კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 57 კკალ | 1684 კკალ | 3.4% | 6% | 2954 გ |
| ნახშირწყლები | 14.45 გ | 219 გ | 6.6% | 11.6% | 1516 გ |
| ალიმენტური ბოჭკო | 0.1 გ | 20 გ | 0.5% | 0.9% | 20000 გ |
| წყალი | 85.3 გ | 2273 გ | 3.8% | 6.7% | 2665 გ |
| Ash | 0.12 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ბეტა კაროტინს | 0.003 მგ | 5 მგ | 0.1% | 0.2% | 166667 გ |
| ლუტეინი + ზეაქსანტინი | 19 მკგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.225 მგ | 1.5 მგ | 15% | 26.3% | 667 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.354 მგ | 1.8 მგ | 19.7% | 34.6% | 508 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 0.3 მგ | 500 მგ | 0.1% | 0.2% | 166667 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.023 მგ | 5 მგ | 0.5% | 0.9% | 21739 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.035 მგ | 2 მგ | 1.8% | 3.2% | 5714 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 1 მკგ | 400 მკგ | 0.3% | 0.5% | 40000 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 26.5 მგ | 90 მგ | 29.4% | 51.6% | 340 გ |
| ვიტამინი K, ფილოქინონი | 0.2 მკგ | 120 მკგ | 0.2% | 0.4% | 60000 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 0.142 მგ | 20 მგ | 0.7% | 1.2% | 14085 გ |
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 33 მგ | 2500 მგ | 1.3% | 2.3% | 7576 გ |
| კალციუმი, Ca | 7 მგ | 1000 მგ | 0.7% | 1.2% | 14286 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 6 მგ | 400 მგ | 1.5% | 2.6% | 6667 გ |
| ნატრიუმი, Na | 9 მგ | 1300 მგ | 0.7% | 1.2% | 14444 გ |
| ფოსფორი, პ | 6 მგ | 800 მგ | 0.8% | 1.4% | 13333 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| რკინა, Fe | 0.13 მგ | 18 მგ | 0.7% | 1.2% | 13846 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.2 მგ | 2 მგ | 10% | 17.5% | 1000 გ |
| სპილენძი, კუ | 22 მკგ | 1000 მკგ | 2.2% | 3.9% | 4545 გ |
| სელენი, სე | 0.1 მკგ | 55 მკგ | 0.2% | 0.4% | 55000 გ |
| ფტორი, ფ | 32.1 მკგ | 4000 მკგ | 0.8% | 1.4% | 12461 გ |
| თუთია, ზნ | 0.03 მგ | 12 მგ | 0.3% | 0.5% | 40000 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 14.11 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 57 კკალ.
- fl oz = 31.3 გ (17.8 კკალ)
- ჭიქა (8 ფლ. oz) = 250 გ (142.5 კკალ)
ყურძნის წვენის სასმელი, დაკონსერვებული მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი B1 - 15%, ვიტამინი B2 - 19,7%, ვიტამინი C - 29,4%
- ვიტამინი V1 ნახშირწყლებისა და ენერგიის მეტაბოლიზმის ყველაზე მნიშვნელოვანი ფერმენტების ნაწილია, რომლებიც ორგანიზმს ენერგიით და პლასტიკური ნივთიერებებით, აგრეთვე განშტოებული ჯაჭვის ამინომჟავების მეტაბოლიზმით უზრუნველყოფს. ამ ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს ნერვული, საჭმლის მომნელებელი და გულსისხლძარღვთა სისტემის სერიოზულ დარღვევებს.
- ვიტამინი V2 მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, აძლიერებს ვიზუალური ანალიზატორის ფერის მგრძნობელობას და მუქ ადაპტაციას. B2 ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს კანის, ლორწოვანი გარსების, მსუბუქი და ბინდის მხედველობის მდგომარეობის დარღვევას.
- ვიტამინი C მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, იმუნური სისტემის ფუნქციონირებაში, ხელს უწყობს რკინის შეწოვას. დეფიციტი იწვევს ღრძილების მოშლას და სისხლდენას, ცხვირის სისხლდენას სისხლის კაპილარების გამტარიანობის და სისუსტის გამო.
ყველაზე სასარგებლო პროდუქტების სრული სახელმძღვანელო შეგიძლიათ იხილოთ დანართში.
Tags: კალორიული შემცველობა 57 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო ყურძნის წვენის სასმელი, დაკონსერვებული, კალორია, ნუტრიენტები, სასარგებლო თვისებები ყურძნის წვენის სასმელი, დაკონსერვებული
2021-02-17