იფიქრეთ "ბალანსზე"

განსაზღვრეთ საღამოს კვების ძირითადი კერძები ცილის წყაროების (თევზი, ზღვის პროდუქტები, ფრინველი, კვერცხი, ხორცი, პარკოსნები, ტოფუს ჩათვლით) ცვლილებით.

ხორცი ან მისი შემცვლელი უნდა იყოს თქვენს მენიუში დღეში ორჯერ მაინც. (დამატებითი ინფორმაციისთვის იხილეთ ჩვენი ფაილი „ცილის ძალა“).

შეავსეთ აკომპანიმენტებით. დარწმუნდით, რომ მიირთვით ბოსტნეული და ხილი ყოველ კვებაზე, ისევე როგორც მთლიანი მარცვლეულის (= მთელი მარცვლეულის) პროდუქტი. რძე, ან კალციუმით გამდიდრებული შემცვლელი, უნდა იყოს მინიმუმ ორჯერ დღეში მენიუში.

შეადგინეთ სავაჭრო სია პროდუქციის სეზონური მიწოდების გათვალისწინებით

მაგალითად, შეგიძლიათ უპირატესობა მიანიჭოთ მოცვს (= მოცვს) ზაფხულში ახალი, ხოლო ზამთარში უპირატესობა მიანიჭოთ გაყინულ კენკრას. იფიქრეთ ამ პატარა ხილზე, რომელიც გააფერადებს თქვენს დესერტის თეფშებს და რომელიც ყველაზე მდიდარია ანტიოქსიდანტებით ქლიავთან ერთად. ეკოლოგიური ჟესტის კეთების გარდა, თქვენ მიიღებთ კვების ღირებულებასა და დაზოგვას.

შეაგროვეთ საკვები, რომელიც დაგეხმარებათ: პომიდვრის, ტუნას, ოსპის და ა.შ. ყუთები (იხილეთ საკუჭნაო, მაცივარი და საყინულე ძირითადი საშუალებები.)

იპოვნეთ და დაჯავშნე დრო საჭმლის მომზადებისთვის, ყოველთვის სიამოვნებით

აქციეთ ეს ოჯახურ საქმიანობად, გუნდურ ძალისხმევად!

წინასწარ მოამზადეთ წვნიანი, რატატუი ან სხვა კერძი, რომელიც ადვილად იყინება. ხორცს გაყინვამდე მოაყარეთ მარინირება. მოამზადეთ რამდენიმე ვახშამი დუბლიკატად, ან თუნდაც სამჯერ, რათა ხელახლა გამოიყენოთ ნარჩენები საუზმეზე. ამდენი ნაკლები კვება დაგეგმილი!

აჯობე მათ მარტივი, მკვებავი და სწრაფი რეცეპტები.