შესაძლებელია თუ არა მანდარინი დიაბეტით

ნებადართულია ციტრუსის ჩართვა დიეტაში 1 და 2 ტიპის დიაბეტისთვის.

მანდარინის სასარგებლო თვისებები დიაბეტით დაავადებულთათვის:

1. მანდარინის გლიკემიური ინდექსი 50 ერთეულია. ეს ნიშნავს, რომ ციტრუსის მოხმარების შემდეგ სისხლში შაქარი ნელა მოიმატებს. და ყოველდღიური მაჩვენებლით, სისხლში შაქრის მაჩვენებელი არანაირად არ შეიცვლება.
2. მანდარინი შეიცავს ფლავონოლ ნობილეტინს, ნივთიერებას, რომელიც ამცირებს ქოლესტერინს და ინსულინს სისხლში.
3. ციტრუსი ითვლება დაბალკალორიულად. ის სწრაფად შეიწოვება სხეულის მიერ.
4. ბოჭკოვანი, რომელიც მანდარინის ნაწილია, ამუშავებს ნახშირწყლებს, ფრუქტოზას და სხვა ნივთიერებებს. ეს ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დონის მატებას.
5. მანდარინი არის ვიტამინების, მინერალების, უხეში ბოჭკოების და ფრუქტოზის საწყობი.

მხოლოდ ახალი მანდარინის ჭამა შეიძლება მარტო ან დაემატოს სალათებს.

მანდარინის კანიდან ამზადებენ სამკურნალო დეკორქციას. ეს ხელს უწყობს სისხლში გლუკოზის დონის ნორმალიზებას. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ 2-3 ციტრუსის კანი და 1 ლიტრი გაფილტრული წყალი:

• ჩამოიბანეთ მანდარინის კანი და დაასხით 1 ლიტრი გაწმენდილი წყალი;
• დადგით ცეცხლზე და ადუღეთ ბულიონი 10 წუთის განმავლობაში;
• გაგრილების შემდეგ შედგით მაცივარში.

მანდარინი არის დიაბეტური ხილის დიეტის ხერხემალი. ისინი არეგულირებენ სისხლში შაქარს და აუმჯობესებენ საერთო ჯანმრთელობას.

ასევე საინტერესოა წაკითხვა: ხურმა ქრონიკული პანკრეატიტის დროს