შინაარსი
თაფლის სოკო საკმაოდ გავრცელებული სოკოა, მათი რამდენიმე სახეობა არსებობს. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია შემოდგომის სოკო. მათ ძალიან აფასებენ გემოვნებისა და მრავალფეროვნების გამო.
ზოგიერთი გარეგანი ნიშნის მიხედვით, სოკოს საკვები სახეობები შესაძლოა შხამიანებს დაემსგავსოს. ისინი შეიძლება ადვილად დაბნეული იყოს, თუ არ გაქვთ წარმოდგენა დამახასიათებელი განსხვავებების შესახებ, რაც საშუალებას გაძლევთ ამოიცნოთ ნამდვილი სოკო. თუმცა, სწორი ინფორმაციით, შეგიძლიათ მოსავლის აღება უფრო უსაფრთხო გახადოთ. ასე რომ, უნდა გვახსოვდეს, რომ შემოდგომის თაფლის აგარს ასევე აქვს შხამიანი ორმაგი. უნდა ითქვას, რომ ტყეში ასეთი უჭამი ეგზემპლარის შეხვედრის რისკი საკმაოდ დიდია. თუმცა, ეს არ უშლის ხელს მათ, ვინც იცის, როგორ განასხვავოს კარგი საკვები სოკო შხამიანი ნათესავისგან.
შემოდგომის თაფლის აგარიკის ყველა საშიშ ორეულს "ცრუ სოკოს" უწოდებენ. ეს კოლექტიური ფრაზაა, რადგან მას შეიძლება მივაკუთვნოთ რამდენიმე სახეობა, რომლებიც ნამდვილ შემოდგომის სოკოს ჰგავს. თქვენ შეგიძლიათ აურიოთ ისინი არა მხოლოდ გარეგანი ნიშნებით, არამედ ზრდის ადგილით. ფაქტია, რომ ყალბი სოკო იზრდება იმავე ადგილებში, როგორც ნამდვილი: ღეროებზე, დაცემული ხის ტოტებზე ან ტოტებზე. გარდა ამისა, ისინი ერთდროულად იღებენ ნაყოფს, იკრიბებიან მთელ ჯგუფებში.
გთავაზობთ იხილოთ შემოდგომის თაფლის აგარიკის ფოტო და მისი სახიფათო ანალოგი - გოგირდისფერი და აგურისფერი ცრუ თაფლის აგარიკი. გარდა ამისა, ზემოაღნიშნული სახეობების ზემოაღწერილი აღწერა დაგეხმარებათ არ დაიკარგოთ ტყეში და სწორად ამოიცნოთ საკვები სოკო.
შემოდგომის თაფლის აგარიკის გოგირდისფერი შხამიანი ტყუპი
შემოდგომის თაფლის აგარიკის ერთ-ერთი მთავარი სოკო-ტყუპები არის გოგირდისფერი ყვითელი ყალბი თაფლის აგარი სოკო. ეს სახეობა სახიფათო „სტუმარია“ თქვენი სუფრისთვის, რადგან შხამიანად ითვლება.
ლათინური სახელი: ფასციკულარული ჰიპოლომა.
დალაგება: ჰიპოლომა.
ოჯახი: Strophariaceae.
აქვს: დიამეტრის 3-7 სმ, ზარისებრი, რომელიც ნაყოფიერი სხეულის მომწიფებისთანავე ხდება დაბლა. შემოდგომის თაფლის სოკოს ტყუპის ფერი შეესაბამება სახელს: რუხი-ყვითელი, ყვითელი-ყავისფერი. ქუდის ცენტრი უფრო მუქია, ზოგჯერ მოწითალო-ყავისფერი, მაგრამ კიდეები უფრო ღიაა.
ფეხი: გლუვი, ცილინდრული, 10 სმ-მდე სიმაღლისა და 0,5 სმ-მდე სისქის. ღრუ, ბოჭკოვანი, ღია ყვითელი ფერის.
[»»]
რბილობი: ღია ყვითელი ან მოთეთრო, გამოხატული უსიამოვნო სუნით და მწარე გემოთი.
