საკვები ალერგიისთვის

ეს არის იმუნური სისტემის მწვავე რეაქცია ალერგენზე (სპეციფიკური ნივთიერება ან მათი კომბინაცია), რაც სხვა ადამიანებისთვის არის გავრცელებული. მაგალითად, ცხოველების ქერტლი, მტვერი, საკვები, წამლები, მწერების ნაკბენები, ქიმიკატები და მტვერი, გარკვეული მედიკამენტები. ალერგიასთან ერთად წარმოიქმნება იმუნოლოგიური კონფლიქტი - ადამიანის ალერგენთან ურთიერთქმედების დროს სხეული გამოიმუშავებს ანტისხეულებს, რომლებიც ზრდის ან ამცირებს მგრძნობელობას გამაღიზიანებლის მიმართ.

ფაქტორების პროვოცირების ფაქტორები:

გენეტიკური მიდრეკილება, ეკოლოგიის დაბალი დონე, სტრესი, თვითდასაქმება და წამლების უკონტროლო მიღება, დისბიოზი, ბავშვების იმუნური სისტემა განუვითარებელი (სანიტარიის მაღალი დონე გამორიცხავს ბავშვის სხეულის ანტისხეულების წარმოებას "კარგი ანტიგენებისათვის").

ალერგიის სახეები და მათი სიმპტომები:

  • რესპირატორული ალერგია - ალერგენების ზემოქმედება ჰაერში (ცხოველების ბამბა და ქერქი, მცენარეთა მტვერი, ობის სპორები, მტვრის ტკიპების ნაწილაკები, სხვა ალერგენები) სასუნთქ სისტემაზე. სიმპტომები: ცემინება, ფილტვებში ცემინება, ცხვირის გამონადენი, დახრჩობა, თვალების ცრემლი, თვალების ქავილი. ქვესახეობები: ალერგიული კონიუნქტივიტი, თივის ცხელება, ბრონქული ასთმა და ალერგიული რინიტი.
    ალერგიული დერმატოზები - ალერგენების ზემოქმედება (ლითონის და ლატექსის ალერგენები, კოსმეტიკა და მედიკამენტები, საკვები პროდუქტები, საყოფაცხოვრებო ქიმიკატები) პირდაპირ კანზე ან კუჭ-ნაწლავის სისტემის ლორწოვანი გარსის მეშვეობით. სიმპტომები: კანის სიწითლე და ქავილი, ჭინჭრის ციება (ბუშტუკები, შეშუპება, სიცხის შეგრძნება), ეგზემა (გაძლიერებული სიმშრალე, აქერცვლა, კანის ტექსტურის ცვლილება). ქვესახეობები: ექსუდაციური დიათეზი (ატოპიური დერმატიტი), კონტაქტური დერმატიტი, ჭინჭრის ციება, ეგზემა.
    ალიმენტური ალერგია - საკვები ალერგენების გავლენა ადამიანის სხეულზე საკვების მიღების ან მომზადების დროს. სიმპტომები: გულისრევა, მუცლის ტკივილი, ეგზემა, კვინკეს შეშუპება, შაკიკი, ჭინჭრის ციება, ანაფილაქსიური შოკი.
    მწერების ალერგია - ალერგენების ზემოქმედება მწერების ნაკბენის დროს (ვსები, ფუტკარი, რქები), მათი ნაწილაკების ინჰალაცია (ბრონქული ასთმა), მათი ნარჩენების მოხმარება. სიმპტომები: კანის სიწითლე და ქავილი, თავბრუსხვევა, სისუსტე, დახრჩობა, წნევის დაქვეითება, ჭინჭრის ციება, ხორხის შეშუპება, მუცლის ტკივილი, ღებინება, ანაფილაქსიური შოკი.
    წამლისმიერი ალერგია - ხდება მედიკამენტების მიღებისას (ანტიბიოტიკები, სულფონამიდები, არასტეროიდული ანთების საწინააღმდეგო საშუალებები, ჰორმონალური და ფერმენტული საშუალებები, შრატის პრეპარატები, რენტგენის კონტრასტული საშუალებები, ვიტამინები, ადგილობრივი საანესთეზიო საშუალებები). სიმპტომები: უმნიშვნელო ქავილი, ასთმის შეტევები, შინაგანი ორგანოების ძლიერი დაზიანება, კანი, ანაფილაქსიური შოკი.
    ინფექციური ალერგია - ხდება არაპათოგენური ან ოპორტუნისტული მიკრობების ზემოქმედების შედეგად და ასოცირდება ლორწოვანი გარსის დისბიოზთან.
    ყველა სახის ალერგიის გამწვავების შემთხვევაში აუცილებელია ჰიპოალერგიული დიეტის დაცვა. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია საკვებისმიერი ალერგიის დროს - დიეტა შეასრულებს როგორც თერაპიულ ფუნქციას, ასევე დიაგნოსტიკურს (დიეტის გარკვეული საკვების გამოკლებით, შეგიძლიათ განსაზღვროთ კვების ალერგენების სპექტრი).

