კარიბის ზღვის კუნძულების მონახულების სურვილის მრავალი მიზეზი არსებობს, მაგრამ მათ ჩვეულებრივ ვეგანიზმთან საერთო არაფერი აქვთ. თუმცა, გრანდ კაიმანთან ყველაფერი სხვაგვარადაა! კარიბის ზღვის ამ ძვირადღირებულ კურორტს ულამაზესი პლაჟით აქვს უამრავი ვეგანური საჭმელი და ველნესი აქტივობები.
ასე რომ, აქ არის სახელმძღვანელო, თუ როგორ უნდა განებივროთ თავი კაიმანის კუნძულებზე 48 საათის განმავლობაში!
დღეს 1
რეგისტრაცია
საუკეთესო ვარიანტი მთავარი კუნძულის შესასწავლად, რომლის სიგრძე 22 მილია, არის მანქანით მგზავრობა, რომელიც შეგიძლიათ აეროპორტში აიღოთ. გახსოვდეთ, რომ კაიმანის კუნძულები ბრიტანეთის ტერიტორიაა, ამიტომ მოძრაობა იქ მარცხენა მხარესაა. Grand Cayman ცნობილია თავისი შვიდი მილის პლაჟით – თუმცა მისი სიგრძე მხოლოდ 5,5 მილისაა – სწორედ აქ მოგინდებათ დაყოვნება. კურორტზე სასტუმროების არჩევანი დიდია, მაგრამ შეამოწმეთ Grand Cayman Marriott Beach Resort, სადაც შეგიძლიათ იპოვოთ მრავალფეროვანი ვეგანური კერძები რესტორნებში, ასევე ველნესი აქტივობების სრული სპექტრი, როგორიცაა იოგას გაკვეთილები, სნორკელინგი და kayaking.
Წახემსების დრო
If თუ შემთხვევით მოხვდებით კურორტზე კვირას, Marriott Beach Resort შემოგთავაზებთ უნიკალურ ბრანჩს. აქ საჭმელად მოდიან ადგილობრივებიც (ბევრი ამბობს, რომ ეს საუკეთესო ადგილია კუნძულზე), ამიტომ აუცილებლად წინასწარ დაჯავშნეთ მაგიდა. კერძები მოიცავს შეუზღუდავ შამპანურს და საფირმო კოქტეილებს, ასევე საკვების უზარმაზარ არჩევანს, რომელიც მდებარეობს რესტორნის ირგვლივ რამდენიმე სხვადასხვა ადგილას, რომელთაგან ბევრი ნაგულისხმევად ვეგანურია (შეგიძლიათ სთხოვოთ ერთ-ერთ მზარეულს, დაგეხმაროთ თქვენი კერძების არჩევაში). მაგალითად, სუში ბარში მხოლოდ ბოსტნეულისგან შემდგარი რამდენიმე რულეტია, ხოლო სალათის ბარში არის ლამაზი საჭმელები, რომელთა უმეტესობა ვეგანურია. ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ ვეგეტარიანული დესერტები, როგორიცაა ბანანის ნამცხვრები და მანგოს ღვეზელი. კვირის ნებისმიერ სხვა დღეს შეგიძლიათ ივახშმოთ ჯორჯთაუნში, კუნძულის დედაქალაქში, და გაისეირნოთ გარე მაგიდა ოკეანის ხედით. სცადეთმწვანე ქალღმერთის პიცა ყაბაყით, ბადრიჯნისა და მზესუმზირის მარცვლებით ან მწვანე მშვიდობის პიცა შემწვარი ლობიოთი, ფალაფელი, ხელნაკეთი ვეგანური ყველი და ავოკადო. თუ ოთხშაბათს იქ აღმოჩნდებით, გაგიმართლებთ.რადგან ვეგანური პიცის დღეა, თქვენ შეძლებთ სცადოთ სპეციალური 20 დიუმიანი პიცა.
სანაპიროზე გადაადგილება
შუადღისას გაემგზავრეთ კუნძულის ჩრდილოეთ ნაწილში მდებარე Rum Point-ში. აქ ნახავთ პიკნიკის მაგიდებს, ჰამაკებს და ულამაზეს თეთრ ქვიშიან სანაპიროს. სანაპიროზე შეგიძლიათ ბანაობა, სნორკელი და ფრენბურთის თამაში. ისადილეთ მდიდრულ რესტორანში , რომელშიც ბევრი რამ არის გაფორმებული იტალიური ტრადიციის მიხედვით. იქ ყველა მაკარონი ხელნაკეთია და კერძების უმეტესობა მზადდება რძისა და კვერცხის გარეშე. მიუხედავად იმისა, რომ მენიუში არ არის ჩამოთვლილი ვეგანური ვარიანტები, შეგიძლიათ ოფიციანტს ჰკითხოთ, რა ვეგანური შედევრის მომზადება შეუძლია შეფ-მზარეულს თქვენთვის - ეს რესტორანი ყოველთვის ღიაა ვეგანებისთვის.
