ორიოდე ათწლეულის წინ საზოგადოებაში დიდი სკეპტიციზმით აღიქმებოდა აზრი, რომ საკვებს აქვს გავლენა ფსიქიკურ ჯანმრთელობაზე. დღეს, დოქტორი ლინდა ა. ლი, ინტეგრირებული მედიცინისა და საჭმლის მონელების ცენტრის დირექტორი. ჯონ ჰოპკინსი აღნიშნავს: ჯოდი კორბიტი ათწლეულების განმავლობაში ებრძოდა დეპრესიას, როდესაც 2010 წელს იგი შეეგუა უწყვეტი ანტიდეპრესანტების მიღებას. თუმცა, ჯოდიმ გადაწყვიტა დიეტური ექსპერიმენტი. რაციონიდან გლუტენი გამოირიცხა. ერთ თვეში მან არა მხოლოდ წონაში დაიკლო, არამედ დაძლია დეპრესია, რომელიც მას მთელი ცხოვრება აწუხებდა. ამბობს ჯოდი. კორბიტი გახდა დადებითი მაგალითი მეცნიერებისთვის, რომლებიც ამ თემის კვლევის პროცესში არიან: შეუძლია თუ არა საკვებს ისეთი ძლიერი გავლენა მოახდინოს გონებაზე, როგორც ფიზიკურ სხეულზე? მაიკლ ვერკმა, დიკინის უნივერსიტეტის მედიცინის ფაკულტეტის ფსიქიატრიის პროფესორმა (ავსტრალია) და მისმა კოლეგებმა მრავალრიცხოვან კვლევებში დაადგინეს შემდეგი: საინტერესოა, რომ ფსიქიკურ ჯანმრთელობასა და დიეტას შორის კავშირი ადამიანის დაბადებამდეც კი ჩანს! 2013 წელს ბერკის ხელმძღვანელობით ჩატარებულმა კვლევამ 23000 დედას შორის დაადგინა, რომ ორსულობის დროს დედის მიერ ტკბილეულისა და დამუშავებული საკვების მოხმარება დაკავშირებული იყო 5 წლამდე ასაკის ბავშვის ქცევით და ფსიქიკურ პრობლემებთან. დიეტის ცვლილების ნათელი დადებითი მაგალითების მიუხედავად, როგორიცაა ჯოდი კორბიტი, მეცნიერები და ექიმები მაინც ვერ აღწერენ ფსიქიკური დაავადების ზუსტ ურთიერთობას გარკვეულ საკვებთან. შესაბამისად, ოფიციალური მედიცინაში ფსიქიკური პრობლემებისგან თავის დასაღწევად იდეალური დიეტა ჯერ არ არსებობს. დოქტორი ბერკი ემხრობა პრობლემის ყოვლისმომცველ მიდგომას, რომელიც მოიცავს არა მხოლოდ დიეტის შეცვლას, არამედ რეგულარულ ვარჯიშსაც. .
2022-11-11