" რედაქცია გაგიზიარებთ იდეებსა და რეცეპტებს, რომლებიც უკვე შეგვიყვარდა ჩვენ და საიტის მომხმარებლებს. გეპატიჟებით სამზარეულოში, ძალიან გემრიელი იქნება!
შოკოლადი-კარამელის ტორტი
სცადეთ ეს მარტივად მოსამზადებელი ბისკვიტი შოკოლადის ნამცხვრებით, დელიკატური მასკარპონეს კრემის მუსი და ხელნაკეთი კარამელი. ცვლილებისთვის, კრემს დაუმატეთ მოცვი.
დეტალური რეცეპტი.
Შოკოლადის მუსი
”თეთრი შოკოლადი ასევე შესაფერისია, მაგრამ შემდეგ დაასხით ნახევარი შაქარი. მე მიყვარს ამ მუსიის ყავის პატარა ჭიქებში ჩადება - ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დააკმაყოფილოთ ტკბილეულის სურვილი და არა წელის გაფუჭება! - - იულია ვისოცკაია.
დეტალური რეცეპტი.
შოკოლადის და ყავის ბრაუნი
ძალიან შოკოლადი, ტენიანი, დნება პირის ღრუში: ნაზი შუა და ხრაშუნა შაქრის ქერქი. ეს შოკოლადის და ყავის მოედნები გულგრილს არავის დატოვებს!
დეტალური რეცეპტი.
შოკოლადის ჩიზქეიქი "ზაფხულის გემო"
ეს შოკოლადის დესერტი ნამცხვრების სახით მოეწონება როგორც შოკოლადის მოყვარულებს, ასევე ჩიზქეიქის თაყვანისმცემლებს. ძალიან მსუბუქი, ნაზი, მაგრამ ამავე დროს დამაკმაყოფილებელი, შოკოლადი, ხრაშუნა ქვიშიანი ფუძით. თქვენ არ გჭირდებათ ჩიზქეიკის ცხობა, უბრალოდ აცხვეთ შოკოლადის ფუნთუშების ნამცხვრები ღუმელში 10-15 წუთის განმავლობაში.
დეტალური რეცეპტი.
შოკოლადის მაფინები ალუბლით
ეს მაფინები აუცილებლად მოეწონება ბავშვებს. ცომის სტრუქტურა ჰაეროვანი და ფხვიერი აღმოჩნდება. ალუბლის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ალუბალი.
დეტალური რეცეპტი.
იტალიური შოკოლადის ტორტი "გიანდუია"
"გიანდუია" არის პოპულარული ბრენდის თხილის შოკოლადი იტალიაში. ის გამოიყენება განასასავით. თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეცვალოთ იგი ნებისმიერი სხვა შავი შოკოლადით გემოვნებით.
დეტალური რეცეპტი.
ხელნაკეთი შოკოლადის ნაყინი
”არის ძალიან ცნობილი შვეიცარიული ნაყინის ბრენდი, რომლის ფანი ვარ. სამწუხაროდ, ამ ნაყინის ფასი იმდენად კოსმიურია, რომ ჯიუტად დავიწყე ხელნაკეთი ნაყინის რეცეპტის ძებნა, რომელიც სულ მცირე ახლოს იყო ამ შესანიშნავ გემოვნებასთან. და რა თქმა უნდა, ვიპოვე! მკვრივი ხავერდოვანი ნაყინის წარმოუდგენლად მდიდარი შოკოლადის გემო მუქი შვეიცარიული შოკოლადის ნაჭრებთან ერთად აღფრთოვანებულია! დამიჯერეთ, მაგრამ ჯობია შეამოწმოთ, რადგან ამ ჯადოს მომზადება არც ისე რთულია ”, - წერს რეცეპტის ავტორი ევგენი.
დეტალური რეცეპტი.
შოკოლადის მერენგები
იდეალურია საღამოს მერინგის გაკეთება - მე მოვამზადე და ღამით ღუმელში დავტოვე, გამეღვიძა - თქვენ უკვე დესერტი გაქვთ მაგიდაზე! შეგიძლიათ რძის შოკოლადი აიღოთ, ვაშლის ან ღვინის ძმარი კი შესაფერისია, მაგრამ ის თეთრი უნდა იყოს. თუ თქვენს ღუმელში არ არის "ცხელი ჰაერის" რეჟიმი, გამოაცხვეთ მერენგები 100 ° C ტემპერატურაზე.
დეტალური რეცეპტი.
ტორტი ქლიავით და ყველაზე დელიკატური შოკოლადის განაში
რეცეპტის ავტორი ელიზაბეტი წერს: ”განაში უბრალოდ დნება პირში - რაღაც კარამელი, ძალიან ნაზი და გემრიელი! ისევ და ისევ გამოვაცხობ! განანაზე საუბრისას, მე მასკარპონე კარაქის ნაცვლად ავიღე, თქვენ არ შეგიძლიათ მისი შეცვლა, მაგრამ მაინც მასკარპონე იძლევა ამ უნიკალურ გემოს. ”
დეტალური რეცეპტი.
