რამდენი ხანი უნდა მაკარონ?

ჩაყარეთ მაკარონი მდუღარე მარილიან წყალში და გააჩერეთ 7-10 წუთი საშუალო ცეცხლზე. მაკარონის მომზადების ზუსტი დრო ყოველთვის მითითებულია შეფუთვაზე.

მოხარშული მაკარონი გაწურეთ საწურში, განათავსეთ საცობი ცარიელ ქვაბში და ზედმეტი წყალი გააჩერეთ. მაკარონი მზად არის.

როგორ საზ მაკარონი

დაგჭირდებათ - მაკარონი, ცოტა ზეთი, წყალი, მარილი

• 200 გრამი მაკარონისთვის (დაახლოებით ნახევარი სტანდარტული ტომარა), ჩაასხით ქვაბში მინიმუმ 2 ლიტრი წყალი.
  
• განათავსეთ ქვაბი გაზქურაზე და ჩართეთ ყველაზე მაღალი სითბო ისე, რომ წყალი რაც შეიძლება მალე ადუღდება.
  
• დაასხით მაკარონი ადუღებულ წყალში.
  
• დაამატეთ კოვზი ზეთი, რათა თავიდან იქნას აცილებული მაკარონი ერთმანეთში. გამოცდილი მზარეულებისთვის, ეს ნაბიჯი შეიძლება გამოტოვებული იყოს. ?
  
• დაამატეთ მარილი - კოვზი.
  
• აურიეთ მაკარონი ისე, რომ არ შეეკრას ერთმანეთს და ტაფის ფსკერზე არ მიეკრას.
  
• როგორც კი წყალი ადუღდება, კვლავ აურიეთ მაკარონი და მონიშნეთ 7-10 წუთი - ამ დროის განმავლობაში ყველა ჩვეულებრივი მაკარონი მოიხარშება.
  
• მოხარშვის ბოლოს კვლავ აურიეთ მაკარონი და დააგემოვნეთ - თუ ის რბილი, გემრიელი და ზომიერად მარილიანია, შეგიძლიათ დაამთავროთ მოხარშვა.
  
• პასტა დაუყოვნებლივ გაწურეთ საწურზე - მართლაც ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ მაკარონი არ იყოს ერთმანეთთან და იყოს მტვრევადი.
  
• შეანჯღრიეთ მაკარონი საწურზე, რომ ზედმეტი წყალი დაიხარჯოს.
  
• იმისათვის, რომ მაკარონი არ გაშრეს კოლბაში, ჩაასხით ისევ ქვაბში, როგორც კი წყალი დაიღვრება.
  
• დაამატეთ კარაქი.
  
• სულ ეს არის, სურნელოვანი ცხელი მტვრიანი მაკარონი მოიხარშება - 200 გრამი მშრალი მაკარონიდან, 450 გრამი მოხარშული მაკარონიდან ან 2 ზრდასრული ნაწილიდან აღმოჩნდა.
  
• გარნირი მზად არის.

  Გემრიელად მიირთვით!

მაკარონი-მაკარონი

როგორ მოვამზადოთ მაკარონი სახლში

მაკარონი მარტივი პროდუქტია, რომლის დამზადებაც ყველას შეუძლია. მაკარონი მზადდება პროდუქტებისგან, რომლებიც ჩვეულებრივ ყოველთვის ხელმისაწვდომია სახლში. სავარაუდოდ, თქვენ არც კი გჭირდებათ მაღაზიაში წასვლა. აიღეთ უფუარი ხორბალი ფქვილში, მოზილეთ წყალში. მოზილეთ ცომში, დაამატეთ სანელებლები, ნიორი და მარილი გემოვნებით. გააბრტყელეთ ცომი და დაჭერით. გააჩერეთ მაკარონი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. მაკარონი მზად არის მოსამზადებლად. ?

როგორ საზ მაკარონი მიკროტალღურ ღუმელში

მაკარონი მოხარშეთ მიკროტალღურ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში წყლის თანაფარდობით 100 გრამი მაკარონი / 200 მილილიტრი წყალი. წყალმა მთლიანად უნდა დაფაროს მაკარონი. კონტეინერს დაამატეთ კოვზი ზეთი, კოვზი მარილი. დახურეთ კონტეინერი მაკარონით, ჩადეთ მიკროტალღურ ღუმელში 500 W და მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში.

როგორ საზ მაკარონი ნელ გაზქურაში

დაასხით წყალი ისე, რომ იგი მთლიანად ფარავს მაკარონს და აადუღეთ რამდენიმე სანტიმეტრით უფრო მაღალი. მაკარონს დაამატეთ ერთი კოვზი კარაქი. რეჟიმი უნდა შეირჩეს "ორთქლზე" ან "პილაფში". მოხარშეთ მაკარონი 12 წუთის განმავლობაში.

ფანტასტიკური ფაქტები მაკარონის შესახებ

1. ითვლება, რომ თუ მაკარონი 2-3 წუთის განმავლობაში არ მოიხარშება, ისინი ნაკლებად კალორიული იქნება.

2. მაკარონის არ ჩასართავად, შეგიძლიათ წყალში დაამატეთ კოვზი ზეთი და ზოგჯერ კოვზით აურიოთ.

3. მაკარონი მოხარშულია დიდი რაოდენობით დამარილებულ წყალში (1 სუფრის კოვზი მარილი 3 ლიტრ წყალზე).

4. მაკარონი მოხარშულია ქვაბში, სახურავი ღია.

5. თუ ზედმეტად მოშუშული მაკარონი გაქვთ, შეგიძლიათ ჩამოიბანოთ ცივი წყლის ქვეშ (ფერად საღებავში).

6. თუ გსურთ მოხარშული მაკარონი გამოიყენოთ რთული კერძის მოსამზადებლად, რომელიც მაკარონის შემდგომ თერმულ დამუშავებას მოითხოვს, ცოტათი მოაყარეთ მათ - ზუსტად იმდენი წუთის განმავლობაში, რამდენსაც მოხარშავთ მომავალში.

7. თუ მაკარონის რქებს ამზადებთ, მოხარშეთ 10 – დან 15 წუთის განმავლობაში.

8. მოხარშეთ მაკარონის მილები (პენი) 13 წუთის განმავლობაში.

9. მაკარონი ხარშვის დროს დაახლოებით 3-ჯერ იზრდება. გვერდითი კერძის მაკარონის ორი დიდი ნაწილისთვის საკმარისია 100 გრამი მაკარონი. 100 გრამი მაკარონის ჯობია ადუღოთ ქვაბში 2 ლიტრი წყალი.

10. მოხარშეთ მაკარონის ბუდეები 7-8 წუთის განმავლობაში.

როგორ მოვამზადოთ მაკარონი ელექტრულ ქვაბში

1. ჩაასხით 2 ლიტრი წყალი 1 ლიტრიან ქვაბში.

2. წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე.

3. მას შემდეგ, რაც წყალი ადუღდება, დაუმატეთ მაკარონი (სტანდარტული 1 გრ ტომარის არაუმეტეს 5/500).

4. ჩართეთ ქვაბი, დაელოდეთ ადუღებამდე.

5. ჩართეთ ქვაბი ყოველ 30 წამში 7 წუთის განმავლობაში.

6. გადადუღეთ წყალი ქვაბიდან ამონაყარის საშუალებით.

7. გახსენით ჩაიდნის სახურავი და განათავსეთ მაკარონი თეფშზე.

8. დაუყოვნებლივ ჩამოიბანეთ ქვაბი (შემდეგ იქნება სიზარმაცე).