ზაფხულში ცნობილ საზაფხულო სალათებს გაქცევა შეუძლებელია! თუ პომიდორი-მოცარელა-რეჰანი ყოველთვის ძალიან წარმატებულია, სხვა კომბინაციები, ზოგჯერ გასაკვირი, იმსახურებს გამოცდას! მართლაც დიდი შანსია, რომ ეს ორიგინალური სალათები მოიწონოს მთელი ოჯახი!

აქ არის ორი იდეა იდეალური კომბინაციებისა, რათა შემოიტანოთ მრავალფეროვნება და ფერი, მაგრამ ასევე გააოცოთ თქვენი სტუმრების გემოვნების კვირტები!

4 ადამიანისთვის:

• 4 ადვოკატი
• 4 ნექტარინი
• 20 მოცარელას ბურთი
• 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 2 მწიკვი მარილი
• 2 მწიკვი წიწაკა
• 2 ლიმონი

პატარა თასში მოაყარეთ 1 მწიკვი მარილი, 1 მწიკვი პილპილი. დაუმატეთ 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი და დაასხით 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, მსუბუქად ემულგირება. Წიგნი.

გარეცხეთ ნექტარინები და გააშრეთ. დავჭრათ ისინი ზოლებად. მოაშორეთ კანი ავოკადოს, ასევე ორმოებს და ასევე დაჭერით ისინი ზოლებად. ყველაფერი მოათავსეთ კერძში. დაუმატეთ მოცარელას ბურთულები და მოაყარეთ სოუსი.

მიირთვით სასწრაფოდ.

4 ადამიანისთვის:

• 0,5 საზამთრო
• კიტრი
• წითელი ხახვი
• 200 გ ფეტა
• 30 შავი ზეთისხილი
• 200 გ ფეტა
• რეჰანის 20 ფოთოლი
• 20 პიტნის ფოთლები

დაიწყეთ საზამთროს დეტალებით. მარმარილოები გავაკეთე პარიზული კოვზით (ან ნესვის კოვზით), მაგრამ შეგიძლიათ გააკეთოთ კუბურები ან პატარა გული, კამათელი... თქვენ ირჩევთ!!!

თუ თქვენ ამზადებთ ნესვის ბურთულებს, შეინახეთ ნარჩენები სმუზისთვის... რეცეპტი ძალიან სწრაფად მოდის!

კიტრი გათალეთ და დანით ან მანდოლინით დაჭერით თხელ ნაჭრებად.

გაფცქვენით ხახვი და ასევე დაჭერით თხელ ნაჭრებად.

ზეთისხილი გადავწუროთ და დავჭრათ ნახევრად ან მეოთხედზე.

ან თეფშზე ან სალათის თასში დაალაგეთ ყველა ელემენტი, დაასრულეთ ფეტა და მწვანილი.

მიირთვით დაუყოვნებლივ (ან სწრაფად).