რეცეპტის ინგრედიენტებიპერჩიშკააა"
- დაფქული ხორცი 1 კგ.
- მოხარშული ბრინჯი 300გრ.
- ბულგარული წიწაკა 1 კგ.
- პომიდორი 300 გრ.
- ხახვი 300 გრ.
- მცენარეული ზეთი 40 გრ.
- წყალი 1 ლიტრი
კერძი "პერჩიშკააას" კვების ღირებულება (თითო 100 გრამი):
კალორია: 94.4 კკალ.
ციყვი: 5.1 გრ.
ცხიმები: 6.1 გრ.
ნახშირწყლები: 4.3 გრ.
ულუფების რაოდენობა: 1"წიწაკის მარცვლის" რეცეპტის ინგრედიენტები და კალორიული შინაარსი »
| პროდუქტის | გაზომვა | წონა, გრ | თეთრი, გრ | მსუქანი, გ | კუთხე, გრ | კალ, კკალ |
| ადგილზე ძროხის | 1 კგ | 1000 | 172 | 200 | 0 | 2540 |
| მოხარშული თეთრი ბრინჯი | 300 გ | 300 | 6.6 | 1.5 | 74.7 | 348 |
| ტკბილი წითელი წიწაკა | 1 კგ | 1000 | 13 | 0 | 53 | 270 |
| პომიდორი (პომიდორი) | 300 გ | 300 | 3.3 | 0.6 | 11.1 | 60 |
| ხახვი | 300 გ | 300 | 4.2 | 0 | 31.2 | 141 |
| მზესუმზირის ზეთი | 40 გ | 40 | 0 | 39.96 | 0 | 360 |
| წყლის | 1 ლ | 1000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| სულ | 3940 | 199.1 | 242.1 | 170 | 3719 | |
| 1 ემსახურება | 3940 | 199.1 | 242.1 | 170 | 3719 | |
| 100 გრამი | 100 | 5.1 | 6.1 | 4.3 | 94.4 |