ბავშვებში ალერგიის აღორძინების დასაძლევად, მწარმოებლებმა შეიმუშავეს ტექნიკა, რომ შეამცირონ ალერგიის რისკი ჩვილებში მცირე ასაკში. შედეგი არის ჰიპოალერგიული რძე. თუმცა, მათი ეფექტურობა ალერგიის პრევენციასთან დაკავშირებით არ არის ერთსულოვანი ჯანდაცვის პროფესიონალებს შორის.

ჰიპოალერგიული რძე - ასევე მოუწოდა HA რძე - არის რძე, რომელიც დამზადებულია ძროხის რძისგან, რომელიც შეცვლილია ისე, რომ ის ნაკლებად ალერგენული იყოს ალერგიის მქონე ბავშვებისთვის. ამრიგად, რძის ცილებს ექვემდებარება ნაწილობრივი ჰიდროლიზი, ანუ ისინი იჭრება პატარა ნაჭრებად. ამ პროცესს აქვს ორმაგი უპირატესობა;

• შეამცირეთ რძის ცილების ალერგენული პოტენციალი ჩვეულებრივ რძეში შემავალ მთლიან ფორმებთან შედარებით
• შეინარჩუნეთ უფრო მაღალი ანტიგენური პოტენციალი, ვიდრე ცილები, რომლებმაც გაიარეს ფართო ჰიდროლიზი, როგორც ეს ხდება რძეში სპეციალურად ძროხის რძის ცილებზე ალერგიული ბავშვებისთვის.

ჰიპოალერგიული რძე ინარჩუნებს იგივე კვების თვისებებს, რაც ჩვილის რძეს, რომლის ცილები არ შეცვლილა და ისევე ფარავს ბავშვის კვების საჭიროებებს.

შეწყვიტეთ წინასწარგანსაზღვრული იდეები: თუ მამას, დედას, ძმას ან და, აქვთ საკვები ალერგია, ბავშვი აუცილებლად არ იქნება ალერგიული! ამიტომ უსარგებლოა ჰიპოალერგიულ რძეებზე სისტემატური წესით ჩქარობა. თუმცა, თუ პედიატრი ან ოჯახის ექიმი გადაწყვეტს, რომ თქვენს პატარას აქვს ალერგიის რეალური რისკი, ის აუცილებლად დანიშნავს ჰიპოალერგიულ რძეს მინიმუმ 6 თვის განმავლობაში, დაბადებიდან საკვების დივერსიფიკაციამდე, თუ ბავშვი ბოთლით იკვებება. მისი მიზანია შეზღუდოს ალერგიული გამოვლინების შემდგომი რისკები.

ამ ტიპის რძე ასევე ხშირად არის რეკომენდებული ძუძუთი კვების დროს, ძუძუთი კვების პირველი 6 თვის განმავლობაში ან შერეული ძუძუთი კვების დროს (დედის რძე + ინდუსტრიული რძე), რათა თავიდან აიცილოთ ალერგიული გამოვლინების რისკი, მაგრამ ამას აზრი არ აქვს. მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ არსებობს ოჯახური ატოპიური მიწა.

იყავით ფრთხილად: ჰიპოალერგიული რძე, რომელიც ასევე ნათქვამია ნაწილობრივ ჰიდროლიზირებული, არის მხოლოდ პირველადი პროფილაქტიკური პროდუქტი და არა ალერგიის სამკურნალო საშუალება! ამიტომ ამ ტიპის რძე აბსოლუტურად არ უნდა შევთავაზოთ ბავშვს, რომელსაც აქვს ალერგია ან შეუწყნარებლობა ლაქტოზაზე ან თუნდაც დადასტურებული ალერგია ძროხის რძის ცილებზე (APLV).

ბაზარზე გამოჩენის შემდეგ, ჰიპოალერგიულმა რძემ გარკვეული ეჭვი გამოიწვია ჯანდაცვის პროფესიონალების მხრიდან: მათი სავარაუდო ინტერესი რისკის ქვეშ მყოფ ჩვილებში ალერგიის პროფილაქტიკაში შედარებით საკამათოა.

ეს ეჭვები გამწვავდა 2006 წლიდან, როდესაც გამოვლინდა ფალსიფიცირებული შედეგები პრო რანჯიტ კუმარ ჩანდრას მუშაობასთან დაკავშირებით, რომელმაც გამოაქვეყნა 200 – ზე მეტი კვლევა HA რძის ეფექტურობაზე. ეს უკანასკნელი ფაქტობრივად დაადანაშაულეს მეცნიერულ თაღლითობაში და ჩაერთო ინტერესთა კონფლიქტში: ”მან გააანალიზა და გამოაქვეყნა ყველა მონაცემი მათ შეგროვებამდეც კი!” განაცხადა მერლინ ჰარვიმ, პროფესორის მაშინდელმა მეცნიერმა ასისტენტმა [1, 2].

2015 წლის ოქტომბერში, ბრიტანეთის სამედიცინო ჟურნალი მან 1989 წელს გამოქვეყნებული ერთ – ერთი კვლევაც კი გააუქმა, რომლის საფუძველზეც იყო რეკომენდაციები HA– ს რძის სარგებლობის შესახებ ალერგიის რისკის ქვეშ მყოფი ბავშვებისთვის.

გარდა ამისა, 2016 წლის მარტში, ბრიტანელმა მკვლევარებმა გამოაქვეყნეს ბრიტანეთის სამედიცინო ჟურნალი 37 წლიდან 1946 წლამდე ჩატარებული 2015 კვლევის მეტაანალიზი, რომელშიც სულ 20 მონაწილე მონაწილეობდა და ადარებდა ჩვილების სხვადასხვა ფორმულას. შედეგი: არ იქნება საკმარისი მტკიცებულება, რომ ნაწილობრივ ჰიდროლიზებული (HA) ან მეტწილად ჰიდროლიზებული რძე ამცირებს ალერგიული ან აუტოიმუნური დაავადებების რისკს ბავშვებში რისკის ქვეშ [000].

ამიტომ კვლევის ავტორები მოითხოვენ შეერთებულ შტატებსა და ევროპაში კვების რეკომენდაციების გადახედვას ალერგიის პროფილაქტიკაში ამ რძის ღირებულების თანმიმდევრული მტკიცებულებების არარსებობის შემთხვევაში.

საბოლოო ჯამში, აუცილებელია ჰიპოალერგიული რძის მიმართ მაქსიმალური სიფრთხილე: მხოლოდ HA რძეები, რომლებმაც აჩვენეს მათი ეფექტურობა, უნდა დაინიშნოს და მოიხმაროს.