იმისათვის, რომ დაფქული კარტოფილი ჰაეროვანი და ნაზი იყოს, გაადნეთ პირში და შეავსეთ სამზარეულო სასიამოვნო რძიანი-კრემისებრი არომატით და არ დადოთ თეფშზე ნაცრისფერი, უმაგრესი მასით, ის სწორად უნდა იყოს მოხარშული.
პირველ რიგში, საჭიროა კარტოფილის კანი და მოხარშოთ დამარილებულ წყალში, და გადაწურეთ წყალი, გაანადგურეთ ტუბერები. მარტივად და მარტივად მოგეჩვენებათ, რატომ არის, რომ ზოგიერთ დიასახლისს ყოველთვის არ აქვს გემრიელი ეს კერძი? დაიცავით რამდენიმე წესი და ამ კერძით ყოველთვის გააკეთებთ უგემრიელეს პიურეს.
კარტოფილის პიურესთვის აირჩიეთ ყვითელი კარტოფილი უფრო მიმზიდველი გარეგნობისთვის.
კარტოფილი კარგად უნდა ადუღდეს - შეამოწმეთ მათი მზაობა ჩანგლით.
ნუ დაზოგავთ კარაქს, თქვენ გჭირდებათ 100 გრამი ნახევარ კილო კარტოფილზე და არასოდეს გამოიყენოთ სპრედი ან მისი შემცვლელი.
წყლის ნაცვლად კარტოფილს დაუმატეთ თბილი რძე ან არაჟანი.
არ გამოიყენოთ ბლენდერი, ეს არ იქნება კარტოფილის პიურე, არამედ პასტა.
იმისათვის, რომ პიურე კიდევ უფრო გემრიელი იყოს, შეგიძლიათ მასში დაამატოთ უმი კვერცხი, გახეხილი ნიორი, ყველი ან შემწვარი ხახვი.
უგემრიელესი კარტოფილის პიურე!