ატამი, სასარგებლო თვისებები. ვიდეო

ატამი არის ხილი მდიდარია სხვადასხვა ვიტამინებით, მინერალებით და სხვა საკვები ნივთიერებებით, რომლებიც აუცილებელია სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისათვის. ატამი შეიცავს ფოლიუმის, ნიკოტინის და პანტოტენინის მჟავებს, ასევე ვიტამინებს:-A (ბეტა-კაროტინი); - C (ასკორბინის მჟავა); -E (ალფა-ტოკფეროლი); - K (ფილოქინონი); - B1 (თიამინი); - B2 (რიბოფლავინი); - B3 (ნიაცინი); - B6 (პირიდოქსინი).

ატამი არის მინერალების ნამდვილი საგანძური. ისინი შეიცავს: - კალციუმს; - კალიუმი; - მაგნიუმი; - რკინა; - მანგანუმი; - ფოსფორი; - თუთია; - სელენი; - სპილენძი 100 გრამი ატამი შეიცავს მხოლოდ 43 კალორიას, ასევე 2 გრამ ბოჭკოს და მხოლოდ 0,09 გრამ ცხიმს და 87 გრამ წყალს.

ატმის ჰიბრიდები, ნექტარინები, უფრო მეტი კალორია და ნაკლები ბოჭკოვანი

ატმის შემადგენლობის გამო აქვს სხვადასხვა სასარგებლო თვისება. მოქმედებენ როგორც ანტიოქსიდანტები, ისინი იცავს თქვენს უჯრედებს თავისუფალი რადიკალებისგან და ხელს უშლის დაბერებას. კალიუმის მაღალი შემცველობის გამო ატამი სასარგებლოა მეტაბოლური პროცესებისთვის, ელექტროლიტური ბალანსის შესანარჩუნებლად და უფრო მაღალი ნერვული აქტივობისთვის. კალიუმის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს ჰიპოკალემია, რაც იწვევს არარეგულარულ გულისცემას და კუნთების სიძლიერის დაკარგვას.

ატამი მდიდარია ფენოლური ნაერთებით და კაროტინოიდებით, რომლებსაც აქვთ კიბოს საწინააღმდეგო და კიბოს საწინააღმდეგო თვისებები. ისინი ხელს უწყობენ სხვადასხვა სახის კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლას, როგორიცაა ძუძუს, ფილტვის და მსხვილი ნაწლავის კიბო. კვლევებმა დაამტკიცა, რომ ატმებში ნაპოვნი ქლოროგენული მჟავა აქვს სასარგებლო ეფექტი აფერხებს კიბოს უჯრედების ზრდას ჯანმრთელებზე ზემოქმედების გარეშე. გარდა ამისა, კვლევებმა აჩვენა, რომ ბეტა-კაროტინი ეფექტურია ძუძუს კიბოსგან დასაცავად. იგივე ბეტა-კაროტინი, რომელიც ორგანიზმში A ვიტამინად გარდაიქმნება, თამაშობს როლს ჯანსაღი მხედველობის შენარჩუნებაში, ხელს უშლის სხვადასხვა დაავადებებს, როგორიცაა ქსეროფთალმია და ღამის სიბრმავე. კაროტინოიდები ლუტეინი და ზეაქსანტინი ეფექტურია ბირთვული კატარაქტის სამკურნალოდ და ასევე იცავს თვალებს ასაკობრივი მაკულარული დეგენერაციისგან.

ატამი რეკომენდირებულია ორსული ქალებისთვის, რადგან შეიცავს ვიტამინებისა და მინერალების ფართო სპექტრს, რომლებიც სასარგებლოა მომავალი დედისა და ნაყოფისთვის. ვიტამინი C ხელს უწყობს ძვლების, კბილების, კანის, კუნთების და სისხლძარღვების ჯანსაღ ზრდას არ დაბადებულ ბავშვში. ის ასევე ხელს უწყობს რკინის შეწოვას, რაც ძალზე მნიშვნელოვანია ორსულობის დროს. ატმის შემადგენლობაში შემავალი ფოლიუმის მჟავა ხელს უწყობს ნაყოფის ნერვული მილის დეფექტების თავიდან აცილებას. ატმის კალიუმის არსებობა ხელს უწყობს ორსულობის დროს კუნთების კრუნჩხვების და ზოგადი დაღლილობის თავიდან აცილებას, ხოლო ბოჭკოვანი ხელს უწყობს ჯანსაღ მონელებას ყაბზობის პრევენციის გზით.

ჩინეთში, საიდანაც ატმის ხეები მოდის, მათი ნაყოფი უკვდავების სიმბოლოდ ითვლება.

ატამი კარგია საჭმლის მომნელებელი სისტემის შესანარჩუნებლად. ნაყოფში შემავალი ბოჭკოვანი შთანთქავს წყალს და ხელს უწყობს კუჭის ისეთი დაავადებების პროფილაქტიკას, როგორიცაა ყაბზობა, ბუასილი, კუჭის წყლული, გასტრიტი და ნაწლავების არარეგულარული მოძრაობა. საფაღარათო თვისებების გამო ატამი ასევე ხელს უწყობს თირკმელებისა და ბუშტის ქვების დაშლას.

ატმის შემადგენლობაში მაგნიუმის შემცველობა ხელს უწყობს სტრესის და შფოთვის თავიდან აცილებას ჯანსაღი ნერვული სისტემის შენარჩუნებისას. მაგნიუმის დეფიციტმა შეიძლება გავლენა მოახდინოს ცენტრალური ნერვული სისტემის ფუნქციონირებაზე და გამოიწვიოს ნერვული სიგნალების აქტივობის გაზრდა. კვლევებმა აჩვენა, რომ ისეთი ატამი, რომელიც მდიდარია მაგნიუმით და ვიტამინი B6, შეიძლება სასარგებლო იყოს ბავშვებში ცენტრალური ნერვული სისტემის ჰიპერექსიტიზმის სამკურნალოდ.

ატამი მდიდარია ასკორბინის მჟავით და თუთიით, რაც ხელს უწყობს ჯანსაღი იმუნური სისტემის შენარჩუნებას. ვიტამინი C ასევე ეხმარება ებრძოლოს ინფექციებს და დაავადებებს, როგორიცაა გაციება, მალარია, პნევმონია და დიარეა. თუთია, პირიქით, ხელს უწყობს ანტისხეულების გამომუშავებას და თრგუნავს უჯრედების დაზიანებას, რომელიც გამოწვეულია თავისუფალი რადიკალებით. მამაკაცებისთვის ეს სასარგებლოა იმით, რომ ეს ხელს უწყობს ტესტოსტერონის დონის ამაღლებას, რაც დადებითად მოქმედებს რეპროდუქციაზე.

ნაყოფის ქერქში და რბილობში ნაპოვნი ფენოლური ნაერთები ხელს უწყობენ "ცუდი" ქოლესტერინის დონის შენარჩუნებას, ამცირებენ გულ -სისხლძარღვთა სისტემასთან დაკავშირებული დაავადებების განვითარების რისკს.

ატამი შეიცავს ბიოლოგიურად აქტიურ ინგრედიენტებს, რომლებიც დადებითად მოქმედებენ ჭარბი წონის წინააღმდეგ ბრძოლაში. მეცნიერები ვარაუდობენ, რომ ატმის ხის ნაყოფებში ნაპოვნი ფენოლური ნაერთები გადამწყვეტ როლს თამაშობენ მეტაბოლური სინდრომის წინააღმდეგ ბრძოლაში.