😉 მივესალმები ჩემს ჩვეულებრივ და ახალ მკითხველებს! იმედია გამოგადგებათ ეს მარტივი რჩევები თევზის არჩევის შესახებ. თუ მეთევზე არ ხართ და პერიოდულად ყიდულობთ თევზს მაღაზიაში ან ბაზარში - ეს მოკლე სტატია თქვენთვისაა.
როგორ ავირჩიოთ ახალი თევზი
თევზის სიახლესა და ხარისხში 100%-ით დარწმუნებული იქნებით მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მას თავად დაიჭერთ.
სასწორები
თევზის კონკრეტული ჯიშის კუთვნილება შეიძლება განისაზღვროს მისი ქერცლებით. სასწორით, ისევე როგორც პასპორტით, ასევე შეგიძლიათ გაიგოთ ასაკი: მასზე ბეჭდები ჩანს, ხის ხერხის ჭრის რგოლების მსგავსი.
თითოეული ბეჭედი სიცოცხლის ერთ წელს შეესაბამება. მბზინავი და სუფთა სასწორები სიახლის ნიშანია. თევზზე დაჭერისას არ უნდა იყოს ჩაღრმავება. თუ თევზი ახალია, ელასტიურია, მუცელი არ უნდა იყოს დაბერილი. წებოვანი კარკასი და ლორწოს სიმსივნეებში დამპალი თევზის ნიშანია.
გამოიკვლიეთ ღრძილები: მათი ფერი უნდა იყოს ღია წითელი ან ღია ვარდისფერი, ლორწოსა და ნადების გარეშე. თუ თეთრია, მეორედ იყინება. ჭუჭყიანი ნაცრისფერი ან ყავისფერი - შემორჩენილი. იმისათვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ ლოყები არ არის შეფერილი, შეიზილეთ ისინი ნესტიანი ქსოვილით.
თვალები
თევზის თვალები უნდა იყოს გამოკვეთილი, გამჭვირვალე და გამჭვირვალე, ღრუბლის გარეშე.
სუნი
გაფუჭებულ თევზს თევზის ძლიერი სუნი აქვს. ახალი - სუნი ძლივს შესამჩნევია.
ფილე
თუ ფილეს ყიდვას გადაწყვეტთ, უპირატესობა მიანიჭეთ პროდუქტს დალუქულ შეფუთვაში. შეამოწმეთ გაყინვის თარიღი და ვარგისიანობის ვადა. თუ სწორად ინახება, პროდუქტს აქვს ერთიანი ფერი გაუფერულების გარეშე. შეფუთვაში არ არის ყინულისა და თოვლის მინარევები.
შეკუმშულ ბრიკეტებში ჩამოყალიბებული ფილე ზოგჯერ შედგება სხვადასხვა სახეობის კალმებისგან. იყავით ფხიზლად ამ ნივთის არჩევისას.
უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ ღია წყლებში დაჭერილ თევზს. თევზის მეურნეობებში შინაური ცხოველები იკვებებიან საკვების ანტიბიოტიკებით, ამიტომ ნაკლებად სასარგებლოა. თევზაობის ადგილის შესახებ ინფორმაციას ვერც მწარმოებელი და ვერც გამყიდველი ვერ გვაწვდიან. ზოგი ამას თავისით აკეთებს, რითაც იზიდავს მყიდველს.
😉 თუ ეს რჩევები გამოგადგებათ, გააზიარეთ ისინი სოციალურ მედიაში. ქსელები. გადადით საიტზე, წინ ბევრი სასარგებლო ინფორმაცია გელით!