სუსტი კუნთები და დაბალი ძვლის სიმკვრივე D ვიტამინის დეფიციტის ზოგიერთი სიმპტომია. ამ ვიტამინის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს ბავშვებში ასთმა, სიბერეში კოგნიტური დაქვეითება და გაფანტული სკლეროზი.
საკმაოდ სერიოზული დაავადებებია, მაგრამ მათი პრევენცია შესაძლებელია. რა არის D ვიტამინის ჯანსაღი ვეგეტარიანული წყაროები? მოდით გავარკვიოთ.
D ვიტამინის რეკომენდებული დღიური ღირებულება
მათთვის, ვინც 1-დან 70 წლამდეა, დღიური ნორმა 15 მიკროგრამია. 70 წელზე უფროსი ასაკის ადამიანებისთვის რეკომენდებულია 20 მიკროგრამი.
სოიოს პროდუქტები სოიოს საკვები, როგორიცაა ტოფუ და სოიოს გულაში, D ვიტამინის ბუნებრივი წყაროა. ეს საკვები ადვილად ხელმისაწვდომია სუპერმარკეტებში.
გამდიდრებული ბურღულეული ზოგიერთი მარცვლეული და მუსლი გამაგრებულია სხვადასხვა ვიტამინებით. შეამოწმეთ ეტიკეტი, რათა დარწმუნდეთ, რომ იღებთ თქვენს ორგანიზმს საჭირო D ვიტამინის რაოდენობას.
სოკო სადილისთვის შეგიძლიათ მიირთვათ სოკო, როგორც გვერდითი კერძი. ასევე არის გემრიელი სოკოს პრეპარატები.
მზის მეცნიერება ხაზს უსვამს ამ ფაქტს - მზის შუქი D ვიტამინის საუკეთესო წყაროა. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დილით და საღამოს 10-15 წუთის განმავლობაში მზეზე დგომა. ლანჩის დროს მცხუნვარე მზეზე ხანგრძლივი ზემოქმედება სავსეა დამწვრობითა და კანის კიბოთი.
ხილის ხილის უმეტესობა არ შეიცავს D ვიტამინს, გარდა ფორთოხლისა. ფორთოხლის წვენი მდიდარია კალციუმით და D ვიტამინით.
გამდიდრებული კარაქი ზეთის დიდი რაოდენობით მიღება შეიძლება ჯანმრთელობისთვის საზიანო იყოს. ყიდვამდე შეამოწმეთ ზეთი გამაგრებულია D ვიტამინით.
ალტერნატიული რძე ალტერნატიული რძე მზადდება სოიოს, ბრინჯის და ქოქოსისგან. სცადეთ სოიოს რძისგან დამზადებული იოგურტი.