შინაარსი
უგლუტენო დიეტა საკმაოდ მრავალფეროვანია. მაგრამ ხორბლის ფქვილით გამოცხობა მისთვის შესაფერისი არ არის. რა სახის ფქვილია წებოვანა თავისუფალი და შეიძლება იყოს საფუძველი უგემრიელესი ხელნაკეთი ცომეულისთვის?
Შვრიის ფქვილი
შვრიის ფქვილი ხორბლის ფქვილის ყველაზე ჯანსაღი ალტერნატივაა. შვრიის ფქვილის დამუშავების დროს ნუტრიენტები არ იკარგება - ვიტამინები, მინერალები, ბოჭკოვანი. შვრიის ფაფა აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
შვრიის ფაფა დიეტური პროდუქტია, ამიტომ ასეთი ფქვილით დამზადებული ცომეული დაბალკალორიულია. შვრიის ფქვილი კარგად ერწყმის ნუშის და სიმინდის ფქვილს.
სათაურის ყდა
სიმინდის ფქვილი დაბალკალორიულია და შესაფერისია დიეტური პროდუქტების მოსამზადებლად. სიმინდი დადებითად მოქმედებს საჭმლის მონელებაზე, ახდენს არტერიული წნევის და სისხლში შაქრის ნორმალიზებას. გამოიყენეთ სიმინდის ფქვილი მექსიკური ტორტილების, პურის, ჩიფსების, ნაჩოს დასამზადებლად. ეს ფქვილი ასევე შეიძლება დაემატოს სუპებს, სოუსებს ან მარცვლეულს.
ბრინჯის ფქვილი
ეს ფქვილი პოპულარულია იაპონიასა და ინდოეთში და მის საფუძველზე ბევრი დესერტი მზადდება. ბრინჯის ფქვილს აქვს მდიდარი ჯანსაღი შემადგენლობა და ნეიტრალური სასიამოვნო გემო. ბრინჯის ფქვილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას პურის, ტორტილას, ჯანჯაფილის გამოსაცხობად, დესერტებში დასამატებლად სტრუქტურის გასქელებისთვის.
წიწიბურას ფქვილი
წიწიბურას ფქვილი მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით, ბოჭკოებით, ცილებით და სხვა საკვები ნივთიერებებით. მის საფუძველზე მიიღება მკვებავი დაბალკალორიული კვება, რომელიც სხეულს ენერგიითა და ენერგიით იტვირთება დიდი ხნის განმავლობაში.
Ნუშის ფქვილი
თხილის ფქვილი წარმოუდგენლად ჯანსაღია. ის არის ვიტამინების B, E, A, კალიუმის, კალციუმის, იოდის, ფოსფორის, რკინის და ჯანსაღი ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების წყარო. ნუშის ფქვილი გემოვნებით კარგია და გამომცხვარ პროდუქტს წარმოუდგენელ არომატს აძლევს. ის ახდენს ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ააქტიურებს გონებრივ აქტივობას და დადებითად მოქმედებს გულსა და სისხლძარღვებზე.
ქოქოსის ფქვილი
ქოქოსის ფქვილს დამახასიათებელი გემო და არომატი აქვს, რომელიც მის საფუძველზე გადადის ყველა კერძზე. ეს ფქვილი შეიცავს ვიტამინებს, მინერალებს, ანტიოქსიდანტებს, ორგანულ მჟავებს, ჯანმრთელ შაქრებს, ცილებს და ომეგა -3 ცხიმებს. ქოქოსის ფქვილის კერძები აძლიერებს იმუნურ სისტემას, აუმჯობესებს სისხლძარღვებისა და გულის მუშაობას. ბლინები, მაფინები, მაფინები, ბლინები, ღვეზელები მზადდება ქოქოსის ფქვილისგან.
დაფქვილი ფქვილი
ჭარხალი ძალიან ჯანსაღი პროდუქტია. შეიცავს ვიტამინებს B, A, E, C, PP, კალიუმს, კალციუმს, თუთიას, მაგნიუმს, ფოსფორს, რკინას, ანტიოქსიდანტებს და ამინომჟავებს. წიწიბურის რეგულარული გამოყენება ჩიჩის ფქვილზე ახდენს საჭმლის მონელების ნორმალიზებას, აუმჯობესებს განწყობას და ენერგიას აძლევს. ნიგვზის ფქვილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას პურის, ტორტილას, პიცის ცომის, პიტას და პიტას პურის დასამზადებლად.