შინაარსი
ზეთის კონტეინერებზე შევსებადი ზეთები და სავალდებულო მარკირება
15 ნოემბერს, HORECA სექტორში ნავთობის კონტეინერების გამოყენების სტანდარტი და ნავთობის კონტეინერებზე სავალდებულო მარკირება დამტკიცდა.
სამეფო განკარგულება რომ კრძალავს ზეთის ქილების შევსებას რესტორნებსა და სტუმართმოყვარეობის სხვა სერვისებში, ის ამოქმედდება 1 წლის 2014 იანვარს, ისევე როგორც ხდებოდა მაშინ, როდესაც ფიქრობდნენ, რომ იგი შეიქმნებოდა მთელ ევროკავშირში. 15 წლის 2013 ნოემბრის პარასკევს, მინისტრთა საბჭომ დაამტკიცა ვალდებულება ზეთის შევსებადი ქილა და ზეთის კონტეინერებზე სავალდებულო მარკირება სასტუმროს, რესტორნისა და კვების სექტორში.
როგორც აღვნიშნეთ, ძალაში შესვლა სამეფო ბრძანებულება იგი დათარიღებულია 1 წლის 2014 იანვრით, მაგრამ ზეთების გამოყენების პერიოდი მოცემულია მომავალი წლის 28 თებერვლამდე, რათა დაწესებულებებმა გამოიყენონ აქციები. აქვს აზრი? მათ არ შეუძლიათ გამოიყენონ იგი სამზარეულოსთვის? იმის გამო, რომ ეს არის ის, რაც ჰაერში რჩება, მომხმარებელმა არ იცის რა ზეთით არის მოხარშული და თუ ისინი სალათებს წარუდგენენ სასადილოში?
ყოველ შემთხვევაში, 1 წლის 2014 იანვრის მდგომარეობით ... 28 წლის 2014 თებერვლის მდგომარეობით ვასწორებ ზეთის ქილს ან ბოთლებს, რომლებიც, რა თქმა უნდა, ან ზედმეტი ქალწული ზეთისხილის ზეთები ხარისხიანი და გარანტიებით, მაგრამ რომ ისინი კომერციალიზებულია ნაყარი.
ახლა, გავიხსენოთ, რომ არსებობს რამდენიმე ხრიკი, რომელიც საშუალებას მოგცემთ გააგრძელოთ კონტეინერების გამოყენება, რომლებიც ივსება, მაგალითად არომატიზატორული ზეთები. საკმარისია არომატული მწვანილის ან სანელებლების რამოდენიმე ყლორტის ჩართვა ისე, რომ ზეთების შევსების წესი არ იმოქმედოს HORECA სექტორზე, როგორც ამას ამტკიცებს მდგრადი რესტორნების ასოციაცია.
ევროკომისიამ უარყო ეს წესი გამჭვირვალობის სასარგებლოდ, რომელიც მიზნად ისახავს თაღლითობის თავიდან აცილებას და დამატებით ხელუხლებელ ზეითუნის ზეთს მის ღირსებას, მისი თვისებების გამოვლენის გარდა, თუმცა სხვა რამ უნდა გაკეთდეს ყველა მახასიათებლის გასაჯაროებისთვის და კარგი ზეთისხილის წვენის სარგებელი.
მაგრამ ესპანეთმა, ზეთისხილის ზეთის წარმოების ერთ – ერთმა მსოფლიო ლიდერმა, შეასრულა დანაპირები ახალი სტანდარტის ამოქმედებით, რომელიც შემუშავებულია „ევროკავშირის ზეითუნის ზეთის სექტორის სამოქმედო გეგმაში“, რომელიც მიზნად ისახავს სექტორის კონკურენტუნარიანობის ამაღლებას. რა
კვლავ გაისმის ხმები ამ ზომების სასარგებლოდ და საწინააღმდეგოდ, რეგულაციების ფხვიერი ბოლოები გამოჩნდება, ჩვენ დავინახავთ შეუსაბამობას ბარებში, რესტორნებში, კვებაში ... რას ელოდებით თქვენ როგორც მომხმარებლები? რას ფიქრობთ როგორც სასტუმროს მფლობელები?