ინგრედიენტები ოსპის სუპი
| წყლის | 1500.0 (გრამი) |
| ოსპი | 200.0 (გრამი) |
| სტაფილოს | 1.0 (ცალი) |
| ხახვი | 1.0 (ცალი) |
| სუფრის მარილი | 0.5 (ჩაის კოვზი) |
| მწვანე ხახვი | 30.0 (გრამი) |
| კრემი | 1.0 (მარცვლეულის მინა) |
| კარაქი | 1.0 (სუფრის კოვზი) |
მომზადების მეთოდი
ხარშეთ ოსპი 3 საათის განმავლობაში. ხახვი და სტაფილო შეწვით კარაქში 3 წუთის განმავლობაში. შეუთავსეთ გაცვეთილ ბოსტნეულს ოსპი და ხარშეთ სანამ არ დარბილდება ცოტა წყალში. მზა ადუღებას დაამატეთ მდუღარე წყალი. მოვხარშოთ. მიირთვით არაჟნით და მწვანილებით.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 67.8 კკალ | 1684 კკალ | 4% | 5.9% | 2484 გ |
| ცილები | 2.5 გ | 76 გ | 3.3% | 4.9% | 3040 გ |
| ცხიმები | 4.2 გ | 56 გ | 7.5% | 11.1% | 1333 გ |
| ნახშირწყლები | 5.2 გ | 219 გ | 2.4% | 3.5% | 4212 გ |
| ორგანული მჟავები | 9.5 გ | ~ | |||
| ალიმენტური ბოჭკო | 0.7 გ | 20 გ | 3.5% | 5.2% | 2857 გ |
| წყალი | 79.6 გ | 2273 გ | 3.5% | 5.2% | 2856 გ |
| Ash | 0.3 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 300 მკგ | 900 მკგ | 33.3% | 49.1% | 300 გ |
| რეტინოლი | 0.3 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.04 მგ | 1.5 მგ | 2.7% | 4% | 3750 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.03 მგ | 1.8 მგ | 1.7% | 2.5% | 6000 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 12.1 მგ | 500 მგ | 2.4% | 3.5% | 4132 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.009 მგ | 5 მგ | 0.2% | 0.3% | 55556 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.01 მგ | 2 მგ | 0.5% | 0.7% | 20000 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 1.4 მკგ | 400 მკგ | 0.4% | 0.6% | 28571 გ |
| ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.04 მკგ | 3 მკგ | 1.3% | 1.9% | 7500 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 0.6 მგ | 90 მგ | 0.7% | 1% | 15000 გ |
| ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.02 მკგ | 10 მკგ | 0.2% | 0.3% | 50000 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.1 მგ | 15 მგ | 0.7% | 1% | 15000 გ |
| ვიტამინი H, ბიოტინი | 0.4 მკგ | 50 მკგ | 0.8% | 1.2% | 12500 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 0.615 მგ | 20 მგ | 3.1% | 4.6% | 3252 გ |
| niacin | 0.2 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 81.3 მგ | 2500 მგ | 3.3% | 4.9% | 3075 გ |
| კალციუმი, Ca | 19.1 მგ | 1000 მგ | 1.9% | 2.8% | 5236 გ |
| სილიციუმი, სი | 7.1 მგ | 30 მგ | 23.7% | 35% | 423 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 8.9 მგ | 400 მგ | 2.2% | 3.2% | 4494 გ |
| ნატრიუმი, Na | 13.9 მგ | 1300 მგ | 1.1% | 1.6% | 9353 გ |
| გოგირდი, ს | 16.7 მგ | 1000 მგ | 1.7% | 2.5% | 5988 გ |
| ფოსფორი, პ | 33.5 მგ | 800 მგ | 4.2% | 6.2% | 2388 გ |
| ქლორი, Cl | 161 მგ | 2300 მგ | 7% | 10.3% | 1429 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| ალუმინის, ალ | 36.2 მკგ | ~ | |||
| ბორი, ბ | 62.5 მკგ | ~ | |||
| ვანადიუმი, ვ | 2.1 მკგ | ~ | |||
| რკინა, Fe | 1.5 მგ | 18 მგ | 8.3% | 12.2% | 1200 გ |
| იოდი, მე | 1.2 მკგ | 150 მკგ | 0.8% | 1.2% | 12500 გ |
| კობალტი, კომპანია | 1.3 მკგ | 10 მკგ | 13% | 19.2% | 769 გ |
| ლითიუმი, ლი | 0.1 მკგ | ~ | |||
| მანგანუმი, მნ | 0.1176 მგ | 2 მგ | 5.9% | 8.7% | 1701 გ |
| სპილენძი, კუ | 65.5 მკგ | 1000 მკგ | 6.6% | 9.7% | 1527 გ |
| მოლიბდენი, მო. | 8.2 მკგ | 70 მკგ | 11.7% | 17.3% | 854 გ |
| ნიკელი, ნი | 14.4 მკგ | ~ | |||
| რუბიდიუმი, რბ | 10.7 მკგ | ~ | |||
| სელენი, სე | 1.8 მკგ | 55 მკგ | 3.3% | 4.9% | 3056 გ |
| ტიტანი, შენ | 26.4 მკგ | ~ | |||
| ფტორი, ფ | 5.4 მკგ | 4000 მკგ | 0.1% | 0.1% | 74074 გ |
| Chrome, Cr | 1.1 მკგ | 50 მკგ | 2.2% | 3.2% | 4545 გ |
| თუთია, ზნ | 0.2707 მგ | 12 მგ | 2.3% | 3.4% | 4433 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| სახამებელი და დექსტრინები | 3.4 გ | ~ | |||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 0.6 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 67,8 კკალ.
Ოსპის წვნიანი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 33,3%, სილიციუმი - 23,7%, კობალტი - 13%, მოლიბდენი - 11,7%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- Silicon შედის გლიკოზამინოგლიკანებში სტრუქტურულ კომპონენტად და ასტიმულირებს კოლაგენის სინთეზს.
- კობალტის არის ვიტამინი B12. ააქტიურებს ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმის და ფოლიუმის მჟავების მეტაბოლიზმის ფერმენტებს.
- მოლიბდენის არის მრავალი ფერმენტის კოფაქტორი, რომელიც უზრუნველყოფს გოგირდის შემცველი ამინომჟავების, პურინების და პირიმიდინების მეტაბოლიზმს.
რეცეპტის შემადგენლობაში შემავალი ინგრედიენტების კალორია და ქიმიური შემადგენლობა 100 გ ოსპის წვნიანი
- 0 კკალ
- 295 კკალ
- 35 კკალ
- 41 კკალ
- 0 კკალ
- 20 კკალ
- 162 კკალ
- 661 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 67,8 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი ოსპის წვნიანი, რეცეპტი, კალორიები, საკვები ნივთიერებები