გუდას ყველი, მყარი ჰოლანდიური ყველი, მდჟ 47% მშრალი ინ-ვეში

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა356 კკალ1684 კკალ21.1%5.9%473 გ
ცილები24.94 გ76 გ32.8%9.2%305 გ
ცხიმები27.44 გ56 გ49%13.8%204 გ
ნახშირწყლები2.22 გ219 გ1%0.3%9865 გ
წყალი41.46 გ2273 გ1.8%0.5%5482 გ
Ash3.94 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი A, RE165 მკგ900 მკგ18.3%5.1%545 გ
რეტინოლი0.164 მგ~
ბეტა კაროტინს0.01 მგ5 მგ0.2%0.1%50000 გ
ვიტამინი B1, თიამინი0.03 მგ1.5 მგ2%0.6%5000 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.334 მგ1.8 მგ18.6%5.2%539 გ
ვიტამინი B4, ქოლინი15.4 მგ500 მგ3.1%0.9%3247 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.34 მგ5 მგ6.8%1.9%1471 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.08 მგ2 მგ4%1.1%2500 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი21 მკგ400 მკგ5.3%1.5%1905 გ
ვიტამინი B12, კობალამინი1.54 მკგ3 მკგ51.3%14.4%195 გ
ვიტამინი D, კალციფეროლი0.5 მკგ10 მკგ5%1.4%2000 გ
ვიტამინი D3, ქოლეკალციფეროლი0.5 მკგ~
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE0.24 მგ15 მგ1.6%0.4%6250 გ
ვიტამინი K, ფილოქინონი2.3 მკგ120 მკგ1.9%0.5%5217 გ
ვიტამინი PP, NO0.063 მგ20 მგ0.3%0.1%31746 გ
macronutrients
კალიუმი, კ121 მგ2500 მგ4.8%1.3%2066 გ
კალციუმი, Ca700 მგ1000 მგ70%19.7%143 გ
მაგნიუმი, მგ29 მგ400 მგ7.3%2.1%1379 გ
ნატრიუმი, Na819 მგ1300 მგ63%17.7%159 გ
გოგირდი, ს249.4 მგ1000 მგ24.9%7%401 გ
ფოსფორი, პ546 მგ800 მგ68.3%19.2%147 გ
კვალი ელემენტები
რკინა, Fe0.24 მგ18 მგ1.3%0.4%7500 გ
მანგანუმი, მნ0.011 მგ2 მგ0.6%0.2%18182 გ
სპილენძი, კუ36 მკგ1000 მკგ3.6%1%2778 გ
სელენი, სე14.5 მკგ55 მკგ26.4%7.4%379 გ
თუთია, ზნ3.9 მგ12 მგ32.5%9.1%308 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)2.22 გმაქს 100 г.
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *0.962 გ~
valine1.806 გ~
ჰისტიდინი *1.032 გ~
იზოლეიცინი1.306 გ~
ლეიცინი2.564 გ~
ლიზინის2.654 გ~
მეთიონინი0.719 გ~
სამთო0.93 გ~
ტრიპტოპანი0.352 გ~
ფენილალანინის1.431 გ~
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები
ალანინი0.762 გ~
ასპარდი მჟავა1.743 გ~
გლიცინი0.485 გ~
გლუტამინის მჟავა6.137 გ~
პროლაინი3.245 გ~
სერინი1.544 გ~
tyrosine1.454 გ~
cysteine0.254 გ~
სტეროლები
ქოლესტერინი114 მგმაქსიმუმ 300 მგ
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები17.614 გმაქს 18.7 г.
4: 0 ზეთოვანი0.999 გ~
6: 0 ნეილონი0.64 გ~
8: 0 კაპრილი0.427 გ~
10: 0 თხის რქა0.918 გ~
12: 0 ლაურიკი1.211 გ~
14: 0 მირისტული3.04 გ~
16: 0 პალმიტიკი6.851 გ~
18: 0 სტეარინი2.918 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები7.747 გწთ. 16.8 გ46.1%12.9%
16: 1 პალმიტოლეიკი0.889 გ~
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)6.388 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.657 გსაწყისი 11.2 to 20.65.9%1.7%
18: 2 ლინოლეური0.263 გ~
18: 3 ლინოლენიკი0.394 გ~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების0.394 გსაწყისი 0.9 to 3.743.8%12.3%
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების0.263 გსაწყისი 4.7 to 16.85.6%1.6%
 

ენერგეტიკული ღირებულებაა 356 კკალ.

