ბადრიჯანი არ არის ისეთი პოპულარული და ყველგან გავრცელებული, როგორც კარტოფილი, პომიდორი, კიტრი, მაგრამ ისინი ძალიან მკვებავი და ჯანსაღი ადამიანია. ბადრიჯანში შემავალი საკვები ნივთიერებები არა მხოლოდ ხელს უწყობს ჯანმრთელობის შენარჩუნებას, არამედ ხელს უშლის გარკვეული დაავადებების განვითარებას. ასე რომ, რა არის მისი მთავარი უპირატესობები: ანტიოქსიდანტური ნაერთი ნასუნინი გვხვდება ბადრიჯნის კანში. 2005 წლის კვლევის მიხედვით, ბადრიჯანში ნასუნინს აქვს ანტიჰიგიოგენური თვისებები. ექსპერტების აზრით, კიბოს უჯრედებს აქვთ ანგიოგენეზის უნარი, რითაც უზრუნველყოფენ საკუთარი სისხლით მომარაგებას. კიბოს უჯრედების ამ უნარის გამო ისინი იწვევენ სიმსივნის სწრაფ ზრდას. ნასუნინის ანტიანგიოგენური თვისებები ხელს უშლის ანგიოგენეზის წარმოქმნას, რითაც ხელს უშლის სიმსივნის ზრდას. ბადრიჯანი მდიდარია ქლოროგენის მჟავით, რომელიც ცნობილია თავისი ანტიოქსიდანტური თვისებებით. აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის კვლევის მიხედვით, ქლოროგენის მჟავა დომინანტური ანტიოქსიდანტია ბადრიჯანში. ის ამცირებს "ცუდი" ქოლესტერინის დონეს და კლავს თავისუფალ რადიკალებს, რომლებიც იწვევენ კიბოს. ქლოროგენის მჟავას აქვს ანტიმუტაგენური დაცვის და კიბოს უჯრედებში უჯრედების მუტაციის პრევენციის თვისებები. გარდა ამისა, ექსპერტები თვლიან, რომ ამ მჟავას აქვს ანტივირუსული თვისებები, რაც ხელს უწყობს ვირუსული დაავადებების მკურნალობას და პრევენციას. ბადრიჯანი შეიცავს ბევრ ვიტამინს, მაგრამ განსაკუთრებით მდიდარია C ვიტამინით, ფოლიუმის მჟავით, B ჯგუფის ვიტამინებით, A ვიტამინით. ეს ვიტამინები დადებითად მოქმედებს ორგანიზმის ზოგად მდგომარეობაზე და ზრდის წინააღმდეგობას სხვადასხვა დაავადების მიმართ. ასევე, ბადრიჯანი შეიცავს მინერალებს, როგორიცაა ფოსფორი, კალციუმი, მაგნიუმი და კალიუმი, რომლებიც ხელს უშლიან ართრიტის, ოსტეოპოროზის და გულის დაავადებების განვითარებას.
2022-11-11