კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 727 კკალ | 1684 კკალ | 43.2% | 5.9% | 232 გ |
ცილები | 0.31 გ | 76 გ | 0.4% | 0.1% | 24516 გ |
ცხიმები | 80.32 გ | 56 გ | 143.4% | 19.7% | 70 გ |
ნახშირწყლები | 0.77 გ | 219 გ | 0.4% | 0.1% | 28442 გ |
წყალი | 17.07 გ | 2273 გ | 0.8% | 0.1% | 13316 გ |
Ash | 1.53 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ვიტამინი A, RE | 819 მკგ | 900 მკგ | 91% | 12.5% | 110 გ |
რეტინოლი | 0.768 მგ | ~ | |||
ბეტა კაროტინს | 0.61 მგ | 5 მგ | 12.2% | 1.7% | 820 გ |
ვიტამინი B1, თიამინი | 0.009 მგ | 1.5 მგ | 0.6% | 0.1% | 16667 გ |
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.023 მგ | 1.8 მგ | 1.3% | 0.2% | 7826 გ |
ვიტამინი B4, ქოლინი | 6.5 მგ | 500 მგ | 1.3% | 0.2% | 7692 გ |
ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.041 მგ | 5 მგ | 0.8% | 0.1% | 12195 გ |
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.009 მგ | 2 მგ | 0.5% | 0.1% | 22222 გ |
ვიტამინი B9, ფოლატი | 2 მკგ | 400 მკგ | 0.5% | 0.1% | 20000 გ |
ვიტამინი C, ასკორბული | 0.1 მგ | 90 მგ | 0.1% | 90000 გ | |
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 3.88 მგ | 15 მგ | 25.9% | 3.6% | 387 გ |
ბეტა ტოკოფეროლი | 0.4 მგ | ~ | |||
გამა ტოკოფეროლი | 36.88 მგ | ~ | |||
ტოკოფეროლი | 14.45 მგ | ~ | |||
ვიტამინი K, ფილოქინონი | 86.5 მკგ | 120 მკგ | 72.1% | 9.9% | 139 გ |
ვიტამინი PP, NO | 0.022 მგ | 20 მგ | 0.1% | 90909 გ | |
Betaine | 0.1 მგ | ~ | |||
macronutrients | |||||
კალიუმი, კ | 22 მგ | 2500 მგ | 0.9% | 0.1% | 11364 გ |
კალციუმი, Ca | 10 მგ | 1000 მგ | 1% | 0.1% | 10000 გ |
მაგნიუმი, მგ | 1 მგ | 400 მგ | 0.3% | 40000 გ | |
ნატრიუმი, Na | 719 მგ | 1300 მგ | 55.3% | 7.6% | 181 გ |
გოგირდი, ს | 3.1 მგ | 1000 მგ | 0.3% | 32258 გ | |
ფოსფორი, პ | 10 მგ | 800 მგ | 1.3% | 0.2% | 8000 გ |
კვალი ელემენტები | |||||
რკინა, Fe | 0.04 მგ | 18 მგ | 0.2% | 45000 გ | |
მანგანუმი, მნ | 0.006 მგ | 2 მგ | 0.3% | 33333 გ | |
სპილენძი, კუ | 10 მკგ | 1000 მკგ | 1% | 0.1% | 10000 გ |
სელენი, სე | 0.2 მკგ | 55 მკგ | 0.4% | 0.1% | 27500 გ |
თუთია, ზნ | 0.03 მგ | 12 მგ | 0.3% | 40000 გ | |
სტეროლები | |||||
ქოლესტერინი | 12 მგ | მაქსიმუმ 300 მგ | |||
Ცხიმოვანი მჟავა | |||||
ტრანსგენდერი | 14.95 გ | მაქს 1.9 г. | |||
მონოუჯერი ტრანსცხიმები | 14.279 გ | ~ | |||
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | |||||
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | 14.198 გ | მაქს 18.7 г. | |||
14: 0 მირისტული | 0.404 გ | ~ | |||
15: 0 პენტადეკანოური | 0.048 გ | ~ | |||
16: 0 პალმიტიკი | 7.936 გ | ~ | |||
17: 0 მარგარინი | 0.097 გ | ~ | |||
18: 0 სტეარინი | 5.219 გ | ~ | |||
20: 0 არაჩინიკი | 0.257 გ | ~ | |||
22: 0 ბეგენიკი | 0.223 გ | ~ | |||
24: 0 ლინგოერიკი | 0.014 გ | ~ | |||
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 30.292 გ | წთ. 16.8 გ | 180.3% | 24.8% | |
16: 1 პალმიტოლეიკი | 0.097 გ | ~ | |||
16: 1 დსთ | 0.097 გ | ~ | |||
17: 1 ჰეპტადეცინი | 0.038 გ | ~ | |||
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9) | 30.068 გ | ~ | |||
18: 1 დსთ | 15.789 გ | ~ | |||
18: 1 თარგმ | 14.279 გ | ~ | |||
20: 1 გადოლეიკი (ომეგა -9) | 0.091 გ | ~ | |||
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 24.17 გ | საწყისი 11.2 to 20.6 | 117.3% | 16.1% | |
18: 2 ლინოლეური | 21.533 გ | ~ | |||
18: 2 შერეული იზომერები | 0.672 გ | ~ | |||
18: 2 ომეგა -6, ცის, ცის | 20.861 გ | ~ | |||
18: 3 ლინოლენიკი | 2.638 გ | ~ | |||
18: 3 ომეგა -3, ალფა ლინოლენი | 2.638 გ | ~ | |||
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების | 2.638 გ | საწყისი 0.9 to 3.7 | 100% | 13.8% | |
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების | 20.861 გ | საწყისი 4.7 to 16.8 | 124.2% | 17.1% |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 727 კკალ.
- ჭიქა = 227 გ (1650.3 კკალ)
- სტადიის = 14.1 გ (102.5 კკალ)
- ჯოხი = 111 გ (807 კკალ)
- tsp = 4.7 გ (34.2 კკალ)
მარგარინი შერეული კარაქით, 80% ცხიმით, სოიოს ზეთის საფუძველზე მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 91%, ბეტა-კაროტინი - 12,2%, ვიტამინი E - 25,9%, K ვიტამინი - 72,1%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- B- კაროტინი არის პროვიტამინი A და აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები. 6 მკგ ბეტა-კაროტინი უდრის 1 მკგ ვიტამინ A- ს.
- ვიტამინი E გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები, აუცილებელია სასქესო ჯირკვლების, გულის კუნთის ფუნქციონირებისთვის, წარმოადგენს უჯრედის მემბრანის უნივერსალურ სტაბილიზაციას. E ვიტამინის დეფიციტით აღინიშნება ერითროციტების ჰემოლიზი და ნევროლოგიური დარღვევები.
- ვიტამინი K არეგულირებს სისხლის შედედებას. K ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს სისხლის შედედების დროის ზრდას, პროთრომბინის შემცველობას სისხლში.
Tags: კალორიების შემცველობა 727 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო მარგარინისთვის შერეული კარაქით, 80% ცხიმით, დაფუძნებული სოიოს ზეთზე, კალორიებზე, საკვებ ნივთიერებებზე, სასარგებლო თვისებებით მარგარინი შერეული კარაქით, 80% ცხიმი სოიოსთვის ნავთობის საფუძველზე