მე მიყვარს ცხობა, განსაკუთრებით ხელნაკეთი. ყველა ეს გემრიელი კექსი და მაფინი, ფუნთუშები, ღვეზელები, დონატები, რულონები, ნამცხვრები ჩემი სისუსტეა. ფიგურისთვის, რა თქმა უნდა, საზიანოა, მაგრამ თუ დილა იწყება ფინჯანი სურნელოვანი ყავით და ჰაეროვანი ხელნაკეთი ფუნთუშებით, შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ დღე კარგი იქნება, განწყობა კი – ხალისიანი.
მაგრამ მე მომწონს არა მარტო ფქვილის ჭამა, არამედ ცხობაც. ჩემი პოსტის გაგრძელებით სამზარეულოში სასარგებლო პატარა საგნების შესახებ, მინდა ოდნავ მოგიყვეთ იმის შესახებ, თუ რა ხელსაყრელი მოწყობილობები მეხმარებიან მომდევნო ღვეზელის ან ტორტის შერწყმის დროს.
ასე რომ, უპირველეს ყოვლისა, ცომის ამოსვლის შემდეგ, თქვენ უნდა ჩართოთ თქვენი კულინარიული ფანტაზია და იფიქროთ იმაზე, თუ როგორ დაამშვენოთ თქვენი ქმნილება. აქ კიდევ ერთხელ, Tescoma- ს მშვენიერი დამხმარეები დაგვეხმარებიან. თუ ხელთ არ გაქვთ ყველა მნიშვნელოვანი და აუცილებელი საცხობი იარაღი, ძალიან ძნელი იქნება საუცხოოდ ლამაზი საცხობი.
საცხობი ფილმი
სილიკონის კალათები
საცხობი უჯრები, საცხობი ფილმი, ფაიფურის და სილიკონის სხვადასხვა ფორმები, ყალიბები და კალათები, სპატულები, ათქვეფილები, მოძრავი ქინძისთავები - ეს არის ჭურჭლის სია, რომელიც აუცილებელია თქვენი ოჯახის რეგულარულად განებივრებისთვის გემრიელი ნამცხვრებით, მაგრამ თუ თქვენი გეგმები მოიცავს რაიმე აბსოლუტურად დაუვიწყარ მომზადებას. , იარაღების არსენალი უნდა გაფართოვდეს.
შოკოლადის ფორმები
უპირველეს ყოვლისა, დაგჭირდებათ: კულინარიული შპრიცი, ტრაფარეტები დეკორაციისთვის და თუნდაც ასეთი სასწაული-სასწაული, როგორიცაა ფლამბოს იარაღი. ის უბრალოდ შეუცვლელია საკონდიტრო ნაწარმის მარტივი და სწრაფი დაწვისთვის, შაქრის კარამელიზაციისთვის, ყველის გამოცხობისთვის, ბოსტნეულის გამოწვისთვის, სტეიკებზე ხრაშუნა ქერქის გასაკეთებლად და ა.შ. და იარაღი ივსება სანთებელებისთვის ჩვეულებრივი გაზით.
ჩირაღდნის იარაღი
და მე ნამდვილად მომწონს საკონდიტრო ნაწარმის სპეციალური შპრიცის გაფორმება დგუშით. მას გააჩნია, როგორც რვა დანართი, ასე რომ, ჩემს წარმოსახვას აქვს ბანაობის ადგილი.
დგუშის საკონდიტრო შპრიცი
ცოტა ხნის წინ, მეგობრის წყალობით, მე თვითონ აღმოვაჩინე აღმოჩენა - ზედაპირი ტესკომიდან ცომის გასაშრობად. ეს ისეთი მოსახერხებელი რამ არის! ცომი ამ ზედაპირს არა მხოლოდ არასდროს ეკვრის და მისი გაწმენდაც მარტივია, ამიტომ მას სპეციალური სანტიმეტრის ბადეზეც ატარებენ, რომლითაც გახვეული ცომის გაზომვა და მოჭრა ძალიან მოსახერხებელია.
ზედაპირი ცომის მოსახვევად
მე ასევე მაქვს დახმარების ჩხირები, რომლებიც ზოგავს დღეებს, როდესაც მე ძალიან ზარმაცი ვარ, რომ ბევრი დრო გავატარო საკონდიტრო ნაწარმის გაფორმებაში. საბედნიეროდ, ეს ხშირად არ ხდება, მაგრამ ზოგჯერ სტუმრების შემდეგი მოსვლა ან დღესასწაული მოდის იმ დღეს, როდესაც მე ზარმაცი ვარ და ნამდვილად არ მინდა სახის დაკარგვა და ჩემი, როგორც მზარეულის იმიჯის დათმობა. ასეთ "არა სამუშაო" დღეებში ტკბილეულს ვაფორმებ ტრაფარეტებით - უბრალოდ, სწრაფად და ძალიან ლამაზად! ტესკომის სტენლის არჩევანი ძალიან ფართოა, თემა ძალიან განსხვავებულია - საშობაო და ახალი წელი, ვალენტინობის დღე, დაბადების დღე, 8 მარტი და ა.შ. სასიამოვნოა, რომ ტრაფარეტები არის პლასტიკური, ერთჯერადი და შესანიშნავად სუფთა.
ტორტის დეკორატიული ტრაფარეტები
მე გაგიზიარეთ ის, რაც მეხმარება ტესტის ჩატარებაში. რა პატარა დამხმარეები გყავთ?