იაპონელმა მეცნიერებმა გაანალიზეს, რას მიირთმევდნენ ხალხი 136 ქვეყნიდან და დაასკვნეს, რომ არსებობს პროდუქტი, რომლის რეგულარული გამოყენება მნიშვნელოვნად ამცირებს სიმსუქნის რისკს.
ეს პროდუქტი არის ბრინჯი. ექსპერტებმა დაასკვნეს, რომ თუ თქვენ რეგულარულად იყენებთ მას, მაშინ სიმსუქნე საფრთხეს არ წარმოადგენს.
კვლევის შედეგად დადგინდა, რომ იმ ქვეყნებში, სადაც ადამიანები ყოველდღიურად დაახლოებით 150 გრამ ბრინჯს მიირთმევენ, სიმსუქნე გაცილებით დაბალი იყო. მიღებული ინფორმაციის თანახმად, ბრინჯის უმეტესობა ბანგლადეშში ჭამს (473 გრ დღეში). საფრანგეთმა 99-ე ადგილი დაიკავა; მათი ხალხი მხოლოდ 15 გრამ ბრინჯს მიირთმევს, აშშ - 87-ე, 19 გრ.
როგორ მუშაობს?
პროფესორმა ტომოკო იმეიმ აღნიშნა, რომ ზედმეტი ჭამა შეიძლება შენარჩუნდეს ბრინჯის ბოჭკოს საკვებ ნივთიერებებში. მისი თვისებების გამო, ისინი ზრდის სისავსის შეგრძნებას, რითაც ხელს უშლიან სიმსუქნეს. ბრინჯი ასევე შეიცავს ცოტა ცხიმს და იწვევს ჭამის შემდეგ სისხლში გლუკოზის დონის მცირე ზრდას.
მაგრამ, რა თქმა უნდა, ეს არ ნიშნავს, რომ ბრინჯის ჭამა იმდენია, რამდენიც გინდა. რა თქმა უნდა, უნდა დაიცვათ დაბალანსებული დიეტა და ითვლით კალორიებს. მთავარია - არ გამოვრიცხოთ ისეთი სასარგებლო პროდუქტი, როგორიცაა პიკი, ყოველკვირეული მენიუდან.
რა უნდა საზ ბრინჯით
ლანჩისთვის ან სადილისთვის მოამზადეთ ბოსტნეულის კასეროლი ბრინჯით ან ცხელი ფოთოლი ბრინჯით და პომიდორით - გულიანი და გემრიელი. საერთოდ, ბრინჯი შესანიშნავი გვერდითი კერძია თევზისა და ხორცისათვის. შესაფერისი ბრინჯი და როგორც საფუძველი უგემრიელესი დესერტებისათვის, მაგალითად, შეგიძლიათ გააკეთოთ ბრინჯის პუდინგი.