  • oz = 28.35 გ (100.9 კკალ)
  • შეფუთვა (7 oz) = 198 გ (704.9 კკალ)
გუდას ყველი, მყარი ჰოლანდიური ყველი, მდჟ 47% მშრალი ინ-ვეში მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 18,3%, ვიტამინი B2 - 18,6%, ვიტამინი B12 - 51,3%, კალციუმი - 70%, ფოსფორი - 68,3%, სელენი - 26,4% თუთია - 32,5%
  • ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
  • ვიტამინი B2 მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, აძლიერებს ვიზუალური ანალიზატორის ფერის მგრძნობელობას და მუქ ადაპტაციას. B2 ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს კანის, ლორწოვანი გარსების, მსუბუქი და ბინდის მხედველობის მდგომარეობის დარღვევას.
  • ვიტამინი B12 მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ამინომჟავების ცვლასა და გარდაქმნაში. ფოლატი და ვიტამინი B12 ურთიერთდაკავშირებული ვიტამინებია და მონაწილეობენ სისხლის წარმოქმნაში. ვიტამინი B12 ნაკლებობა იწვევს ფოლატის ნაწილობრივი ან მეორადი უკმარისობის განვითარებას, ასევე ანემიას, ლეიკოპენიას, თრომბოციტოპენიას.
  • კალციუმის ჩვენი ძვლების მთავარი კომპონენტია, მოქმედებს როგორც ნერვული სისტემის მარეგულირებელი, მონაწილეობს კუნთების შეკუმშვაში. კალციუმის უკმარისობა იწვევს ხერხემლის, მენჯის ძვლების და ქვედა კიდურების დემინერალიზაციას, ზრდის ოსტეოპოროზის რისკს.
  • ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტოვან ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, აუცილებელია ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
  • სელენი - ადამიანის სხეულის ანტიოქსიდანტური თავდაცვის სისტემის არსებითი ელემენტი, ახდენს იმუნომოდულატორულ მოქმედებას, მონაწილეობს ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების მოქმედების რეგულირებაში. დეფიციტი იწვევს კაშინ-ბეკის დაავადებას (ოსტეოართრიტი სახსრების, ხერხემლისა და კიდურების მრავლობითი დეფორმაციით), კეშანის დაავადება (ენდემური მიოკარდიოპათია), მემკვიდრეობითი თრომბასტენია.
  • თუთია 300-ზე მეტი ფერმენტის ნაწილია, მონაწილეობს ნახშირწყლების, ცილების, ცხიმების, ნუკლეინის მჟავების სინთეზისა და დაშლის პროცესებში და მთელი რიგი გენების გამოხატვის რეგულირებაში. არასაკმარისი მოხმარება იწვევს ანემიას, საშუალო იმუნოდეფიციტს, ღვიძლის ციროზს, სექსუალურ დისფუნქციას და ნაყოფის მანკებს. ბოლოდროინდელმა გამოკვლევებმა აჩვენა თუთიის მაღალი დოზების შესაძლებლობა, დაარღვიოს სპილენძის შეწოვა და ამით ხელი შეუწყოს ანემიის განვითარებას.
Tags: კალორიების შემცველობა 356 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო გუდას ყველისთვის, მყარი ჰოლანდიური ყველი, მდჟ. 47% მშრალი შიგნით, კალორიები, საკვები ნივთიერებები, სასარგებლო თვისებები გუდას ყველი, მყარი ჰოლანდიური ყველი, მდჟ. 47% მშრალი in-ve

დატოვე პასუხი