ჯანსაღი საკვები ალერგიისთვის

საკვები ალერგენების დაბალი დონით:

ფერმენტირებული რძის პროდუქტები (ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, კეფირი, ნატურალური იოგურტი, ხაჭო); მოხარშული ან ჩაშუშული მჭლე ღორის და საქონლის ხორცი, ქათამი, თევზი (ბასი, ვირთევზა), სუბპროდუქტები (თირკმელი, ღვიძლი, ენა); წიწიბურა, ბრინჯი, სიმინდის პური; მწვანილი და ბოსტნეული (კომბოსტო, ბროკოლი, რუტაბაგა, კიტრი, ისპანახი, კამა, ოხრახუში, სალათის ფოთოლი, გოგრა, ყაბაყი, ტურფა); შვრიის ფაფა, ბრინჯი, მარგალიტის ქერი, სემოლინის ფაფა; მჭლე (ზეთისხილის და მზესუმზირის) და კარაქი; ხილისა და კენკრის ზოგიერთი სახეობა (მწვანე ვაშლი, კენკრა, მსხალი, თეთრი ალუბალი, თეთრი მოცხარი) და ჩირი (ხმელი მსხალი და ვაშლი, ქლიავი), მათგან კომპოტები და უზვარი, ვარდის ნახარში, ჩაი და მინერალური წყალი.

საკვები ალერგენების საშუალო დონით:

მარცვლეული (ხორბალი, ჭვავი); წიწიბურა, სიმინდი; ცხიმოვანი ღორის, ცხვრის, ცხენის ხორცი, კურდღლის და ინდაურის ხორცი; ხილი და კენკრა (ატამი, გარგარი, წითელი და შავი მოცხარი, მოცვი, ბანანი, ლინგონბერი, საზამთრო); ზოგიერთი სახის ბოსტნეული (მწვანე წიწაკა, ბარდა, კარტოფილი, პარკოსნები).

ტრადიციული მედიცინა ალერგიის სამკურნალოდ:

  • გვირილის ინფუზია (1 სუფრის კოვზი ჭიქა მდუღარე წყალში, ორთქლი ნახევარი საათის განმავლობაში და მიიღეთ 1 სუფრის კოვზი დღეში რამდენჯერმე);
    ყავის ან ჩაის ნაცვლად მუდმივად დალევის სერია; ყრუ ჭინჭრის ყვავილების ინფუზია (1 სუფრის კოვზი ყვავილები თითო ჭიქა მდუღარე წყალში, დაჟინებით მოითხოვეთ ნახევარი საათის განმავლობაში და მიიღეთ ჭიქა დღეში სამჯერ);
    მუმია (ერთი გრამი მუმია თითო ლიტრ თბილ წყალში, აიღეთ ასი მლ დღეში);
    ვიბურუმის ყვავილის დეკორქცია და სამმხრივი სერია (1 ჩაის კოვზი ნარევი ორასი მლ. მდუღარე წყალი, დატოვეთ 15 წუთი, მიიღეთ ნახევარი ჭიქა ჩაის ნაცვლად დღეში სამჯერ).

საშიში და მავნე საკვები ალერგიისთვის

საშიში საკვები ალერგენების მაღალი დონით:

  • ზღვის პროდუქტები, თევზის უმეტესობა, წითელი და შავი ხიზილალა;
    ახალი ძროხის რძე, ყველი, მთელი რძის პროდუქტები; კვერცხები; ნახევრად შებოლილი და დაუმუშავებელი შებოლილი ხორცი, ძეხვი, პატარა სოსისები, ძეხვეული;
    სამრეწველო საკონსერვო პროდუქტები, მწნილის პროდუქტები; მარილიანი, ცხარე და ცხარე საკვები, სოუსები, სანელებლები და სანელებლები; გარკვეული სახის ბოსტნეული (გოგრა, წითელი წიწაკა, პომიდორი, სტაფილო, მჟავე კომბოსტო, ბადრიჯანი, მჟავე, ნიახური);
    ხილისა და კენკრის უმეტესობა (მარწყვი, წითელი ვაშლი, მარწყვი, ჟოლო, მაყვალი, ზღვის წიწიბურა, მოცვი, ხურმა, ყურძენი, ალუბალი, ბროწეული, ნესვი, ქლიავი, ანანასი), წვენები, ჟელე, კომპოტები მათგან;
    ყველა სახის ციტრუსის ხილი; სოდა ან ხილის სოდა, საღეჭი რეზინი, არომატული არაბუნებრივი იოგურტი; ზოგიერთი სახის ჩირი (გამხმარი გარგარი, ფინიკი, ლეღვი);
    თაფლი, თხილი და ყველანაირი სოკო; ალკოჰოლური სასმელები, კაკაო, ყავა, შოკოლადი, კარამელი, მარმელადი; საკვები დანამატები (ემულგატორები, კონსერვანტები, არომატიზატორები, საღებავები);
    ეგზოტიკური საკვები.

ყურადღება

ადმინისტრაცია არ არის პასუხისმგებელი მოწოდებული ინფორმაციის გამოყენების ნებისმიერ მცდელობაზე და არ იძლევა გარანტიას, რომ იგი არ დააზიანებს თქვენ პირადად. მასალების გამოყენება არ შეიძლება მკურნალობის დანიშვნის და დიაგნოზის დასასმელად. ყოველთვის მიმართეთ თქვენს სპეციალისტ ექიმს!

სხვა დაავადებების კვება:

დატოვე პასუხი