და ეს არ ეხება მხოლოდ მყისიერ ემოციურ რეაქციას საკვებზე, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ, გრძელვადიან პერსპექტივაში, ჩვენი დიეტა განსაზღვრავს ჩვენს ფსიქიკურ ჯანმრთელობას. სინამდვილეში, ჩვენ გვაქვს ორი ტვინი, ერთი თავში და ერთი ნაწლავში, და როდესაც საშვილოსნოში ვართ, ორივე ერთი და იგივე ქსოვილისგან წარმოიქმნება. და ეს ორი სისტემა დაკავშირებულია საშოს ნერვით (კრანიალური ნერვების მეათე წყვილი), რომელიც მიემართება მედულას გრძივიდან კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის შუამდე. მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ საშოს ნერვის მეშვეობით ნაწლავებიდან ბაქტერიებს შეუძლიათ ტვინში სიგნალების გაგზავნა. ასე რომ, ჩვენი ფსიქიკური მდგომარეობა პირდაპირ დამოკიდებულია ნაწლავების მუშაობაზე. სამწუხაროდ, "დასავლური დიეტა" მხოლოდ აუარესებს ჩვენს განწყობას. აი, ამ სამწუხარო განცხადების რამდენიმე მტკიცებულება: გენმოდიფიცირებული საკვები მნიშვნელოვნად ცვლის ნაწლავის ფლორის შემადგენლობას, ასტიმულირებს პათოგენური ბაქტერიების ზრდას და აფერხებს ჩვენი ფსიქიკური და ფიზიკური ჯანმრთელობისთვის საჭირო სასარგებლო ბაქტერიების ზრდას. გლიფოსატი არის ყველაზე გავრცელებული სარეველების კონტროლი, რომელიც გამოიყენება საკვებ კულტურებში (ამ ჰერბიციდის 1 მილიარდ ფუნტზე მეტი გამოიყენება ყოველწლიურად მთელ მსოფლიოში). ორგანიზმში მოხვედრისას ის იწვევს კვების ნაკლებობას (განსაკუთრებით ტვინის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის საჭირო მინერალებს) და იწვევს ტოქსინების წარმოქმნას. ბოლოდროინდელმა კვლევამ აჩვენა, რომ გლიფოსატი იმდენად ტოქსიკურია, რომ მასში შემავალი კანცეროგენების კონცენტრაცია ყველა წარმოდგენას ზღურბლს აჭარბებს. მაღალი ფრუქტოზის შემცველი საკვები ასევე კვებავს ნაწლავში პათოგენურ მიკრობებს, რაც მათ საშუალებას აძლევს, თავიდან აიცილონ სასარგებლო ბაქტერიების გამრავლება. გარდა ამისა, შაქარი თრგუნავს ტვინისგან მიღებული ნეიროტროფული ფაქტორის (BDNF) აქტივობას, პროტეინს, რომელიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ტვინის ფუნქციონირებაში. დეპრესიისა და შიზოფრენიის დროს BDNF დონე კრიტიკულად დაბალია. შაქრის გადაჭარბებული მოხმარება იწვევს ორგანიზმში ქიმიური რეაქციების კასკადს, რაც იწვევს ქრონიკულ ანთებას, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ლატენტური ანთება. დროთა განმავლობაში ანთება გავლენას ახდენს მთელ სხეულზე, მათ შორის იმუნური სისტემის და ტვინის ნორმალური ფუნქციონირების დარღვევაზე.
- ხელოვნური საკვები დანამატები, განსაკუთრებით შაქრის შემცვლელი ასპარტამი (E-951), უარყოფითად მოქმედებს ტვინზე. დეპრესია და პანიკის შეტევები ასპარტამის მოხმარების გვერდითი ეფექტია. სხვა დანამატები, როგორიცაა საკვების შეღებვა, უარყოფითად მოქმედებს განწყობაზე.
ასე რომ, ნაწლავების ჯანმრთელობა პირდაპირ კავშირშია კარგ განწყობასთან. შემდეგ სტატიაში ვისაუბრებ იმაზე, თუ რომელი საკვები გაგახალისებთ. წყარო: articles.mercola.com თარგმანი: ლაქშმი