კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
შემდეგ ცხრილში მოცემულია საკვები ნივთიერებების შინაარსი (კალორია, ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები, ვიტამინები და მინერალები) 100 გრამი საკვები ნაწილის.
| მკვებავი | ხმების | სტანდარტული ** | ნორმალურია 100 გ-ში | ნორმის% 100 კკალ-ში | ნორმის 100% |
| კალორია | 62 კკალ | 1684 კკალ | 3.7% | 6% | 2716 გ |
| ცილები | 6.9 გ | 76 გ | 9.1% | 14.7% | 1101 გ |
| ცხიმები | 2.7 გ | 56 გ | 4.8% | 7.7% | 2074 გ |
| ნახშირწყლები | 2.4 გ | 219 გ | 1.1% | 1.8% | 9125 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0.1 გ | 20 გ | 0.5% | 0.8% | 20000 გ |
| წყალი | 87.4 გ | 2273 გ | 3.8% | 6.1% | 2601 გ |
| Ash | 0.6 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.101 მგ | 1.5 მგ | 6.7% | 10.8% | 1485 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.041 მგ | 1.8 მგ | 2.3% | 3.7% | 4390 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.011 მგ | 2 მგ | 0.6% | 1% | 18182 გ |
| ვიტამინი PP, არა | 0.247 მგ | 20 მგ | 1.2% | 1.9% | 8097 გ |
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 194 მგ | 2500 მგ | 7.8% | 12.6% | 1289 გ |
| კალციუმი, Ca | 32 მგ | 1000 მგ | 3.2% | 5.2% | 3125 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 27 მგ | 400 მგ | 6.8% | 11% | 1481 გ |
| ნატრიუმი, Na | 36 მგ | 1300 მგ | 2.8% | 4.5% | 3611 გ |
| ფოსფორი, პ | 90 მგ | 800 მგ | 11.3% | 18.2% | 889 გ |
| მინერალების | |||||
| რკინა, Fe | 1.03 მგ | 18 მგ | 5.7% | 9.2% | 1748 გ |
| სპილენძი, კუ | 203 mcg | 1000 mcg | 20.3% | 32.7% | 493 გ |
| თუთია, ზნ | 0.61 მგ | 12 მგ | 5.1% | 8.2% | 1967 |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 1.27 გ | მაქსიმალური 100 გ | |||
| აუცილებელი ამინომჟავები | |||||
| არგინინი * | 0.517 გ | ~ | |||
| Valine | 0.385 გ | ~ | |||
| ჰისტიდინი * | 0.169 გ | ~ | |||
| იზოლეიცინი | 0.349 გ | ~ | |||
| Leucine | 0.586 გ | ~ | |||
| Lysine | 0.459 გ | ~ | |||
| მეთიონი | 0.106 გ | ~ | |||
| ტრეონინი | 0.286 გ | ~ | |||
| Tryptophan | 0.085 გ | ~ | |||
| ფენილალანინი | 0.394 გ | ~ | |||
| Ამინომჟავის | |||||
| ალანინ | 0.266 გ | ~ | |||
| ასპარდი მჟავა | 0.771 გ | ~ | |||
| Glycine | 0.268 გ | ~ | |||
| გლუტამინის მჟავა | 1.176 გ | ~ | |||
| პროლაინი | 0.349 გ | ~ | |||
| სერინის | 0.333 გ | ~ | |||
| Tyrosine | 0.299 გ | ~ | |||
| cysteine | 0.1 გ | ~ | |||
| გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | |||||
| ნასადენი ცხიმოვანი მჟავები | 0.406 გ | მაქსიმალური 18.7 გ | |||
| მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 0.539 გ | წთ. 16.8 გ | 3.2% | 5.2% | |
| პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 1.485 გ | 11.2-20.6 გ-დან | 13.3% | 21.5% |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 62 კალორია.
- ნაჭერი = 84 გ (52.1 კკალ)
MORI-NU, ტოფუ, მყარი, აბრეშუმი მდიდარია ისეთი ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა ფოსფორი - 11.3% და სპილენძი - 20,3%
- ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტე ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, რომლებიც საჭიროა ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
- სპილენძის წარმოადგენს რედოქს აქტივობის მქონე ფერმენტების ნაწილს და მონაწილეობს რკინის ცვლაში, ასტიმულირებს ცილების და ნახშირწყლების შეწოვას. ჩართულია ადამიანის სხეულის ქსოვილების ჟანგბადით პროცესებში. დეფიციტი ვლინდება გულსისხლძარღვთა სისტემის ფორმირების დარღვევით და შემაერთებელი ქსოვილის დისპლაზიის ჩონჩხის განვითარებით.
ყველაზე სასარგებლო პროდუქტების სრული დირექტორია, რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ აპლიკაციაში.
Tags: კალორია 62 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვებითი ღირებულება, ვიტამინები, სასარგებლო მინერალები MORI-NU, ტოფუ, მყარი, აბრეშუმი, კალორია, საკვები ნივთიერებები, MORI-NU, ტოფუ, მყარი, აბრეშუმის სასარგებლო თვისებები