შოკოლადის და კენკრის ტორტი
წვნიანი, ტენიანი, შოკოლადის ნამცხვრები გაჟღენთილი მსუბუქი ალკოჰოლით, ჟოლოს და შავი მოცხარის სოუსებით, უგემრიელესი შოკოლადის კრემი-ხაჭოს კრემი. Მოდი მოვამზადოთ!
დეტალური რეცეპტი.
შოკოლადის ჩიზქეიკი ცხობის გარეშე
ეს მეგა-შოკოლადის რეიტინგი ერთხელ და სამუდამოდ მოიგებს თქვენს გულს! შებოლილი ბეზე, რომელიც დამზადებულია შავი შოკოლადისა და შოკოლადის ორცხობილისგან. შევსება ნაღების ყველით, კაკაოთი, მწარე და რძის შოკოლადის ნარევით და ათქვეფილი ნაღებით. რძისგან დამზადებული განაში და მწარე შოკოლადი ნაღებით. ჩიზქეიქი დნება თქვენს პირში!
დეტალური რეცეპტი.
იდეალური შოკოლადი
Parfait არ არის ნახევრად ფრედო ან შოკოლადის მუსი, არამედ გაყინული ნამცხვარი სრულიად უჩვეულო თანმიმდევრულობით. ასეთი დესერტები, რა თქმა უნდა, მხოლოდ შოკოლადის მოყვარულთათვის და ყავის მოყვარულთათვისაა და ამ რეცეპტში სავსებით შესაძლებელია კარგი ხსნადი ყავის გამოყენება.
დეტალური რეცეპტი.
შოკოლადის ტრიუფელი
ასეთი ტრიუფელის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ინგრედიენტების მინიმალური რაოდენობა: შოკოლადი, ნაღები, კარაქი, კაკაო და ცოტაოდენი ძლიერი ალკოჰოლი გემოსთვის. თუ სასურველია, ბოლო კომპონენტი შეიძლება გამოირიცხოს.
დეტალური რეცეპტი.
შოკოლადის მსხალი რეიტინგი
ჩიზქეიქი შოკოლადით და ფილადელფიის ყველით ქვიშის ბაზაზე. დარიჩინი ჰარმონიულად არის შერწყმული კარამელიზირებულ მსხალთან, რაც მის გემოს უფრო გაჯერებულს ხდის.
დეტალური რეცეპტი.
ხელნაკეთი შოკოლადის ფილა
დეტალური მასტერკლასი სახლში ნამდვილი უგემრიელესი შოკოლადის დამზადებაზე. ეს არის სრული სახელმძღვანელო რჩევებით და მნიშვნელოვანი კითხვების პასუხებით. რთული ხელნაკეთი დესერტების მცოდნეები გულგრილი არ დარჩებიან.
დეტალური რეცეპტი.
მეგაშკოლადის ტორტი ლინგონბერით
კიდევ ერთი მეგა-შოკოლადის ტორტი. ნოტიო შოკოლადის ნამცხვრები, დელიკატური შოკოლადის კრემი და ლინგონბრის მაწონი.
დეტალური რეცეპტი.
საკონდიტრო ძეხვი ბავშვობიდან, მაგრამ ახალი მოსმენით - pistachios, თხილი, ხმელი მოცვი. ამ დესერტის ფუნთუშების დამზადება შესაძლებელია სახლში ან მზადაა მიღებული, კერძის გემო არ განიცდის.
დეტალური რეცეპტი.
ერლ გრეის რძის შოკოლადის ტორტი ჟოლოთი
ორიგინალური ნამცხვარი ვენის სპონგურ ტორტით, გაჟღენთილი ერლ გრეის ჩაით და ბროწეულის წვენით, შოკოლადის მუსი, ჟოლოს ჟელე და ახალი კენკრა. თქვენ მოგიწევთ ბევრი დრო დახარჯოთ სამზარეულოზე, მაგრამ შედეგი ღირს.
დეტალური რეცეპტი.
ხელნაკეთი შოკოლადის პასტა
თქვენი საყვარელი შოკოლადის პასტის მომზადება ადვილია სახლში. ამისათვის დაგჭირდებათ თხილი, შოკოლადი, კარაქი, კაკაო და მარილი. მზა პასტა გადაიტანეთ ჰერმეტულ ქილაში. თუ მას მაცივარში ჩადებთ, ის სტაბილიზირდება და გამკვრივდება, ოთახის ტემპერატურაზე კი საკმაოდ რბილი დარჩება.
დეტალური რეცეპტი.
თანამედროვე "პრაღა" შავი მოცხარით
ამ ნამცხვარში მოცხარი შესანიშნავად ერწყმის შავ შოკოლადს და უმატებს ახალ ნოტებს. განსაკუთრებული აღნიშვნის ღირსია დელიკატური ხრაშუნა ფენა-შოკოლადი-თხილის სიროქანი წვნიანი შოკოლადის ნამცხვრებთან, შავი მოცხარის განესთან და კრემისებრი შოკოლადის კრემთან ერთად.
დეტალური რეცეპტი.
ისიამოვნეთ თქვენი მადით და მზიანი განწყობით!