კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
შემდეგ ცხრილში მოცემულია საკვები ნივთიერებების შინაარსი (კალორია, ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები, ვიტამინები და მინერალები) 100 გრამი საკვები ნაწილის.
| მკვებავი | ხმების | სტანდარტული ** | ნორმალურია 100 გ-ში | ნორმის% 100 კკალ-ში | ნორმის 100% |
| კალორია | 31 კკალ | 1684 კკალ | 1.8% | 5.8% | 5432 გ |
| ცილები | 3.12 გ | 76 გ | 4.1% | 13.2% | 2436 გ |
| ცხიმები | 0.57 გ | 56 გ | 1% | 3.2% | 9825 გ |
| ნახშირწყლები | 2.3 გ | 219 გ | 1.1% | 3.5% | 9522 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2.8 გ | 20 გ | 14% | 45.2% | 714 გ |
| წყალი | 89.61 გ | 2273 გ | 3.9% | 12.6% | 2537 გ |
| Ash | 1.58 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.069 მგ | 1.5 მგ | 4.6% | 14.8% | 2174 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.205 მგ | 1.8 მგ | 11.4% | 36.8% | 878 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.44 მგ | 5 მგ | 8.8% | 28.4% | 1136 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.136 მგ | 2 მგ | 6.8% | 21.9% | 1471 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 9 მკგ | 400 mcg | 2.3% | 7.4% | 4444 გ |
| ვიტამინი D, კალციფეროლი | 5.1 მკგ | 10 მკგ | 51% | 164.5% | 196 გ |
| ვიტამინი D2, ერგოკალციფეროლი | 5.1 მკგ | ~ | |||
| ვიტამინი PP, არა | 2.252 მგ | 20 მგ | 11.3% | 36.5% | 888 გ |
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 411 მგ | 2500 მგ | 16.4% | 52.9% | 608 გ |
| კალციუმი, Ca | 43 მგ | 1000 მგ | 4.3% | 13.9% | 2326 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 19 მგ | 400 მგ | 4.8% | 15.5% | 2105 |
| ნატრიუმი, Na | 21 მგ | 1300 მგ | 1.6% | 5.2% | 6190 გ |
| გოგირდი, ს | 31.2 მგ | 1000 მგ | 3.1% | 10% | 3205 გ |
| ფოსფორი, პ | 194 მგ | 800 მგ | 24.3% | 78.4% | 412 გ |
| მინერალების | |||||
| რკინა, Fe | 12.18 მგ | 18 მგ | 67.7% | 218.4% | 148 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.587 მგ | 2 მგ | 29.4% | 94.8% | 341 გ |
| სპილენძი, კუ | 625 mcg | 1000 mcg | 62.5% | 201.6% | 160 გ |
| სელენი, სე | 2.2 მკგ | 55 mcg | 4% | 12.9% | 2500 გ |
| თუთია, ზნ | 2.03 მგ | 12 მგ | 16.9% | 54.5% | 591 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 0.6 გ | მაქსიმალური 100 გ | |||
| გლუკოზა (დექსტროზა) | 0.6 გ | ~ | |||
| სტეროლი (სტეროლები) | |||||
| კამპესტეროლი | 3 მგ | ~ | |||
| გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | |||||
| ნასადენი ცხიმოვანი მჟავები | 0.065 გ | მაქსიმალური 18.7 გ | |||
| 10: 0 თხის რქა | 0.001 გ | ~ | |||
| 14: 0 მირისტული | 0.001 გ | ~ | |||
| 16: 0 პალმიტიკი | 0.052 გ | ~ | |||
| 18: 0 სტეარიკი | 0.009 გ | ~ | |||
| 24: 0 ლიგნოკაინი | 0.001 გ | ~ | |||
| მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 0.052 გ | წთ. 16.8 გ | 0.3% | 1% | |
| 16: 1 პალმიტოლეიკი | 0.002 გ | ~ | |||
| 16: 1 დსთ | 0.002 გ | ~ | |||
| 18: 1 ოლეიკი (ომეგა -9) | 0.022 გ | ~ | |||
| 18: 1 დსთ | 0.022 გ | ~ | |||
| 24: 1 ნერონოვა, დსთ (ომეგა -9) | 0.003 გ | ~ | |||
| პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 0.433 გ | 11.2-20.6 გ-დან | 3.9% | 12.6% | |
| 18: 2 ლინოლეური | 0.215 გ | ~ | |||
| 18: 2 ომეგა -6, დსთ, დსთ | 0.215 გ | ~ | |||
| 20: 2 ეიკოზადიენოვაია, ომეგა -6, დსთ, დსთ | 0.001 გ | ~ | |||
| Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების | 0.216 გ | 4.7-დან 16.8 გ-მდე | 4.6% | 14.8% |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 31 კკალ.
