ბევრმა ალბათ გაიგო, რომ ჩვენი სხეულის უჯრედები მთლიანად განახლდა შვიდი წლის განმავლობაში. ამასთან, სხვადასხვა ჯგუფის უჯრედებისათვის განახლების პერიოდი განსხვავებულია: უმოკლესი - თვეზე ნაკლები - ეპიდერმული უჯრედებში. ამიტომ, როგორც ექიმები ამბობენ, ძალიან ცოტა დრო სჭირდება სახის კანის მდგომარეობის მნიშვნელოვნად გაუმჯობესებას (ან გაუარესებას). მათ შორის დიეტის დახმარებით.
დახმარების ჭურვების მიზანი
ჩვეულებრივი ფრაზებიც კი კარგია - ისევე, როგორც ცნობილი რჩევა: "მიირთვით ნაკლები კონსერვი, მეტი მწვანილი და ბოსტნეული". მაგრამ ასევე არსებობს ნამდვილი "მხედველობის ჭურვები", რომლებიც უძლიერესად მუშაობენ. ისინი ჯგუფებად დავყავით.
ანტიოქსიდანტები
მთავარი სახის კონცეფცია ლამაზი სახისთვის ბრძოლაში არის ანტიოქსიდანტები: ნაერთები, რომლებიც ებრძვიან თავისუფალ რადიკალებს. თავისუფალი რადიკალები ჩამოყალიბდა იმის გამო, რომ ჩვენ ვჭამთ საკვებს კონსერვანტებით, ვსუნთქავთ თამბაქოს კვამლს, ვსვამთ მედიკამენტებს, ვცხოვრობთ არახელსაყრელ ადგილას და ა.შ., ყოველთვის არ გვაქვს ერთი ელექტრონი. ისინი ცდილობენ აიღონ იგი სრულფასოვანი უჯრედებიდან და ამით გაანადგურონ ჩვენი უჯრედები. თავისუფალი რადიკალები დაბერების მთავარ მიზეზად ითვლება და ანტიოქსიდანტებს შეუძლიათ მათი დეტოქსიკაცია. ამ უკანასკნელებში შედის ვიტამინები A, E, C და მრავალი კვალი ელემენტი, მაგრამ უფრო ხშირად მათზე საუბრობენ, როგორც მათი დამსახურებების ჯამს.
რა არის: მოცვი, მოცვი, ქლიავი და მარწყვი; სხვადასხვა სახის ლობიო, არტიშოკი, ჩვეულებრივი კომბოსტო, ბრიუსელის კომბოსტო და ბროკოლი, ისპანახი, ჭარხალი; თხილი, ქლიავი.
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები
როდესაც 1940-იანი წლების დასაწყისში შვედი მსახიობი ინგრიდ ბერგმანი გახდა კინოს ვარსკვლავი ამერიკაში, მან მიიღო მეტსახელი "სკანდინავიური რძალი". მისი კანი იდეალური იყო და გადასაღებ მოედანზე მაკიაჟიც კი არ ჭირდებოდა. ამას, რა თქმა უნდა, ხელი შეუწყო სკანდინავიურმა დიეტამ - უამრავი თევზი, რომელიც შეიცავს პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავების ომეგა -3 და ომეგა -6-ს. ისინი პასუხისმგებელნი არიან უჯრედის მემბრანების საშუალებით, საკვებ ნივთიერებებს შეუშვან უჯრედები და შეინარჩუნონ ტენიანობა, რაც კანს უფრო ახალგაზრდულად და მყარად გამოიყურება.
რა არის: ცხიმიანი ჩრდილოეთის ორაგული, ნიგოზი, სელის თესლის ზეთი.
რძის პროდუქტები
გასაკვირია, რომ რძის პროდუქტები სიაში მოხვდა A ვიტამინის შემცველობის გამო, ვიდრე განდიდებული კალციუმის. დიეტოლოგების აზრით, ყველა ორგანიზმს არ შეუძლია სილამაზისთვის აუცილებელი A ვიტამინის ათვისება, მაგალითად, სტაფილოდან - მაგრამ ფერმენტირებულ რძის პროდუქტებში ის უკიდურესად „ერთგულია“ და აღიქვამს ყველას. დამატებითი ბონუსი არის იოგურტები ცოცხალი ბაქტერიებით ან ფერმენტებით, რომლებიც სასარგებლო გავლენას ახდენენ საჭმლის მონელებაზე (რაც უკეთესია, მით ნაკლები ტოქსინები რჩება).
Რა არის: ხაჭო და იოგურტი, ახალგაზრდა და მოწიფული ყველი, კეფირი და იოგურტები. ამის გაკეთებისას, უარი თქვით დაბალკალორიულ, ნატურალურ საკვებზე, ხილის დანამატების გარეშე - იდეალურად ხელნაკეთი.