ჩანაწერები: თხელი, მჭიდროდ განლაგებული, ხშირად მიმაგრებული ღეროზე. მცირე ასაკში, ფირფიტები გოგირდისფრად მოყვითალოა, შემდეგ იძენს მომწვანო ელფერს და დაღუპვისთანავე ხდება ზეთისხილისფერი შავი.
საკვებადობა: შხამიანი სოკო. ჭამის დროს იწვევს მოწამვლას, გაბრუებამდე.
Გავრცელება: პრაქტიკულად მთელ ფედერაციაში, გარდა მუდმივი ყინვის ზონებისა. ის იზრდება მთელ ჯგუფებად ივნისის შუა რიცხვებიდან ოქტომბრის დასაწყისამდე. გვხვდება გაფუჭებულ ფოთლოვან და წიწვოვან ხეებზე. ის ასევე იზრდება ღეროებზე და მიწაზე ხის ფესვებთან ახლოს.
ფოტოზე არის შემოდგომის თაფლის აგარი და საშიში ტყუპისცალი, რომელსაც გოგირდისფერი ცრუ თაფლის აგარი ეწოდება. როგორც ხედავთ, უვარგის სოკოს უფრო ნათელი ფერი აქვს და მის ფეხზე არ არის დამახასიათებელი კალთის რგოლი, რომელიც ყველა საკვებად ვარგის ნაყოფიერ სხეულს აქვს.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
შემოდგომის თაფლის აგარიკის საშიში აგურის-წითელი ტყუპი (ვიდეო)
ცრუ სახეობის კიდევ ერთი წარმომადგენელია სოკო, რომლის საკვებადობაზე ჯერ კიდევ განიხილება. ბევრს მიაჩნია, რომ ის შხამიანია, სხვები კი პირიქით ამტკიცებენ. მიუხედავად ამისა, ტყეში წასვლისას უნდა გვახსოვდეს, რომ შემოდგომის თაფლის აგარიკასა და მის სახიფათო კოლეგას არაერთი განსხვავება აქვთ.
ლათინური სახელი: ჰიპოლომა სუბლატერიუმი.
დალაგება: ჰიპოლომა.
ოჯახი: Strophariaceae.
აქვს: სფერული, იხსნება ასაკთან ერთად, დიამეტრის 4-დან 8 სმ-მდე (ზოგჯერ აღწევს 12 სმ-ს). სქელი, ხორციანი, წითელ-ყავისფერი, იშვიათად მოყვითალო-ყავისფერი. ქუდის ცენტრი უფრო მუქია, ხოლო კიდეებზე ხშირად ჩანს თეთრი ფანტელები - პირადი საწოლის ნარჩენები.
ფეხი: გლუვი, მკვრივი და ბოჭკოვანი, საბოლოოდ ხდება ღრუ და მრუდი. სიგრძე 10 სმ-მდე და სისქე 1-1,5 სმ-მდეა. ზედა ნაწილი ღია ყვითელია, ქვედა ნაწილი წითელ-ყავისფერია. სხვა ცრუ სახეობების მსგავსად, აგურის-წითელ თაფლის აგარას არ გააჩნია ქვედაკაბის რგოლი, რაც არის მთავარი განსხვავება საკვებ ნაყოფიერ სხეულს შორის.
რბილობი: მკვრივი, მოთეთრო ან ჭუჭყიანი ყვითელი, მწარე გემოთი და უსიამოვნო სუნი.
ჩანაწერები: ხშირი, ვიწრო მოზრდილი, ღია ნაცრისფერი ან ყვითელ-ნაცრისფერი. ასაკთან ერთად ფერი იცვლება რუხი-ზეთისხილისკენ, ზოგჯერ იისფერი ელფერით.
საკვებადობა: პოპულარულად ითვლება შხამიან სოკოდ, თუმცა უმეტეს წყაროებში აგურის წითელი თაფლის აგარი კლასიფიცირებულია, როგორც პირობითად საკვები სოკო.
Გავრცელება: ევრაზიისა და ჩრდილოეთ ამერიკის ტერიტორიაზე. ის იზრდება ფოთლოვანი ხეების გაფუჭებულ ღეროებზე, ტოტებსა და ტოტებზე.
ასევე ნახეთ ვიდეო, სადაც ნაჩვენებია შემოდგომის თაფლის აგარი და მისი საშიში ანალოგები:
