მსუბუქი და გემრიელი დესერტი, რომელიც წელზე არ იმოქმედებს არის ხაჭოს მარშამლოუ. ადვილია სახლში მოხარშვა და მის მოხარშვას მაქსიმუმ ნახევარი საათი დასჭირდება.
მისი პირველი უპირატესობა კომერციულ მარშმელოუსთან შედარებით არის სიმარტივე, რადგან თქვენ მხოლოდ ოთხი ინგრედიენტის შერევა გჭირდებათ. მეორე ის არის, რომ ის დაბალია კალორიაში და შედის ცნობილი დუკანის დიეტის მისაღებ მენიუში. მესამე - მართალია ეს ხაჭოა, მაგრამ ეს არის მარშამლოუ და შეიძლება შევთავაზოთ პატარა უნებლიე ადამიანებს, რომლებიც ხაჭოს დანახვაზე ცხვირს იჭმუხნიან.
შემადგენლობა:
- 400 გრ. Ხაჭო
- 15 ჟელატინი
- 120 მლ. რძე
- 50 გრ შაქრის პუდრა
მომზადება:
1. ჟელატინს დაასხით თბილი რძე და გააჩერეთ 10-15 წუთი.
2. ხაჭო და შაქრის პუდრა ათქვიფეთ ბლენდერში.
3. ხაჭოს მასას დაუმატეთ ადიდებულებული ჟელატინი და კვლავ ათქვიფეთ.
4. ჩაასხით ნარევი ფორმაში და შედგით მაცივარში 2 საათის განმავლობაში.