მიზანშეწონილია მარილის მინიმუმამდე შემცირება თქვენს დიეტაში. მიუხედავად ამისა, ასევე შეუძლებელია მარილის მთლიანად მოკლება.
მსოფლიოში მარილების ათობით სახეობაა. ჰიმალაური, შავი, არომატიზებული, ფრანგული და ა.შ. სუფრის მარილი ყველაზე გავრცელებული და საბიუჯეტო ვარიანტია. გარდა ამისა, მარილის დამატება მარილის მომზადებისას გვხვდება ბევრ საკვებშიც.
გონივრული რაოდენობით, მარილი აუმჯობესებს ჯანმრთელობას და აქტიურ მონაწილეობას იღებს ადამიანის ცხოვრებაში. იგი ახდენს მეტაბოლურ პროცესებსა და წყალში მარილის ბალანსის ნორმალიზებას, აქვს სასარგებლო გავლენა ნერვულ სისტემაზე, აძლიერებს გულსა და სისხლძარღვებს.
იმისათვის, რომ მარილი შეიწოვოს ორგანიზმმა მაქსიმალური სარგებლით, მიზანშეწონილია თქვენს დიეტაში შეიტანოთ კალიუმის შემცველი საკვები - პომიდორი, ნიორი, კარტოფილი, ოხრახუში, ხმელი ხილი, ბანანი, ნესვი და ასევე დალიოთ საკმარისი წყალი დღეში.
მარილის ჭარბი რაოდენობა ორგანიზმში ინარჩუნებს სითხეს, რაც იწვევს მეტაბოლიზმის შენელებას და საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის გაუმართაობას. თირკმელების, ღვიძლის, გულის, სისხლძარღვების ფუნქცია შეიძლება დაქვეითებული იყოს, ამიტომ განიხილეთ მარილის შემცველობა თქვენს საჭმელზე მყოფ ნებისმიერ საკვებში.
როგორ მოვამზადოთ არომატული მარილი
თქვენი საკვები უფრო ჯანმრთელი გახდის შესანიშნავი საშუალებაა დაამატოთ მას არომატული ზღვის მარილის ნარევი. ეს მრავალი ვიტამინის, მინერალისა და სხვა სასარგებლო ნივთიერებების წყაროა.
როგორც არომატი, შეგიძლიათ აიღოთ ციტრუსის ხილი, მწვანილი და სანელებლები: ლიმონი, გრეიფრუტი, მარჯორამი, thyme, როზმარინი, პაპრიკა, ზღვის მცენარეები, გამხმარი ქოქოსი, მწვანე ჩაის ფოთლები.
ყველა გამხმარი ინგრედიენტი, მარილის გარდა, წვრილად უნდა მოხდეს ნაღმტყორცნით. ახალი ინგრედიენტები წინასწარ უნდა გაშრეს ღუმელში ან მზეზე, რათა თავიდან იქნას აცილებული ჭარბი ტენიანობა მარილის გაჯერებით. შეურიეთ 400 გრამი ზღვის მარილი და 100 გრამი არომატიზატორის ნარევი.
ასეთი მარილის შენახვა შეგიძლიათ ჰერმეტულ ქილაში არა უმეტეს ერთი თვისა.
არომატიზებული ზღვის მარილი შესანიშნავი სუნელია ნებისმიერი კერძისთვის. რა თქმა უნდა, სხვადასხვა არომატი მუშაობს სხვადასხვა კერძებისთვის, ამიტომ იხელმძღვანელეთ თქვენი გემოვნებით და თქვენი ყოველდღიური საკვების არჩევანით.
ციტრუსის მარილი უფრო შესაფერისია ფრინველის, ზღვის მცენარეებისა და ზღვის მცენარეებისთვის თევზისა და ზღვის პროდუქტებისთვის. მარილი მწვანილებით და სანელებლებით კარგად მიდის ხორცთან და ღვეზელთან. მწვანე ჩაი და ქოქოსის ფანტელები ავსებენ საკონდიტრო ნაწარმს და კვერცხის კერძებს.