უძველესი მკურნალები ღვინოს გაციების, ბრონქიტის, დაღლილობისა და დეპრესიის სამკურნალოდ იყენებდნენ. კვლევის შემდეგ, თანამედროვე მეცნიერებმა გააფართოვეს ღვინის გამოყენების სპექტრი მედიცინაში. 1994 წელს ფრანგმა ექიმებმა შექმნეს ტერმინი "ენოთერაპია" - გზა ადამიანის ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად და კლინიკური მედიცინის განყოფილება, რომელიც ეძღვნება ღვინის სასარგებლო თვისებებს, მათ გავლენას დაავადებებზე და ადამიანის სხეულის სისტემების ფუნქციონირებაზე.
ღვინო ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ მკაცრი პროპორციებით უნდა მიირთვათ. სუფრის ღვინო ითვლება ყველაზე ჯანსაღად, რადგან შეიცავს მცირე რაოდენობით ალკოჰოლს და მჟავას ოპტიმალურ დოზას. სუფრის თეთრი ღვინო ხელს უწყობს შარდსასქესო სისტემის დაავადებებს, წითელი კი აღადგენს ორგანიზმს დაღლილობის შემდეგ. წითელ ღვინოებში შემავალი მუსკატები დადებითად მოქმედებს სასუნთქ ორგანოებზე.
დღეს ენოთერაპევტებს შეუძლიათ ადამიანის განკურნება გრიპისა და პნევმონიისგან. ამ მიზნით მოზრდილებში ცხელ ტკბილ ან ნახევრად ტკბილ ღვინოს ნიშნავენ, ბავშვებისთვის კი თბილი სასმელისგან აბაზანებს ამზადებენ. ღვინოები შეიცავს მინერალურ მარილებს, გლიცერინს, მთრიმლავ ნივთიერებებს და ბიოაქტივატორებს. ეს ნივთიერებები აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის ტუბერკულოზის წინააღმდეგ ბრძოლაში.
ღვინის პროდუქტების საფუძველზე ენოთერაპევტები გვირჩევენ ნაყენის დამზადებას კუნელის, ვარდის თეძოს, პიტნისა და შროშანის ყვავილებზე. არითმიას მკურნალობენ შემდეგნაირად: დაჭრილ ნიორს ასხამენ კაჰორის ბოთლს და დაჟინებით სვამენ ერთი კვირის განმავლობაში. პაციენტი ნაყენს იღებს თითო ჩაის კოვზ დღეში სამჯერ ერთი თვის განმავლობაში. პაციენტის ჯანმრთელობა უმჯობესდება, დაავადება იკლებს.
ენოთერაპიის სარგებელი
ღვინის დალევის სწავლით ექსპერტების რეკომენდაციების შესაბამისად, შეგიძლიათ აღადგინოთ და გააძლიეროთ ჯანმრთელობა. ბუნებრივი ღვინოები არ შეიცავს ქიმიურ დანამატებს, რაც ორგანიზმზე კომპლექსურად მოქმედებს. ამის მაგალითია კავკასიელი ასწლოვანი, რომლებიც მთელი ცხოვრება ღვინოს სვამენ და ჯანმრთელობას არ უჩივიან!
ენოთერაპიის უკუჩვენებები
ღვინის თერაპია არ არის შესაფერისი ჰიპერტენზიის, გულ-სისხლძარღვთა უკმარისობის, ტაქიკარდიისა და გულის არითმიის დროს. ღვინის პროცედურებს ერიდება ცენტრალური ნერვული სისტემის ორგანული დაზიანებები, ეპილეფსია, დიაბეტი, ნარკომანია და ალკოჰოლიზმი.
ოფიციალური მედიცინა ზოგიერთი დაავადების მკურნალობის ამ მეთოდს არ უარყოფს, მაგრამ სიფრთხილით მოპყრობისკენ მოუწოდებს. ღვინის თერაპია უნდა ჩატარდეს მოხმარებული ალკოჰოლის ოდენობის სრული კონტროლის პირობებში.
წამლის პროპორციას განსაზღვრავს ექიმი: საშუალოდ, ზრდასრული ადამიანი სვამს დღეში 200-400 გრამ ღვინოს, ფიზიოთერაპიული მდგომარეობისა და წამლის მკურნალობის მიხედვით. სადესერტო ღვინოები იხსნება წყლით 1:3 თანაფარდობით, სუფრის და მშრალი ღვინოები გამოიყენება სუფთა ღვინოში. ექიმის მიერ დანიშნული ენოთერაპიული მკურნალობის კურსი შეადგენს 14 დღეს და მეტს.
ენოთერაპია რუსეთში და სხვა ქვეყნებში
რუსეთში ღვინის თერაპია გამოიყენება კომპლექსური კურორტის აღდგენის დროს. სპეციალიზებული სამკურნალო კურორტები მდებარეობს კრასნოდარის მხარეში და ყირიმში. არაერთი კვლევა ჩატარდა პიატიგორსკის კვლევით ინსტიტუტში. ექსპერიმენტში მონაწილე ადამიანები სამ ჯგუფად დაიყვნენ. პირველ ჯგუფს წითელი ღვინო დაურიგდა, მეორეს - ქიშმიში და გარგრის ჩირი, მესამეს კი ღვინისა და მევენახეობის პროდუქტების გარეშე. პირველ ჯგუფში განწყობა, აქტივობა და კეთილდღეობა სათანადო დონეზე იყო, მეორეში - დაბალი. მესამე ჩამორჩა ორივეს. ეს ნათლად აჩვენებს, რომ ენოთერაპია დადებითად მოქმედებს ორგანიზმზე.
ევროპაში მეღვინეობა ვრცელდება იმ ქვეყნებში, სადაც მევენახეობა მაღალგანვითარებულია: საფრანგეთსა და იტალიაში, საბერძნეთსა და კვიპროსში. ეს არის მასაჟის პროცედურებზე დაფუძნებული სამკურნალო და კოსმეტოლოგიის მეთოდები. ისინი ტარდება ღვინისა და შესაბამისი სანელებლებისა და პროდუქტების გამოყენებით. ენოთერაპიას იყენებენ იტალიაშიც, პაციენტები დაქუცმაცებული ყურძნით აბაზანებს იღებენ. ღვინის მკურნალობა პოპულარულია სამხრეთ ამერიკაში, აფრიკასა და აზიაში
ძველი ბერძენი მოაზროვნე პლატონი ამტკიცებდა, რომ ღვინო ხანდაზმულებისთვის რძეა. და არა უშედეგოდ! მეცნიერთა აზრით, 100-200 მილილიტრი მშრალი ან სუფრის ღვინის ყოველდღიური მოხმარება 70%-ით ამცირებს ინსულტის და ინსულტის წინა მდგომარეობის რისკს. მხოლოდ რაოდენობა განსაზღვრავს ღვინო საზიანო იქნება თუ სასარგებლო!
ყურადღება! თვითმკურნალობა შეიძლება საშიში იყოს, მიმართეთ ექიმს.