სელენის შემცველი საკვები
თუ წაიკითხავთ სპეციალურ ჟურნალებს, მაგალითად, ან შეგიძლიათ გაიგოთ, რომ სელენუმი შეუცვლელია კანისთვის. იგი იცავს მას ელასტიურობის დაკარგვისგან და ჟანგბადის შიმშილისგან და მავნე ულტრაიისფერი გამოსხივებისგან. სხვათა შორის, მთელი მარცვლეული, რომელიც შეიცავს მას, ასრულებს კიდევ ერთ მნიშვნელოვან ფუნქციას - ისინი იწვევენ გაჯერების შეგრძნებას და გვიხსნიან მუწუკის შევსებას "თეთრი" საკვებით, როგორიცაა პური და ტკბილი რულონები, რომლებიც არა მხოლოდ ფიგურისთვის, არამედ სახე.
რა არის: მთლიანი პური, მარცვლეულის ჩიფსები, მუსლი, სიმინდი, ზღვის პროდუქტები, ნიორი, ლუდის საფუარი.
სულფიდები
კიდევ ერთი სილამაზის მინერალია გოგირდი (გაიხსენეთ სამკურნალო გოგირდის წყაროები). სულფიდები - გოგირდის სხვადასხვა ქიმიური ნაერთები - გვხვდება ბევრ პროდუქტში, მაგრამ ისინი განსაკუთრებით კარგად შეიწოვება ნედლეულში, რის გამოც მნიშვნელოვანია, მაგალითად, უმი ხახვი და ბულგარული წიწაკა მოათავსოთ სალათში, ჩაყაროთ ოხრახუში "მხოლოდ ბაღიდან". ცეცხლიდან უკვე ამოღებულ კერძში და უმი რძისგან დამზადებული ყველი (ეს არის, მაგალითად, პარმეზანი და მოცარელა).
Რა არის: კვერცხი, ზღვის პროდუქტები, ხორცი, ყველი, თხილი, ბურღულეული.
ლამაზი და ჯანმრთელი კანის მტერი
ცხიმიანი, ცხარე, შემწვარი - კანი ცხიმიანი ხდება
შებოლილი - ფორები ფართოვდება
მარილიანი, ცხარე - კანი უფრო ადვილად აღიზიანებს და ანთება
კონსერვირებული საკვები - უარესდება სახის ფერი
ტკბილი, ყავა - ჩნდება აკნე და გაღიზიანება
რა თქმა უნდა, არ არის აუცილებელი, რომ მთლიანად გამორიცხოთ ასეთი კერძები (ალბათ ეს ყველაფერი გიყვართ). თუ იცით როდის უნდა შეჩერდეთ, შეიძლება რამე სასარგებლო იყოს - მაგალითად, სანელებლები შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, ხოლო თუ Curry მიირთმევთ არა ყოველდღე, არამედ დღესასწაულებზე, ადამიანს მხოლოდ მოხარული გაუხარდება. და კიდევ ერთი რამ: არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ კანი არის სხეულის ზოგადი მდგომარეობის მაჩვენებელი და თუ, მაგალითად, რეგულარულად იწამლავთ კუჭს უსარგებლო საკვებით, გარე გამოვლინებებს დიდი დრო არ დასჭირდება.
ჩამოთვლილი პროდუქტებიდან ბევრი შეიძლება არა მხოლოდ "შეიჭამოს". ძნელად ვინმეს შეეპარება ეჭვი ნატურალური ნიღბებისა და ლოსიონების სარგებელში.
შავი მოცხარი - ათეთრებს და ამკვრივებს ფორებს
მარწყვები - აუმჯობესებს ფერს, ხსნის გაღიზიანებას და მუშაობს ანტისეპტიკურად
კიტრი - ათეთრებს და ანახლებს
სტაფილო - არბილებს და აახალგაზრდავებს
ახალი კარტოფილი - ხსნის დაღლილობის კვალს და ასწორებს კანს
ახალი მწვანილი - ამშვიდებს და განაახლებს
მწვანე ჩაი - ჩაის ყინული ტონდება, აძლიერებს სისხლძარღვებს
Ხაჭო - ასწორებს ნაოჭებს და ასუფთავებს
შვრიის - აახალგაზრდავებს
ხელნაკეთი ნიღბებისთვის რეკომენდებულია ხის ბოსტნეულისა და ხილის წვრილ სახეხზე გახეხვა და წვნიანი კენკრის ჩანგლით მოზელა. ვიტამინის ნარევი შეიძლება განზავდეს ზეითუნის ზეთით ან თაფლით.