ნუში არის ერთ-ერთი საკვები, რომელიც ხელს უწყობს ხანგრძლივ და ჯანსაღ ცხოვრებას, ნათქვამია კვლევაში, რომელიც გამოქვეყნდა British Journal of Medicine Provides-ში. გასაკვირი არ არის, რადგან არაერთმა სამეცნიერო კვლევამ დაადასტურა ნუშის დადებითი გავლენა გულის ჯანმრთელობაზე რამდენიმე ათწლეულის განმავლობაში. Medicineprovides-ში გამოქვეყნებულმა ბოლოდროინდელმა კვლევამ აჩვენა, რომ მონაწილეებს, რომლებიც ყოველდღიურად მიირთმევდნენ მუჭა ნუშის, 20%-ით ნაკლები ჰქონდათ სიკვდილის შანსი კიბოთი და გულის დაავადებებით. ეს უდიდესი კვლევა ჩატარდა 119 მამაკაცსა და ქალს შორის 000 წლის განმავლობაში. მკვლევარებმა ასევე აღნიშნეს, რომ ადამიანები, რომლებიც ყოველდღიურად მიირთმევდნენ თხილს, იყვნენ გამხდარი და ჯანსაღი ცხოვრების წესი. ისინი ნაკლებად ეწევიან და უფრო ხშირად ვარჯიშობენ. კალიფორნიის ნუშის საბჭოს მთავარი მეცნიერის, დოქტორ კარენ ლაპსლის თქმით. ნუში რეკორდსმენია ისეთ ელემენტებში, როგორიცაა ცილა (30 გრამი), ბოჭკოვანი (6 გრამი), კალციუმი (4 გრამი), ვიტამინი E, რიბოფლავინი და ნიაცინი (75 მილიგრამი) 1 გრამ თხილზე. ამავე რაოდენობით არის 28 გრამი უჯერი ცხიმი და მხოლოდ 13 გრამი გაჯერებული ცხიმი. საინტერესოა, რომ ზემოხსენებულ კვლევაში არ იყო გათვალისწინებული ნუშის მოხმარებული იყო თუ არა დამარილებული, ნედლი თუ მოხალული. 1-ში, ესპანეთში ჩატარებულმა მთავარმა კლინიკურმა კვლევამ აღნიშნა შემდეგი: . ის მდიდარია ზეითუნის ზეთით, თხილით, ლობიოებით, ხილითა და ბოსტნეულით. გულის დაავადების მაღალი რისკის მქონე მონაწილეები ხმელთაშუა ზღვის დიეტას 2013 წლის განმავლობაში იცავდნენ. პროდუქციის სავალდებულო სიაში შედიოდა 5 გრამი ნუში. კიდევ ერთი კვლევა ჩატარდა ნუშისა და ჯანსაღი წონის შენარჩუნებას შორის ურთიერთობაზე. მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ჩვენი ორგანიზმი მთლიანი ნუშიდან 28%-ით ნაკლებ კალორიას შთანთქავს, ვიდრე წყაროების უმეტესობა გვთავაზობს. სავარაუდოდ, ეს გამოწვეულია თხილის ხისტი ფიჭური სტრუქტურით. და ბოლოს, ბრიგჰემის ქალთა ჰოსპიტალში (ბოსტონი) და ჰარვარდის სამედიცინო სკოლაში ჩატარებულმა ეპიდემიოლოგიურმა კვლევებმა აღმოაჩინეს პანკრეასის კიბოს განვითარების რისკის 20%-ით შემცირება 35 ექთანში, რომლებიც ჭამდნენ 75 გრამ თხილს მინიმუმ კვირაში ორჯერ. ნუშის, ნებისმიერი გამოვლინებით: დაქუცმაცებული, ნუშის კარაქი, რძე ან მთლიანი თხილი, აქვს უნიკალური არომატი და გემო, რომელსაც იშვიათად ვინმე ვერ გასინჯავს. რატომ არ დაამატოთ მუჭა ეს შესანიშნავი თხილი თქვენს ყოველდღიურ რაციონში?
2022-11-11