მორელის სოკო მდიდარია ისეთი ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა ვიტამინი B2 - 11,4%, ვიტამინი D - 51%, ვიტამინი PP - 11,3%, კალიუმი - 16,4%, ფოსფორი - 24,3%, რკინა 67.7%, მანგანუმი - 29,4%, სპილენძი - 62,5%, თუთია - 16,9%
- ვიტამინი B2 მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, ხელს უწყობს ვიზუალური ანალიზატორის ფერების მგრძნობელობას და მუქ ადაპტაციას. B2 ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს კანის, ლორწოვანი გარსების ჯანმრთელობის სიქველის დარღვევას, სინათლის და ბინდის მხედველობის დარღვევას.
- ვიტამინი D ინარჩუნებს კალციუმის და ფოსფორის ჰომეოსტაზს და ასრულებს ძვლის ქსოვილის მინერალიზაციის პროცესებს. D ვიტამინის უკმარისობა იწვევს კალციუმის და ფოსფორის მეტაბოლიზმის დაქვეითებას ძვლებში, ზრდის ძვლის დემინერალიზაციას, რაც იწვევს ოსტეოპოროზის რისკს.
- ვიტამინი PP მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში და ენერგიის მეტაბოლიზმში. ვიტამინის არასაკმარისი მიღება, რომელსაც თან ახლავს კანის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და ნერვული სისტემის ნორმალური მდგომარეობა.
- კალიუმის არის მთავარი უჯრედშიდა იონი, რომელიც მონაწილეობს წყლის, ელექტროლიტებისა და მჟავას ბალანსის რეგულირებაში, მონაწილეობს ნერვის იმპულსების გატარებაში, არტერიული წნევის რეგულირებაში.
- ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტე ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, რომლებიც საჭიროა ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
- რკინის შედის ცილების სხვადასხვა ფუნქციებით, მათ შორის ფერმენტებით. ჩართულია ელექტრონების, ჟანგბადის ტრანსპორტირებაში, იძლევა რედოქს რეაქციების ნაკადის და პეროქსიდაციის აქტივაციის საშუალებას. არასაკმარისი მიღება იწვევს ჰიპოქრომულ ანემიას, ჩონჩხის კუნთების მიოგლობინაემიის ატონიას, დაღლილობას, კარდიომიოპათიას, ქრონიკულ ატროფიულ გასტრიტს.
- მანგანუმის მონაწილეობს ძვლისა და შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში, წარმოადგენს ფერმენტების ნაწილს, რომლებიც მონაწილეობენ ამინომჟავების, ნახშირწყლების, კატექოლამინების მეტაბოლიზმში; საჭიროა ქოლესტერინის და ნუკლეოტიდების სინთეზისთვის. არასაკმარის მოხმარებას თან ახლავს ზრდის შეფერხება, რეპროდუქციული სისტემის დარღვევები, ძვლის სისუსტის მომატება, ნახშირწყლებისა და ლიპიდების ცვლის დარღვევა.
- სპილენძის წარმოადგენს რედოქს აქტივობის მქონე ფერმენტების ნაწილს და მონაწილეობს რკინის ცვლაში, ასტიმულირებს ცილების და ნახშირწყლების შეწოვას. ჩართულია ადამიანის სხეულის ქსოვილების ჟანგბადით პროცესებში. დეფიციტი ვლინდება გულსისხლძარღვთა სისტემის ფორმირების დარღვევით და შემაერთებელი ქსოვილის დისპლაზიის ჩონჩხის განვითარებით.
- თუთია შედის 300-ზე მეტ ფერმენტში, რომლებიც მონაწილეობენ ნახშირწყლების, ცილების, ცხიმების, ნუკლეინის მჟავების სინთეზისა და დაშლის პროცესებში და რამდენიმე გენის გამოხატვის რეგულაციაში. არაადეკვატური მიღება იწვევს ანემიას, საშუალო იმუნოდეფიციტს, ღვიძლის ციროზს, სექსუალურ დისფუნქციას, ნაყოფის გაუმართაობის არსებობას. ბოლოდროინდელმა გამოკვლევებმა აჩვენა თუთიის მაღალი დოზების უნარი დაარღვიოს სპილენძის შეწოვა და ამით ხელი შეუწყოს ანემიის განვითარებას.
ყველაზე სასარგებლო პროდუქტების სრული დირექტორია, რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ აპლიკაციაში.
Tags: კალორია 31 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, ვიდრე სასარგებლო მორელი, სოკო, კალორია, საკვები ნივთიერებები, მორელის, სოკოს სარგებელი