როგორ ავირჩიოთ სწორი კომბოსტო

ბევრი კომბოსტოს უწოდებს პირველ ბოსტნეულს, ხაზს უსვამს მის სარგებელსა და გემოს. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ მას დიდი ხანია ვიცნობთ, როგორც ჩანს, ჩვენ უკვე ვიცით ყველაფერი მის შესახებ, მიუხედავად ამისა, შეუძლებელია მისი სწორად არჩევა ყველა შემთხვევაში.

ნამდვილად არ ღირს მხოლოდ ინტუიციაზე დაყრდნობით, ამიტომ კომბოსტოს ექსპერტებსაც კი გამოადგებათ სწორი რეკომენდაციის წაკითხვა ბოსტნეულის არჩევისთვის, მით უმეტეს, რომ კომბოსტოს მრავალი სახეობაც არსებობს.

თეთრი კომბოსტო

მისი სწორი არჩევანისთვის, თქვენ მტკიცედ უნდა გაწუროთ კომბოსტოს თავი თქვენს ხელში. მწიფე კომბოსტო იგივე ფორმაში დარჩება, ის არ დეფორმირდება. მოუმწიფებელი კომბოსტო შეიცავს ნაკლებ ვიტამინებს, ის ცუდად არის შესაფერისი მწნილისთვის და არ აქვს ჩვეულებრივი სასიამოვნო ხრაშუნა. კარგ თეთრ კომბოსტოს უნდა ჰქონდეს მყარი თეთრი ფოთლები, სასიამოვნო სუნი, ბზარები და მუქი ლაქები. მნიშვნელოვანი პუნქტი: კომბოსტოს თავი, რომელსაც აქვს ძირში ძალიან სქელი ფოთლები, ზრდის დროს ზედმეტად გაჯერებული იყო ნიტრატებით. თქვენ ასევე მჭიდროდ უნდა შეხედოთ ღეროს: თუ მისგან ძალიან ბევრი ფოთოლი იყო მოწყვეტილი, ეს ნიშნავს, რომ კომბოსტოს თავი ძველია და მათ უბრალოდ უნდათ, რომ ის ახლად გადაიტანონ. კომბოსტოს დაჭრილი თავი ყიდვისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ, რომ ჭრა თეთრია. ყავისფერი ფერებში მიუთითებს შემორჩენილი კომბოსტო.

ბროკოლი

ბროკოლის inflorescences უნდა ჰქონდეს სასიამოვნო სუნი, იყოს ლამაზი გარეგნულად. ყვავილები უნდა შეირჩეს თხელი ღეროებით. მკვრივი და სქელი ღეროები უკვე გადამწიფებულ კომბოსტოშია. Inflorescences არ უნდა ჰქონდეს შავი წერტილები, ლაქები, დაზიანება. თუ კომბოსტოს თავები გაყვითლდა და მათი ყვავილები ყვავის, ისინი არც უნდა შეჭამოს: ისინი ბოჭკოვანი და მკაცრი იქნება. კომბოსტო ყველაზე დიდი რაოდენობით ვიტამინებით უნდა იყოს მუქი მწვანე ფერის, იასამნისფერი და შინდისფერი ფერებში დასაშვებია. მისი საუკეთესო ზომა ოდნავ მცირეა ვიდრე ქალის ხელისგული.

ჩინური კომბოსტო

კარგი ხარისხის პეკინის კაპუტას უნდა ჰქონდეს მყარი, მყარი ფოთლები ლაქების, ლორწოს, ლპობისა და დაზიანების გარეშე. უმჯობესია აირჩიოთ კომბოსტოს მკვრივი თავები, მაგრამ დარწმუნდით, რომ ისინი არც თუ ისე მჭიდროა. უმჯობესია აიღოთ საშუალო ზომა, ფერი უნდა იყოს თეთრი. კომბოსტოს მწვანე თავებს აქვთ მკაცრი გემო და ბოჭკოვანი, განსხვავებით წვნიანი და გემრიელი თეთრებისგან. ზედმეტად ფხვიერი კომბოსტო ჯერ კიდევ არ არის სრულყოფილად მომწიფებული, მას ოდნავ წყლიანი გემო ექნება.

კოლლაბი

კოლრაბი გარკვეულწილად ჰგავს მორევს. მისი ზედაპირი უნდა იყოს ბზარებისა და ლაქების გარეშე, ფოთლები უნდა იყოს მწვანე, არა ლეტარული. სწორად შერჩეული კოლრაბის კომბოსტოს გემო ტკბილი და წვნიანია. საუკეთესო ხილი არის პატარა, წონა არაუმეტეს 150 გრამი. თუ კოლრაბი მეწამულია. დასაშვებია უფრო დიდი ხილი. მკაცრად არ არის რეკომენდებული ძალიან დიდი კომბოსტოს აღება, რადგან ეს იქნება ძალიან უხეში და მძიმე. თუ ბროკოლს აქვს ლაქები ან ბზარები ზედაპირზე, ფოთლები გამხმარი და ლეტარგიულია, ეს ნიშნავს, რომ ის გაფუჭებული და გადამწიფებულია. უმჯობესია თავი შეიკავოთ ასეთი ხილისგან.

ბრიუსელის კომბოსტო

კარგი ბრიუსელის კომბოსტო უნდა იყოს ღია მწვანე. მისი ღერო უნდა იყოს ძლიერი და მწვანე, ფოთლები ერთმანეთთან ახლოს. ბრიუსელის კომბოსტო ცნობილია თავისი ტკბილი, თხილის არომატით. უმჯობესია აირჩიოთ კომბოსტოს პატარა და მკვრივი თავები, ისინი ტკბილი და დელიკატური გემოთი იქნებიან. მსხვილ ნაყოფს აქვს ოდნავ მწარე გემო. თუ კომბოსტოს თავებზე არის ტენიანობა, არ არის რეკომენდებული მათი აღება, რადგან შიგნიდან შეიძლება დამპალი იყოს. უმჯობესია აირჩიოთ კომბოსტო ტოტზე, რადგან მისი შენახვა შესაძლებელია უფრო დიდხანს.

სავოის კომბოსტო

მაღალი ხარისხის სავოის კომბოსტოს თავი უნდა იყოს მძიმე, ხოლო ყუნწი სრულყოფილად თეთრი. სწორად შერჩევის შემთხვევაში, ის იქნება ნაზი, რბილი, გემრიელი და მკვებავი. თუ აირჩევთ სავოის კომბოსტო ცხელი კერძებისთვის, შეგიძლიათ აიღოთ ნებისმიერი ზომის თავი, ცივი კერძებისთვის - პატარა. გარე ფოთლები არ უნდა იყოს მშრალი, ამ შემთხვევაში კაპუტა ძველია.

იყავი კალე

ზღვის მცენარეების ფერი შეიძლება ძალიან განსხვავებული იყოს: ყავისფერიდან და მუქი მწვანედან ღია ზეთისხილისფერიდან. ზედაპირი დაფარული უნდა იყოს ზღვის მარილის ყვავილობით. სინამდვილეში, ეს საერთოდ არ არის კომბოსტო, არამედ წყალმცენარეები, მათ უბრალოდ მიიღეს ეს სახელი. კარგი ხარისხის ზღვის მცენარეები უნდა იყოს გლუვი, სუფთა და სასიამოვნო სუნი.