Hleb without soderzhaniya glyutena, spredы without moloka, soevыe colbasы, ვეგანური პიროგი და სხვა პროდუქტები, რომლებიც ყიდულობენ ყველა უფრო კარგ პროდუქტს, ახსნის ანალიტიკის კომპანიებს Kantar Worldpanel.
ის არის დაბლოკილი, რაც არის ბრიტანული სეიჩას ნაблюдается настоящий бум პროდუქტებთან ერთად მარკიროვებით «არ შეიცავენ…». გაატარეთ ეს პროდუქტი სუპერმარკეტში, სადაც არის ის, რაც მწვანე ფერის წიაღშია, რაც უფრო მეტს ყიდულობს ევროკავშირში: 238 288 XNUMX კვ.მ.
წაშალეთ ეს ტენდენცია, რაც უფრო მეტ ინფორმაციას აწვდის ლაქტოზს და ალერგიას. По данным некоммерческой организации Allergy UK («ბრიტანული ალერგია»), 25 მლნ. человек с пищевой ალერგია – что составляет примерно половину всего населения страны! Наиболее часто встречается ალერგია გლუტენზე, ფსენიცუ და ლაქტოზუზე (მოლოკო და მოლოჩნые პროდუქტები).
Соевого масла во огонь подливают и некоторые ცნობილი ცნობილი სახეები, რომლებიც ხსნიან არჩევანს «სტილი ცხოვრებით» ერთად გლუტენა და პშენიცы, და ცოტვესტვენო ოტომ, что они везекторые ѕеще ѕеще, что они везекторые ѕеще, чить они везекторые... . „Takye for allergiey in образ человека“, неприглядный образ человека со пищевой алергией в образ человека, заботящегося о своем здоровье – можно, и о состоянии планеты – и е поэто.
Такие догадки подтверждаются и статистически. პროდუქტები "ბეზ სასმელები..." არ ყიდულობენ მხოლოდ ადამიანებს, მტკივნეულ ალერგიას ლაქტოზუზე (უკანასკნელი შუალედში დაახლოებით 3% მიღმა, სხვადასხვა ქვეყნებში) და არა მხოლოდ 2013% 382. და პროგნოზირებს 55% 2035 გ. – 592 მლნ. ლარამდე). პროდუქცია უსახარა, უმოლოკა, უკლებლივ ყიდულობენ ბევრს, რაც არ არის, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია.
„Даже такие пищевые гиганты, како Heinz, მუშაობს გასაკეთებელი შაგი პროდუქციის შექმნის გარეშე გლუტენა და ლაქტოზები. Недавно Heinz выпустил специјален соус для макарон, без глютена. ოчереди და სხვა პროდუქტები.
ადრიან ბაკ, მეჯერი ჯგუფური ტორგოვი სეტი ბრიტანეთში, სჩიტაეტ, რა ტენდენციაა პროდუქტების გარეშე და – დაბალ გრადუსებში — ლაქტოზები დგას თებერვალ-მარტში პროშლოგის შესახებ. Bak soobщil, что им пришлось შექმნაть целый новый стеллаж со продуктам без глютена, потому что купувачи постоянно о них шпрашивали.
Они также делают несколько линий раскладки замороженных продуктов со такой маркировкой, в морозильной секции. პროდუქტის ახალი პროდუქტი очень хорошо продаются, заметил Бак: «Люди подходят и говорят нам – ого, а мы и незнали, что у вас такой большой выбор продуктов без глютена!»
მიშელ ბერიდეილ-ჯონსონი, სპეციალიზებული ორგანიზაციის „Bez Soderzhaniya…“, წერს, რომ ეს პროდუქტი უკვე რეალურად ჩერდება. „Bolьшая часть людей, ვინც ყიდულობს ამ პროდუქტს, ისწავლის, რომ არ არის ან არ არის ალერგია, — ლაპარაკობს იმაზე, — მაგრამ ბევრი რამ შეიძლება შეაფასოს, როგორც სასარგებლოა, არ არის სასარგებლო პროდუქტი. . მიშელი არაა, რომ ჯგუფური ბრენდები ამახვილებენ ყურადღებას «პროდუქტის გარეშე…», ყველა ეს პროდუქტი 50% -ზე ტოვებს კომპანიებს (პროდუქტებს პროდუქტებზე 1-2 პროდუქტებზე).
Эдвард Уайт, მწარმოებელი მაღაზიის Spar დერბიშირეში, მიღებული პროდუქტის გაყიდვა პროდუქციის გარეშე, მწარმოებელი მწარმოებლისგან. «Идея покупать «домашнюю» еду без глютена, сделанную радиусе 4 миль от მაღაზია, действительно радует наших покупателей, — подчеркнул он. – „Мы будет გაგრძელდება მუშაობა მესტными მწარმოებლები“. «Я вспоминаю 90-е, - говорит он, - тогда все было по-другому. Я пытался приготовить без-глютеновые макароны, а в кастрюле получалась какая-то каша. Безглютеновый хлеб быт такой черствый, что им можно было порезаться. Сейчас все изменилось, продукты без глютена стали действительно вкусными!»
„Однако м-р Уайт отмечает, что за პროდუქცია «bez soderzhaniya…» დან როგორც пор остался «hvost» plohoy რეპუტაციები, როგორც ნაპიკური ჰიმიეი, dlya zamenы glutena, sahara ან ლაქტოზები. In nastoyaщее время, scitaet Uayt, nablyudaetsya zametnoe uluchshenie situata: poyavlyetsya ყველა უფრო მეტი პროდუქტი "bez soderzhaniya...", არის გამორჩეული ნატურალური კომპონენტები, გარეშე ჰიმიები.
Боб Трайс, მმართველი დირექტორი კომპანიების «DS-gluten-free», გვთავაზობს თავის ყიდვას 14 სხვადასხვა პროდუქტის გარეშე. On podelilsya their opыtom: «Samoe worknoe – это хранить продуты без глютена, и в частности, хлеб, свежими. Некоторые компании добавляют в свой безглютеновый хлеб консерванты, чтобы он чувался свежим неделю и повеќе. А мы решили კითხვა с помощью инновационной, суперсовременной упаковки, которая позволяет избежать всякой химии».
Bob Schitaet, chto hotya on seгодняшний день среди продуктов «без содержания…» არ არის მნიშვნელოვანი პროდუქცია ლაქტოზების გარეშე - და ეს გახდება კარგი ბიზნესი წლის წინ. „Spros on эти продукты есть, — говорит Боб. – კითხვა პუბლიკაციაში! Только из-за нехватки таких товаров я пока не може да го поставите в своем газине მთელი რიგი სექსიუს ტვირთები «Без лактозы». Я думаю, что это удастся сделать в недалеком будущем».
უშედეგოდ, არ შეიძლება არ გავაგრძელოთ, თუ არა უფრო მეტი ადამიანი, რომელიც არ არის შემოთავაზებული საკვები პროდუქტებისა და პროდუქტებისთვის, რომლებიც უვნებელია სიყვარულზე და არ ამცირებენ სიცოცხლეს! ეს არ არის, რაც ამ პროდუქტის გარეშე სახარა და ლაქტოზები იქნება ხელმისაწვდომი ყველასთვის.