დღეს 2
იოგა და იგუანა
მოძრაობა საუკეთესო საშუალებაა დღის დასაწყებად! თუ გაგიმართლათ, სასტუმრომ შეიძლება შემოგთავაზოთ პლაჟის იოგას გაკვეთილი ან მედიტაციური გასეირნება. თუ თქვენ არასოდეს გიცდიათ სერფინგის დაფის იოგა (ასევე ცნობილი როგორც SUP იოგა) - ახლა თქვენ გაქვთ შანსი დატკბეთ ამ პროცესით კრისტალურად სუფთა წყალში. შეამოწმეთ შემოთავაზებული კლასები , ან ხშირი გაკვეთილის მოწყობა.
თუ ბუნება გიყვარს, გრანდ კაიმანში სტუმრობის გარეშე დროს ვერ გაატარებ. პარკის მრავალრიცხოვან ბილიკებზე სეირნობისას ნახავთ ბაღებს მცენარეებით, რომლებიც კუნძულის ისტორიის ნაწილია.
დააკვირდით პეპლებს – კაიმანის კუნძულებზე ბინადრობს 60-ზე მეტი სახეობის პეპელა, რომელთაგან ხუთი კუნძულის ძირძველია და ფრინველები, როგორიცაა Rainbow Green Cayman Parrot, რომელიც კუნძულის ერთ-ერთი ეროვნული სიმბოლოა. 65 ჰექტარი ფართობის პარკის ნამდვილი ვარსკვლავი ლურჯი იგუანაა, რომელიც ოდესღაც თითქმის გადაშენებულად ითვლებოდა. ლურჯი იგუანას კონსერვაციის პროგრამის მუშაობის წყალობით, რომელიც ამრავლებს ადგილობრივ იგუანას სახეობებს და შემდეგ ათავისუფლებს მათ ველურ ბუნებაში, სახეობა ახლა გადაშენების პირას მყოფი გახდა. დღეისათვის სულ მცირე 1000 იგუანა გათავისუფლდა ველურ ბუნებაში და ამ პროგრამის შედეგების ნახვა შეგიძლიათ, როდესაც იმოგზაურებთ პარკის ყოველდღიურ იგუანას ჰაბიტატის ტურს, რომელიც გთავაზობთ ყოველდღიურად დილის 10 საათიდან დილის 11 საათამდე, ორშაბათიდან შაბათის ჩათვლით.
დაისვენეთ და დააგემოვნეთ ქოქოსის კალმარი
ჩაჯექით მანქანაში და გადადით ვეგანურ კაფეში, რომელიც მდებარეობს ზღვის პირას, კუნძულის ჩრდილო-დასავლეთ ნაწილში. კაფეს მენიუს აქვს ბევრი ხორცისგან თავისუფალი ვარიანტი, რომელსაც თან ახლავს ღორის, ქათმის და ძროხის ხატები, რომლებზეც ნათქვამია: „ჩვენ ინგრედიენტები არ ვართ“. ჩვენ გირჩევთ გასინჯოთ ორი კერძი: ვეგანური კალმარი (მოხალული ქოქოსი ცხარე ტომატის სოუსით) და Vivo Piadina (ხელნაკეთი იტალიური ბრტყელი პური სეიტანის, ავოკადოს, პომიდვრის, რუკოლას და ვეგანური Thousand Island სოუსით).
თუ გსურთ საკუთარი თავის განებივრება, დაჯავშნეთ მკურნალობა სპა-ში. თქვენ გექნებათ დრო, რომ მშვიდად დალიოთ ადგილობრივი კომბუჩას სასმელი, სანამ რიგში დგახართ ზენის სტილის მიღებასთან. თუ გიყვართ მასაჟები, აუცილებლად ისიამოვნებთ Herbal Renew-ით. და შემდეგ დაუთმეთ ერთი წუთი დასვენების ოთახში და დაწერეთ სურვილი ტაბლეტზე და ჩამოკიდეთ ხეზე.
საღამოს მკურნალობა
გაატარეთ საღამო ვეგანურ ბისტროში, სახელწოდებით "შოკოლადის პური" - მაშინ მოგინდებათ მისი მონახულება არაერთხელ. თუნდაც ხელით დახატული ლოზუნგი „გადავარჩინოთ დედამიწა - ეს არის ერთადერთი პლანეტა შოკოლადით“ ნათელ კედლებზე არ მოგაკრავთ, მაშინ ადგილობრივი საკვები აუცილებლად გამოვა. მენიუ საკმაოდ დიდია, მაგრამ გირჩევთ სცადოთ Pulled Porkless Sliders (შემწვარი ჯეკფრუტი და ხრაშუნა კომბოსტო ხელნაკეთ პურზე) ან Angus Beet Burger (ნიორი აიოლი, სალათის ფოთოლი, პომიდორი და წითელი ხახვი სეზამის მარცვლებზე). დესერტად შეგიძლიათ მიირთვათ ქოქოსის ნამცხვრები ან კარამელის ბრაუნი.
ხართ თუ არა კარიბის ზღვის კურორტების მოყვარული, ეჭვგარეშეა, რომ Grand Cayman გადააჭარბებს თქვენს მოლოდინს!