სუში არის კერძი, რომელიც შთააგონებს ექსპერიმენტებს. ასე რომ, ჩვენ უკვე ვისაუბრეთ რესტორანზე, რომელიც სტუმრებს უჩვეულო კომპლიმენტს ემსახურება - სუში ბრინჯის მარცვალზე. და აქ არის კიდევ ერთი უჩვეულო ინოვაცია სუშისთან დაკავშირებით.
იაპონურმა სუშის რესტორნების ქსელმა Kura Sushi-მ გადაწყვიტა ვალენტინობის წინა დღეს თავისი მომხმარებლების გაოცება გაეკეთებინა. აქ, 1-ლი თებერვლიდან 14 თებერვლის ჩათვლით, ძალიან უჩვეულო სუში იყიდება - შოკოლადით ნაკვები თევზისგან.
რა თქმა უნდა, თევზი არ იკვებება სუფთა შოკოლადით. ეს არის სპეციალური საკვები, რომელიც შეიცავს შოკოლადს. ეს საკვები შეიქმნა სოფლის მეურნეობის, სატყეო და მეთევზეობის სამეცნიერო კვლევითი ინსტიტუტის, ეჰიმეს პრეფექტურის ექსპერტებთან თანამშრომლობით.
Yellowtails- მა პირველმა დააგემოვნა შოკოლადის საკვები. ზამთარში განსაკუთრებით პოპულარულია ყვითელი კუდიანი სუში (ბური), ამიტომ გადაწყდა ამ ტიპის თევზებზე პირველი ტესტების ჩატარება. ძალიან კარგი.
ფერმაში მოყვითალო კუდებს შოკოლადის საჭმელს აჭმევდნენ, რის შედეგადაც თევზებს შოკოლადის გემო საერთოდ არ მიუღიათ. ყვითელი კუდების ხორცი გაჯერებული იყო შოკოლადში აღმოჩენილი პოლიფენოლებით, რაც თევზის ფერს უფრო ნათელს ხდიდა და, შესაბამისად, უფრო მიმზიდველი იყო მარკეტინგის თვალსაზრისით.
რესტორანში აღნიშნავენ, რომ ბური, შოკოლადის ყვითელი ყვითლებისგან დამზადებული, უფრო მადისაღმძვრელი და ზოგადად უფრო მიმზიდველი გამოიყურება.
შეგახსენებთ, ადრე მკითხველს ვუთხარით, რომელი სუშია ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო.